Chrupki brzoskwiniowo-malinowe
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
1 godzina 10 minut
najważniejsze przepisy
-
High Fiber
-
Niska zawartość sodu
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji, po 1/2 filiżanki każda
-
Kalorie 259
-
Tłuszcz 6 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcze proste 2 g
-
Cholesterol 12 mg
-
Węglowodany 50 g
-
Błonnik pokarmowy 4 g
-
Białko 5 g
-
Sód 64 mg
-
Cukry 33 g
-
Potas 393 mg
Chrupki owocowe oferują soczysty smak świeżego ciasta owocowego bez kłopotliwego przygotowywania skórki. Uczcij nadejście późnoletnich brzoskwiń tym bogatym w smaku chipsem. Orzechowa polewa świetnie pasuje także do innych kombinacji owocowych.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375F. Posmaruj sprayem do pieczenia kwadratowe naczynie o średnicy 8 cali (lub podobne o pojemności od 1 1/2 do 2 kw.).
Aby przygotować nadzienie, połącz brzoskwinie, maliny, cukier puder i sok z cytryny w dużej misce; wymieszaj, aby pokryć się nadzieniem. Umieść nadzienie w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Przykryć folią. Piec przez 20 minut.
W międzyczasie przygotuj polewę. W średniej misce wymieszaj widelcem mąkę, płatki owsiane, brązowy cukier, cynamon i sól. Dodaj masło i wymieszaj je za pomocą miksera do ciasta lub opuszków palców. Dodaj olej i wymieszaj, aby się pokrył. Dodaj koncentrat soku pomarańczowego i wymieszaj opuszkami palców, aż suche składniki będą wilgotne.
Po 20 minutach wymieszać nadzienie owocowe i równomiernie posypać polewą. Posypać migdałami (lub orzechami włoskimi). Piec, bez przykrycia, aż owoce będą pęcherzykowate i miękkie, a polewa lekko się zrumieni, jeszcze 20-25 minut. Przed podaniem ostudź przez co najmniej 10 minut. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki
Wskazówka: Zanurz brzoskwinie we wrzącej wodzie na 30 lub 40 sekund, aby poluzować ich skórki. Pozwól im lekko ostygnąć, a następnie zsuń skórki za pomocą noża.
