Komfort może być zdrowy
1/11
Kiedy na dworze robi się chłodno lub jesteś trochę przygnębiony, nie ma to jak dobre jedzenie na pocieszenie, które sprawi, że poczujesz się lepiej. Problem w tym, że pocieszające jedzenie często nie jest najlepszym rozwiązaniem. Oto kilka mądrych wyborów, które pozwolą Ci zachować zdrowie i zapewnić sobie komfort, kiedy najbardziej tego potrzebujesz.
Lasagna warzywna
2/11
Lasagna to podstawowy produkt spożywczy, ale może być kłopotliwa, jeśli nie zachowasz ostrożności. Jak wiele ulubionych dań z dużą ilością składników, lasagna z serem może być przeciążona takimi rzeczami jak tłuszcze nasycone. Bezmięsna lasagna, taka z warzywami, jest zdrowsza. Wybierz też ser o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowy. Pomyśl o zrobieniu jej z pełnoziarnistym makaronem.
Spaghetti Squash
3/11
Niewiele posiłków jest bardziej niezawodnych niż duże, ciepłe danie ze spaghetti. Jak to jednak zawsze bywa, liczy się to, co znajduje się w naczyniu i jak jest ono przygotowane. Możesz użyć spaghetti z kabaczka i nie przejmować się węglowodanami. Zwróć uwagę na sól w sosie i użyj oliwy z oliwek, aby przygotować posiłek wypełniający serce i żołądek.
Pieczony ziemniak z chili
4/11
Ciężko jest pobić solidne pieczone ziemniaki jako część dobrego, domowego posiłku. Ale jeśli dodasz do niego sól, masło i kawałki bekonu, może on szybko stać się niezdrowy. Zamiast tego, chili z indyka i warzyw - chudy indyk, zdrowe dla serca warzywa, dużo fasoli o wysokiej zawartości białka i błonnika - może sprawić, że pieczony ziemniak stanie się pełnowartościowym, znacznie zdrowszym posiłkiem.
Kurczak lub czarna fasola Enchiladas
5/11
Być może nie myślisz o patelni z enchiladami jako o klasycznym, wygodnym jedzeniu. Ale ta serowa, pikantna dobroć jest trudna do przełknięcia. Aby zrobić to jak najzdrowiej, wybierz ser o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu, wybierz chudego kurczaka (lub zrezygnuj z niego, używając bogatej w białko czarnej fasoli lub beztłuszczowej fasoli smażonej) i użyj pełnoziarnistych tortilli.
Popcorn
6/11
Nie bez powodu kina sprzedają te 25-galonowe tuby popcornu: Ludzie go uwielbiają. Oglądanie dobrego filmu w domu to także dobry powód, aby go przygotować. Ale popcorn, choć pełen błonnika, może być niezdrowy. Najlepiej przygotuj swój własny, na powietrzu. Jeśli używasz oleju, unikaj kukurydzianego, słonecznikowego lub sojowego. I nie przesadzaj z solą, masłem i dodatkami.
Precle z musztardą lub hummusem
7/11
Bezmyślne podjadanie przed telewizorem? Jeśli musisz, dobrym rozwiązaniem jest pełnoziarnisty precel o niskiej zawartości soli. Na koniec spróbuj różnych rodzajów musztardy lub zdrowego hummusu (przygotowanego z bogatej w białko i błonnik ciecierzycy, znanej również jako fasola garbanzo).
Chipsy i salsa
8/11
Jeśli masz ochotę na chipsy tortilla, wybierz pieczone (które możesz zrobić sam). Dip z czarnej fasoli, dobra, bogata w warzywa salsa (uważaj na dodatek cukru) lub domowej roboty guacamole (z dobrymi tłuszczami, błonnikiem i potasem) mogą być zdrowymi, pysznymi dodatkami.
Lody niskotłuszczowe (lub sherbet)
9/11
Niektórzy z nas uważają, że prawdziwe ukojenie pojawia się pod koniec posiłku - lub zawsze, gdy zdecydujemy się na deser. Ulubionym deserem są oczywiście lody. Nowsze propozycje ograniczają ilość tłuszczu i kalorii, ale uważaj: z dodatkami mogą nie być tak zdrowe, jak się wydaje. Sherbet zazwyczaj ma trochę mleka dodanego (sprawdź etykietę). Sorbet nie zawiera nabiału.
Ciasteczka owsiane z rodzynkami
10/11
Nikt nigdy nie łączył dobrego zdrowia z ciasteczkami. Jednak dobre ciasteczka z płatków owsianych i rodzynek, zrobione z pełnoziarnistej mąki, z dodatkiem sosu jabłkowego lub jogurtu, to dobra i stosunkowo zdrowa przyjemność.
Ginger Snaps
11/11
Te ciasteczka zawierają imbir, który wykazuje właściwości przeciwzapalne. Imbir łagodzi również nudności i jest sprawdzonym środkiem na chorobę lokomocyjną. Dodaj takie rzeczy jak mąka pełnoziarnista, melasa i cynamon, a masz rarytas: Prozdrowotne ciasteczko ze składnikami odżywczymi zwalczającymi raka.
