Karmione trawą
1/11
Oznacza to, że bydło je trawy, inne zieleniny, fasolę i młode ziarna. Mają stały dostęp do pastwisk w sezonie wegetacyjnym, choć nie wiadomo, kiedy i jak długo to trwa. Ale rolnicy mogą swobodnie używać antybiotyków, hormonów lub pestycydów w ramach wytycznych Departamentu Rolnictwa USA (USDA). USDA ma program Process Verified, który zapewnia, że zakłady spełniają wymagania dotyczące etykietowania. Inne oznaczenia, których należy szukać, to American Grassfed, PCO Certified i AGW Certified.
hodowane na pastwiskach
2/11
Ogólnie rzecz biorąc, oznacza to, że zwierzę było wypuszczane na zewnątrz, gdzie mogło się wyszaleć. Nie oznacza to wiele w przypadku opakowań po nabiale i jajach, ponieważ nie ma standardów dotyczących obszaru na zewnątrz, czasu przebywania zwierzęcia na tym obszarze oraz systemu kontroli. Standard jest nieco wyższy dla producentów mięsa i drobiu. USDA wymaga od firm, które składają te roszczenia, aby zdefiniować termin na etykiecie, ale to hasnt stworzył politykę etykietowania dla tych produktów. ?
Free Range
3/11
Oznacza to, że kurczaki hodowane na mięso lub jaja mogą mieszkać w schronisku lub budynku, ale mają swobodny dostęp na zewnątrz oraz nieograniczoną ilość jedzenia i świeżej wody. Krytycy twierdzą, że oznacza to, iż gospodarstwa mogą upychać ptaki blisko siebie, tak długo jak pomieszczenie, w którym przebywają, ma drzwi otwarte na kilka minut dziennie. A przestrzeń zewnętrzna nie musi być określonej wielkości. USDA wymaga, aby firmy, które dokonują roszczeń wolnego wybiegu, zdefiniowały termin na etykiecie.
Organic
4/11
To oznaczenie USDA Organic ma naprawdę sporo zębów. Oznacza, że zwierzę, od którego pochodzi mięso lub nabiał, nie otrzymywało hormonów wzrostu ani antybiotyków, a w żywności nie było pestycydów, herbicydów, nawozów chemicznych ani nawet genetycznie modyfikowanych nasion. Krowy dojne i inne zwierzęta gospodarskie muszą być również wypasane na pastwisku przez 4 miesiące w roku lub dłużej. A wszystko to jest sprawdzane przez agencję certyfikowaną przez USDA.
Cage-Free
5/11
Drób bezklatkowy może swobodnie poruszać się w budynku, pomieszczeniu lub na zamkniętym terenie z nieograniczonym dostępem do świeżej wody. Ale ptaki hodowane na mięso zawsze były bezklatkowe.? Niektórzy producenci używają tego terminu w odniesieniu do zwierząt hodowanych w dużych kurnikach, które trzymają tysiące ptaków w bliskim sąsiedztwie. Firmy, które składają takie oświadczenia, muszą zdefiniować termin na etykiecie, zgodnie z zasadami USDA.
All Natural
6/11
Oznacza to, że produkt jest przetwarzany w jak najmniejszym stopniu i nie zawiera sztucznych składników. Oznacza to, że produkt jest przetwarzany w jak najmniejszym stopniu i nie zawiera sztucznych składników. Nie istnieją żadne standardy dotyczące praktyk rolniczych lub oznakowania naturalnych produktów spożywczych, które nie zawierają mięsa lub jaj.
Certyfikowana naturalna uprawa
7/11
Znak CNG można zobaczyć u rolników, którzy sprzedają produkty bezpośrednio do ludzi w swojej okolicy. Zwierzęta muszą spełniać wymagania organizacji Livestock Certification, co ma takie samo znaczenie jak USDA Organic: brak syntetycznych pestycydów, nawozów chemicznych, hormonów, antybiotyków czy GMO. Jednak uzyskanie certyfikatu jest nieco łatwiejsze. Rolnik lub grupa trzech klientów może przeprowadzić inspekcję, co jest korzystniejsze dla niektórych mniejszych gospodarstw.
Bez dodatku hormonów
8/11
Oznacza to, że hodowcy nie podają zwierzętom hormonów, aby je utuczyć lub sprawić, by produkowały więcej mleka. To sprawia, że różnica dla wołowiny i jagnięciny, ale nie dla wieprzowiny, kurczaka i indyka, ponieważ USDA doesnt pozwalają hormony dla tych zwierząt. Dodatkowo, hodowcy wieprzowiny, wołowiny i owiec mogą legalnie stosować hormony na rodzących zwierzętach, które mogą trafić do mięsa.
Brak sztucznych hormonów
9/11
Dotyczy to głównie produktów mlecznych. Oznacza to, że rolnik nie używał sztucznego hormonu wzrostu, który został zatwierdzony przez FDA w latach 90. Hormon ten może powodować kulawiznę u krów i zapalenie wymion. Wykazano, że jest niezdrowy dla szczurów, ale nie testowano go na ludziach. Termin ten znaczy więcej, gdy theres a third-party verified seal like USDA Organic, Certified Humane, or American Grassfed.
hodowane bez antybiotyków
10/11
W przypadku mięsa i drobiu oznacza to, że producent nie wprowadził tych leków do pożywienia lub wody zwierząt ani nie wstrzyknął ich bezpośrednio (jest to nielegalne, chyba że lekarz weterynarii przepisze je, gdy zwierzęta są chore). USDA sprawdza dokumenty, ale nie odwiedza gospodarstw, aby zweryfikować to twierdzenie, jednak? Na jajach i nabiale, etykieta oznacza bardzo niewiele. To dlatego, że nie ma jasnej, uzgodnionej definicji i systemu sprawdzania, czy jest ona prawdziwa. Bardziej rygorystyczne oznaczenia dla antybiotyków to USDA Organic lub Certified Naturally Grown.
Humanely Raised
11/11
USDA nie ma jasnej definicji humanitarnego traktowania zwierząt hodowlanych. Wymaga, aby producenci, którzy używają tego terminu, podali go na etykiecie. Inne organizacje, które definiują ten termin, to Animal Welfare Approved, która ustala standardy żywienia, czystości i przestrzeni, a następnie weryfikuje je za pomocą wizyt na miejscu. Inne renomowane etykiety to Humane Farm Animal Cares (HFAC) Certified Humane i American Humane Certified.
