Jedzenie to paliwo, ale
1/13
To co jesz daje Ci energię. Ale niektóre rodzaje żywności są bardziej jak wybuch, podczas gdy inne utrzymują się dłużej. Czy wiesz, co jest trwałe, a co szybkie?
Węglowodany "proste"
2/13
Makaron, biały chleb, krakersy, cukierki, ciasteczka i słodycze. Żywność z dużą ilością cukru lub rafinowanej białej mąki nie ma zbyt wiele błonnika, który organizm może rozłożyć. To pozwala cukrowi dostać się do twojego krwiobiegu naprawdę szybko. Możesz dostać szybki przypływ energii. Ale kiedy poziom cukru we krwi spadnie, możesz czuć się ospały.
Pełne ziarno
3/13
Należą do nich brązowy ryż, jęczmień, farro, płatki owsiane (nie te błyskawiczne) i pełnoziarniste pszenice. Dostaniesz w nich więcej błonnika, co sprawi, że będziesz miał więcej energii na dłużej. Ponadto, te produkty są pełne wielu składników odżywczych, które są dobre dla Ciebie.
Cukrowe napoje
4/13
Należą do nich napoje sportowe i energetyczne, zwykłe napoje gazowane i niektóre soki owocowe (te ze 100% sokiem owocowym są znacznie bardziej odżywcze). Po wypiciu jednego z nich możesz poczuć się trochę lepiej, ale nie na długo - tak samo jak w przypadku słodzonych pokarmów. Niektóre z tych napojów zawierają również kofeinę. Jeśli wypijesz za dużo i nie będziesz mógł spać spokojnie, to znaczy, że jutro będziesz bardziej zmęczony.
Wino, piwo i alkohol
5/13
Alkohol może powodować senność. Jeśli pijesz go w nocy, możesz łatwo zasnąć. Ale prawdopodobnie obudzisz się, gdy po kilku godzinach nocny kieliszek przestanie działać. Jeśli sen jest nierówny, następnego dnia możesz czuć się zmęczony. Alkohol może również rozluźnić mięśnie gardła, co może pogorszyć bezdech senny.
Woda
6/13
Technicznie rzecz biorąc, nie daje ci energii, ponieważ woda nie ma kalorii. Ale jeśli nie pijesz jej wystarczająco dużo, możesz czuć się zmęczony. Zrób z niej swój ulubiony napój podczas posiłków i w ciągu dnia. Dodaj trochę cytryny, limonki lub innych owoców, jeśli dzięki temu będziesz chciał wypić jej wystarczająco dużo.
Nabiał: W porządku dla większości ludzi
7/13
Mleko i żywność, która je zawiera, nie spowoduje spadku poziomu energii. Jeśli nie tolerujesz laktozy, wybierz mleko bez laktozy lub napoje bezmleczne, takie jak migdałowe, sojowe, ryżowe, owsiane lub kokosowe. Upewnij się, że wybierasz te, które są wzbogacone o wapń i witaminę D. Twój organizm potrzebuje tych witamin z wielu powodów.
Co z glutenem?
8/13
Jeśli masz celiakię, nie możesz strawić białka znajdującego się w pszenicy, życie, jęczmieniu i niektórych owsiankach. Może ono powodować różnego rodzaju dolegliwości żołądkowo-jelitowe i sprawiać, że będziesz zmęczony. Ale nie ma nic niezdrowego w glutenie. Jeśli więc czujesz się dobrze po jego spożyciu, nie musisz go unikać. Jeśli masz celiakię lub wrażliwość na gluten, jedz naturalnie bezglutenowe pokarmy i ziarna, takie jak quinoa, ryż i mąki orzechowe.
Kofeiny kopią
9/13
Możesz poczuć przypływ energii, kiedy zaczynasz dzień od filiżanki kawy lub herbaty. To dlatego, że kofeina zawiera substancje chemiczne, które sprawiają, że jesteś bardziej czujny. Jeśli jednak wypijesz więcej niż kilka filiżanek lub wypijesz je w pobliżu pory snu, możesz mieć problemy z zaśnięciem. A to może sprawić, że następnego dnia będziesz czuł się zmęczony - dopóki nie wypijesz kofeiny! Jeśli masz problemy ze snem, przestaw się na opcję bezkofeinową co najmniej 6 godzin przed snem.
Smażone potrawy
10/13
Możesz stać się senny w ciągu dnia lub po posiłku, jeśli stosujesz dietę wysokotłuszczową. Obejmuje to posiłki przyrządzane w dużej ilości oleju lub smalcu. Smażone potrawy to nie tylko drenaż energetyczny, ale również szkodliwe dla serca, jeśli jesz ich za dużo. Eksperci zalecają unikanie tego rodzaju jedzenia. Ale jeśli już się na nie zdecydujesz, ogranicz je do małych porcji, nie częściej niż kilka razy w miesiącu. Aby uniknąć znużenia smażonym jedzeniem, wybierz opcję pieczoną lub gotowaną.
Wybierasz się na ucztę?
11/13
Często zdarza się, że po zjedzeniu dużej ilości jedzenia stajemy się senni (pamiętasz, jak się czujesz kilka godzin po Święcie Dziękczynienia?)? Najczęściej zdarza się to po dużym posiłku. Jeśli jesz dużo kalorii i węglowodanów z białkiem, możesz wywołać czas drzemki. Aby tego uniknąć, staraj się jeść mniej. I wypełnij swój talerz większą ilością warzyw. Albo po prostu pogódź się z drzemką, której będziesz chciał później!
Spotkajmy się w środku
12/13
Masz ochotę na biały ryż z potrawą stir-fry? Mimo że pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym (IG) szybko podnoszą poziom cukru we krwi, istnieje sposób na zapewnienie długotrwałej energii. Wystarczy dodać pokarm o niskim IG. Należą do nich: fasola i soczewica, ryby, drób, mięso, tofu oraz warzywa nieskrobiowe, takie jak brokuły czy zielenina.
Czekolada: Ciemna vs. Mleczna
13/13
Każda czekolada zawiera kofeinę. Znajdziesz w niej również serotoninę, substancję chemiczną, która może Cię zrelaksować - ale nie na tyle, byś czuł się zmęczony. Uważaj na cukier: jego szybki przypływ energii po jakimś czasie zamieni się w popłoch. Odrobina czekolady jest w porządku. Jeśli chodzi o korzyści dla zdrowia, ciemna czekolada bije na głowę mleczną, ponieważ otrzymujesz większy procent zdrowego dla serca kakao, z którego pochodzi czekolada.
