Rozgrzej się do mrożonek

Stare dobre "telewizyjne obiady" przeszły długą drogę

Napisane przez Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Reviewed by Kathleen M. Zelman,?MPH,?RD,?LD Z archiwum lekarza

Gdy dorastałam, w każdą sobotnią noc, gdy moi rodzice zakładali swoje taneczne ubrania, my, dzieci, jedliśmy nasze ulubione "telewizyjne kolacje".

Zachwycaliśmy się cotygodniowym rytuałem tych przedzielonych posiłków. Marzyliśmy o byciu w samolocie, podróżując do egzotycznego miejsca, jak schrupaliśmy smażonego kurczaka, tłuczone ziemniaki, kukurydzę, i ostatni, ale nie najmniej, te pyszne jabłka.

Nasze wybory wtedy były dość wąskie: kurczak, meatloaf, indyk i kilka innych.

Dzisiaj, alejki z mrożonkami są zaopatrzone od podłogi do sufitu w ogromny wybór "lekkich" i regularnych mrożonych obiadów. Wraz z tradycyjnymi selekcjami, można wybrać z asortymentu etnicznych posiłków, zdrowej kuchni i super-wielkich posiłków.

Dobrą wiadomością dla dietetyków jest to, że istnieje mnóstwo zdrowych posiłków, które są naprawdę całkiem smaczne.

Doskonała kontrola porcji

Najlepszą częścią mrożonego obiadu jest wygoda: Wrzuć go do mikrofalówki lub piekarnika i w krótkim czasie posiłek jest gotowy.

Ale mrożone obiady są również doskonałym sposobem na zapewnienie właściwej kontroli porcji. Możesz się wiele nauczyć, patrząc na informacje o wielkości porcji na opakowaniu i porównując je do żywności, którą przygotowujesz w domu lub jesz w restauracji. (Posiłki linii lotniczych są kolejnym dobrym źródłem informacji o kontroli porcji).

Czytaj etykiety

Aby upewnić się, że przestrzegasz planu żywieniowego Kliniki Weight Loss przy wyborze mrożonych posiłków, musisz czytać etykiety.

Jeśli Twój plan żywieniowy zakłada "szybki posiłek, lekki mrożony obiad z lekkim sosem", szacujemy, że obiad będzie zawierał mniej więcej tyle samo lub mniej niż:

• 300 kalorii.

• 8 gramów tłuszczu.

Jeśli recepta dotyczy "szybkiego posiłku, zwykłego mrożonego obiadu z sosem śmietanowym" szacujemy, że będzie on zawierał mniej więcej tyle samo lub mniej niż:

• 400 kalorii.

• 25 gramów tłuszczu.

Szukaj posiłków, które zawierają dużo warzyw i pełnych ziaren - znajdziesz je w wielu "zdrowych" markach mrożonych obiadów. Staraj się również wybierać mrożone posiłki, które zawierają mniej niż 1,000 miligramów sodu.

Dodaj zdrowe danie dodatkowe

Ilość jedzenia w większości mrożonych obiadów może nie wystarczyć, abyś był zadowolony, więc istnieje prawdopodobieństwo, że Twój plan będzie zawierał również dodatek do dania głównego.

Możesz uzupełnić swój mrożony posiłek zieloną lub szpinakową sałatką z lekkim sosem sałatkowym, filiżanką zupy warzywnej oraz innymi owocami i/lub warzywami. Dodaj porcję pełnoziarnistego chleba i szklankę chudego mleka, a masz doskonale odżywczą i pyszną kolację.

Zrób to sam

Poświęć jeden dzień na przygotowanie garnka z gulaszem lub ulubionego przepisu rodzinnego, który został rozjaśniony przez Elaine Magee, naszą "Recipe Doctor", i zamroź go w indywidualnych porcjach. Jest to świetne i ekonomiczne podejście dla osób, które mieszkają same.

Wystarczy włożyć porcję do mikrofalówki, dodać zdrowe dodatki i mamy szybki i łatwy posiłek w krótkim czasie.