Z archiwum lekarza
Zmęczony życiem w świecie low-carb? Osoby porzucające dietę low-carb regularnie pojawiają się na naszych tablicach ogłoszeń, z komentarzami na temat tego, jak bardzo obawiają się powrotu węglowodanów do swojej diety i jak bardzo czuli się zmęczeni przy reżimie cięcia węglowodanów.
Jeśli jesteś jednym z tych defectors diety, dzięki Bogu znalazłeś Weight Loss Clinic! Nie wciskamy masła, bekonu ani innych pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych - tylko mnóstwo mądrych węglowodanów, chudego białka i zdrowych tłuszczów.
Nasz program nie jest kolejną dietą, która zaleca spożywanie dziwnych kombinacji pokarmów lub rezygnację z całkowicie zdrowych produktów. W rzeczywistości nie jest to w ogóle dieta, ale sposób, który pomoże ci zmienić niezdrowe nawyki - rozwiązanie na całe życie.
Strach przed węglowodanami
Przez wieki różne kultury na całym świecie żyły przede wszystkim na węglowodanach, w postaci ziaren. Słyszałeś to już wcześniej: możesz żyć na diecie z chleba (węglowodanów) i wody; a chleb jest "laską życia". I to prawda; twoje ciało działa znacznie wydajniej, gdy mniej więcej połowa twoich dziennych kalorii pochodzi z węglowodanów.
Węglowodany są preferowaną formą paliwa dla twojego ciała. Są łatwo rozkładane na glukozę, która krąży we krwi i jest wykorzystywana do napędzania procesów zachodzących w organizmie. Twój mózg używa glukozy, aby pomóc mu myśleć, a mięśnie wolą glukozę, aby pomóc im normalnie funkcjonować.
Inne składniki odżywcze, takie jak białko, mogą być przekształcone w glukozę. Jednak ten proces jest o wiele bardziej skomplikowany, a Twoje nerki muszą pracować ciężej, aby pozbyć się produktów ubocznych.
Inteligentne" węglowodany
Przed Atkinsem i South Beach większość ludzi zwracała bardzo małą uwagę na to, ile lub jaki rodzaj węglowodanów jedzą. Przypisuję dietom wysokobiałkowym, niskowęglowodanowym oświecenie konsumentów na temat "inteligentnych węglowodanów".
"Inteligentne węglowodany" to węglowodany w postaci owoców, warzyw i pełnych ziaren, które są naładowane zwalczającymi chorobę składnikami odżywczymi i są pełne błonnika. Zawartość błonnika, wraz ze złożonym charakterem tych pokarmów, oznacza, że Twój organizm wchłania je powoli i że naprawdę czujesz się pełny po ich zjedzeniu. Są więc nie tylko dobre dla Ciebie, ale pomagają Ci uniknąć przejadania się między posiłkami.
Podczas przechodzenia z diety niskowęglowodanowej na indywidualny plan żywieniowy Kliniki Utrata Wagi, należy pamiętać, że zalecamy dietę, która spełnia standardy National Institutes of Health. Stosujemy się do wytycznych NIH, zgodnie z którymi węglowodany stanowią 45%-65% wszystkich kalorii.
Najlepiej będzie, jeśli zaczniesz jeść powoli. A kiedy wybierasz produkty węglowodanowe, wybieraj "inteligentne węglowodany" - takie jak całe owoce zamiast soku owocowego, brązowy ryż zamiast białego. Twoje obawy wkrótce się skończą. A co więcej, będziesz czuć się świetnie i mieć więcej energii.
Diety nie działają
Wszystkie diety działają i żadna dieta nie działa. Oznacza to, że każda dieta - od niskowęglowodanowej po zupę z kapusty - może pomóc ci schudnąć. Ale zazwyczaj dodatkowe kilogramy szybko wracają.
Wadliwe diety powodują utratę wagi, ponieważ drastycznie obniżają ilość spożywanych kalorii. Jednak większość z nich jest trudna do przestrzegania, ponieważ są nierealistyczne. Mogą zabraniać spożywania normalnych, zdrowych pokarmów, prosić o spożywanie pewnych pokarmów w ilościach, które są niepraktyczne lub powodować, że będziesz tak głodna, że w końcu się przejedzisz. Wiele osób stosujących diety odchudzające mówi, że najgorsze jest silne pragnienie "zakazanych" pokarmów - zwłaszcza, gdy są to pokarmy zwykle klasyfikowane jako zdrowe.
Mentalność diety zakłada, że podróż w kierunku utraty wagi ma swój początek i koniec. Ale jeśli nie zmienisz swoich przyzwyczajeń, to po wyjściu z diety wracasz do tych samych zachowań, które spowodowały, że przytyłaś. A twoje stracone kilogramy dostają bilet powrotny.
Jak Atkins się mierzy
Badanie opublikowane w zeszłym roku w The New England Journal of Medicine oceniało skuteczność diety Atkinsa w porównaniu z tradycyjną dietą niskokaloryczną i niskotłuszczową. Uczestnicy badania, którzy stosowali dietę Atkinsa, stracili więcej wagi niż osoby na diecie niskokalorycznej po trzech miesiącach i sześciu miesiącach. Ale po roku nie było różnicy między obiema grupami.
Utrzymanie utraty wagi nie jest problemem unikalnym dla diety Atkinsa lub innych diet low-carb. Powodem, dla którego większość diet w końcu zawodzi, jest to, że nie zajmują się one nawykami żywieniowymi, które doprowadziły do przyrostu wagi.
Przeczytaj historie sukcesu na stronie głównej Weight Loss Clinic i będziesz musiał się zgodzić: to, co działa, to program taki jak nasz.
Utrata wagi, która trwa
Osoby, które odniosły długotrwały sukces w odchudzaniu, nauczyły nas nie tylko tego, co trzeba zrobić, aby schudnąć, ale także tego, jak utrzymać ten spadek.
Według ekspertów, udany program odchudzania to zazwyczaj taki, który zawiera:
-
Plan żywieniowy oparty na normalnej, zdrowej żywności, którą lubisz.
-
Samokontrola zachowań żywieniowych, używanie dziennika lub innego sposobu śledzenia tego, co się je każdego dnia.
-
Codzienna aktywność fizyczna.
-
Wsparcie ze strony rodziny lub przyjaciół (takich jak ci, których znajdziesz na naszych forach). Jest to niezbędne do pokonania nieuniknionych przeszkód.
-
Zmiany w stylu odżywiania, od gotowania lżejszych wersji ulubionych przepisów rodzinnych po rzadsze jedzenie poza domem.
-
Modyfikacja stylu życia. Oznacza to wprowadzenie małych zmian, które można kontynuować jako część codziennej rutyny.
Utrata wagi wymaga czujności przy wyborze produktów spożywczych i zaangażowania w aktywność fizyczną. Jednak po pewnym czasie można odnieść wrażenie, że jest to nie tyle świadoma decyzja, co sposób na życie.
Zapomnij więc o wszelkich modnych dietach, na które mogłeś się nabrać w przeszłości. Zamiast tego skup się na tym, by stać się zdrowszym - dzięki zdrowemu, zrównoważonemu planowi żywieniowemu i zmianom w stylu życia, które będą trwały wiecznie.
