Krzew granatu lub Punica granatum wytwarza popularny owoc granatu, który jest powszechnie uważany za źródło zdrowych witamin, minerałów i związków roślinnych. Granaty są technicznie jagodami i mogą mieć od dwóch do pięciu cali średnicy.
Częścią jadalną owocu granatu są nasiona i otaczająca je słodka powłoka zwana arils. Herbatę z granatu przyrządza się z pokruszonych nasion granatu, suszonych kwiatów granatu lub przez dodanie do herbaty koncentratu soku z granatu.
Możesz kupić lub uprawiać granaty i zrobić tę herbatę samodzielnie lub kupić ją w większości sklepów spożywczych w dziale z herbatą. Jeśli kupisz ją gotową, często znajdziesz ją zmieszaną z miętą, czarną lub zieloną herbatą.
Informacje żywieniowe
Jedna filiżanka zaparzonej herbaty z granatu zawiera:?
-
Kalorie: 6
-
Białko: 0 gramów
-
Tłuszcz: 0 gramów
-
Węglowodany: 1 gram
-
Błonnik: 0 gramów
-
Cukier: 0 gramów
Sok i herbata z granatu są bogate w składniki odżywcze. Dwa związki obecne w nasionach granatu - punicalaginy i kwas punicowy - są silnymi antyoksydantami. Jedno z badań wykazało, że punikalaginy mają trzykrotnie większą zawartość przeciwutleniaczy niż czerwone wino i zielona herbata.
Potencjalne korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty z granatu
Sam sok z granatów lub herbata z jego składników zawiera wiele korzystnych związków.
Pamiętaj, że wersje kupowane w sklepach są często słodzone, a nawet domowe przepisy na herbatę z granatów wymagają dodania cukru. Wybierz herbatę, którą możesz parzyć, lub zmniejsz ilość cukru, aby uzyskać zdrowszą filiżankę, jeśli robisz ją w domu.
Badania wykazały, że picie herbaty z granatu przynosi wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych:?
Działanie przeciwzapalne?
Uważa się, że przewlekły stan zapalny jest przyczyną wielu poważnych chorób, w tym cukrzycy, raka i chorób serca. Wykazano, że punikalaginy zawarte w granacie posiadają imponujące właściwości przeciwzapalne.
W badaniach z użyciem probówek wykazano, że punikalaginy w granacie zmniejszają aktywność zapalną w przewodzie pokarmowym, a także w komórkach raka piersi i raka okrężnicy.
May Help Lower Blood PressureWysokie ciśnienie krwi, czyli nadciśnienie, jest główną przyczyną zawału serca i udaru mózgu. Wykazano, że przeciwzapalne składniki soku i nasion granatu obniżają nadciśnienie.
W jednym z badań, osoby z nadciśnieniem zauważyły znaczny spadek ciśnienia krwi po spożyciu pięciu uncji soku z granatów codziennie przez dwa tygodnie.
May Support Heart HealthKwas punikowy w granacie może mieć kilka korzystnych efektów na serce, a także może pomóc w zapobieganiu chorobom serca.?
W jednym z czterotygodniowych badań śledzono 51 osób z wysokim poziomem trójglicerydów, które przyjmowały 800 mg oleju z nasion granatu dziennie. Pod koniec badania wykazali oni znacznie obniżony poziom trójglicerydów.
W badaniach na ludziach i zwierzętach wykazano, że sok z granatu powstrzymuje cząsteczki LDL lub złego cholesterolu przed utlenianiem, co jest czynnikiem przyczyniającym się do chorób serca.
Badania wykazały również, że sok z granatów może obniżyć wysokie ciśnienie krwi, co jest kolejnym ważnym czynnikiem przyczyniającym się do chorób serca.
Potencjalne zagrożenia związane z herbatą z granatu
Nie wydaje się, aby picie herbaty z granatu wiązało się z jakimkolwiek ryzykiem.
Należy pamiętać, że chociaż niektóre korzyści płynące z owoców granatu mogą być przekazywane przez herbatę z nasion, lepiej jest pić niesłodzony sok z granatu, aby uzyskać ich pełny efekt.
Jeśli zdecydujesz się przygotować herbatę z granatu w domu, pamiętaj o ilości cukru dodawanego do napoju. Zbyt duża ilość cukru może zniweczyć korzyści zdrowotne, jakie uzyskasz dzięki sokowi z granatu w herbacie.
Jak przygotować herbatę z granatu
Aby przygotować herbatę z granatu w domu, możesz skorzystać z poniższego prostego przepisu:
From Seeds:
-
Dodaj 3 filiżanki nasion granatu do blendera
-
Dodaj 1/2 szklanki cukru i dobrze wymieszaj - rozważ zmniejszenie jego ilości lub całkowite usunięcie, aby uzyskać zdrowszy napój
-
Przelej sok do pojemnika, w którym będzie przechowywany
-
Wymieszać 1/4 szklanki soku z granatów z 3/4 szklanki wrzącej wody
Z kwiatów:
-
Zagotuj wodę w czajniku lub rondlu
-
Parzyć 1/4 filiżanki suszonych kwiatów granatu w 1 filiżance wrzącej wody przez 3-4 minuty
-
Odcedzić i podawać na gorąco
