Korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty honeybush
Herbata Honeybush pochodzi z rośliny Cyclopia, krzewu, który rośnie tylko w przybrzeżnych i górskich obszarach regionów Western i Eastern Cape w Republice Południowej Afryki. Istnieje ponad 20 gatunków tej rośliny, ale tylko kilka z nich jest wykorzystywanych komercyjnie do produkcji herbaty.
Jej żółte kwiaty pachną jak miód, stąd jej nazwa. Jest blisko spokrewniona z herbatą rooibos lub red bush i ma podobny, ale słodszy smak. Często miesza się je, tworząc herbatę rooibos honeybush. ?
Herbata honeybush jest używana od wieków w Afryce Południowej, ale dopiero od późnych lat 90. stała się szerzej dostępna na rynku międzynarodowym.
Korzyści zdrowotne
W Afryce Południowej herbata z krzewu miodowego jest tradycyjnie stosowana w leczeniu kaszlu i objawów menopauzy, a także jako środek wspomagający trawienie. Jednak do tej pory przeprowadzono niewiele badań na ludziach dotyczących korzyści płynących z picia herbaty honeybush. Wczesne badania wskazują na jej potencjał w leczeniu kilku głównych chorób?
Zarządzanie cukrzycą
Naukowcy są zainteresowani polifenolami, które są bogatymi w przeciwutleniacze mikroelementami znajdującymi się w honeybush. Badania laboratoryjne wykazały, że mają one potencjał do zarządzania cukrzycą typu 2, ale do tej pory przeprowadzono niewiele badań klinicznych.
W jednym z badań na ludziach, naukowcy stwierdzili poprawę insulin res istance, co ma miejsce, gdy komórki przestają efektywnie wykorzystywać insulinę i może prowadzić do zwiększonego ryzyka w rozwoju prediabetes i cukrzycy typu 2.
Choroby serca?
Wczesne badania wykazały, że polifenole (antyoksydanty) zawarte w honeybush mają potencjał, aby być przeciwzapalne i korzystne dla zdrowia serca. Niektóre badania nad polifenolami wykazały ich potencjał do zwiększenia dobrego cholesterolu (HDL) i poprawy funkcji wewnętrznej wyściółki naczyń krwionośnych. Mogą również zwiększyć aktywność przeciwpłytkową, która powstrzymuje komórki krwi przed sklejaniem się i tworzeniem zakrzepów.
Leczenie kaszlu
Herbata Honeybush zawiera zmodyfikowany cukier o nazwie pinitol, który jest środkiem wykrztuśnym (promuje wydzielanie śliny i śluzu) i pomaga w kaszlu i flegmie.?
Zdrowie skóry
Niektóre badania wykazały, że krem z wyciągiem z honeybush ma potencjał wygładzania i nawilżania skóry. W jednym badaniu wykazano, że ekstrakt z honeybush poprawia elastyczność skóry, zmarszczki i chroni przed starzeniem się.
Kontynuacja
Odżywianie
Przeciwutleniacze takie jak ksantony i flawanony w herbacie honeybush mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom komórek, które mogą prowadzić do poważnych chorób, takich jak rak.
Herbata z Honeybush nie ma wielu składników odżywczych, ale zawiera śladowe ilości następujących minerałów:
-
Żelazo
-
Potas
-
Wapń
-
Miedź
-
Cynk
-
Magnez
-
Mangan
-
Sód
Składniki odżywcze na porcję?
Porcja filiżanki herbaty honeybush zawiera:
-
Kalorie: 0
-
Białko: 0 gramów
-
Tłuszcz: 0 gramów
-
Węglowodany: 0 gramów
-
Błonnik: 0 gramów
-
Cukier: 0 gramów?
Herbata Honeybush nie zawiera kofeiny i jest uboga w taniny, które nadają innym herbatom gorzki smak. Ponieważ herbatę przyrządza się poprzez parzenie liści, kwiatów i łodyg w gorącej wodzie, nie zawiera ona prawie żadnych kalorii, jednak dodanie mleka i substancji słodzących zwiększa liczbę kalorii.
Wielkość porcji
Ponieważ herbata honeybush nie ma żadnych kalorii, ryzyko spożycia zbyt dużej ilości jest bardzo małe. Wiele osób pije jednak herbatę z dodatkiem mleka lub śmietanki i substancji słodzących, takich jak miód, cukier lub syrop. Te dodatki mają dużo kalorii, tłuszczu i cukru. To może się sumować przy wielu porcjach herbaty.
Jak przygotować herbatę z Honeybush
Herbatę z krzewu miodowego można znaleźć w postaci luźnych liści lub paczkowanych torebek w niektórych sklepach spożywczych, sklepach ze zdrową żywnością i sklepach z herbatą. Większość herbat honeybush jest produkowana z suszonych, sfermentowanych liści, kwiatów i łodyg, ale dostępna jest również niesfermentowana herbata zielona.
Ponieważ herbata honeybush nie zawiera kofeiny, można ją pić przed snem. Aby przygotować napój, należy dodać 1 łyżeczkę liści herbaty do około 250 ml (około 8 uncji) świeżo przegotowanej wody. Parzyć przez około 5 do 7 minut. Niektórzy eksperci zalecają parzenie przez 10 minut, aby uwolnić więcej antyoksydantów. Ponieważ ma niską zawartość garbników, nie stanie się cierpki. Możesz ją pić z mlekiem lub bez i słodzikiem. ?
Oto kilka sposobów na wykorzystanie herbaty honeybush w przepisach:
-
Napełnij mleko liśćmi herbaty, aby przygotować lody z herbaty honeybush.
-
Przygotuj mrożoną herbatę z miodokrzewu z dodatkiem skórki cytryny.
-
Dodaj mleko i przyprawy takie jak cynamon, imbir, goździki i kardamon, aby przygotować honeybush chai.