Kofeina: Czy istnieją korzyści zdrowotne?

Kofeina jest częścią ludzkiej kultury od wieków i można ją znaleźć w kawie, herbacie, mate i czekoladzie. Zanim stała się rekreacyjnym porannym pick-me-upem, ludzie używali kofeiny z powodów zdrowotnych. Energetyczne efekty kawy są dobrze znane, ale niektórzy przypisują jej więcej zasług niż jest to możliwe. Nauka wykazała, że kofeina ma korzyści zdrowotne, ale ma też pewne negatywne skutki dla organizmu.

Informacje żywieniowe

Kofeina pochodzi z różnych źródeł roślinnych, takich jak ziarno kakaowe, liście herbaty i orzechy koala. Kofeinę można więc znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i napojach. Dotyczy to kawy, herbaty, napojów gazowanych, napojów energetycznych, shotów energetycznych i żywności z dodatkiem czekolady.

W zależności od tego, jak przygotowujesz swoją kawę, może ona zawierać sód i cukier. Pokarmy z kofeiną, takie jak czekolada, mogą zawierać inne składniki odżywcze, takie jak błonnik lub węglowodany, ale te pokarmy i napoje są najlepsze w umiarze. Zobacz dokładnie, ile kofeiny znajduje się w czekoladzie, a także w innych pokarmach.

Bez dodatków, jest mało lub nie ma żadnych składników odżywczych. Jeden strąk K-Cup kawy Arabica zawiera:

• Kalorie: 0

• Białko: 0 gramów

• Tłuszcz: 0 gramów

• Węglowodany: 0 gramów

Ta sama filiżanka kawy zawiera 120 miligramów potasu i 4,98 miligramów sodu.

Eksperci zalecają nie więcej niż 400 miligramów kawy dziennie, co odpowiada około czterem filiżankom regularnej wielkości. Jednak, ponieważ ilość kofeiny w każdym napoju będzie różna, ta zalecana dawka będzie zależała od tego, co spożywasz. Porozmawiaj z lekarzem o tym, czy musisz ograniczyć spożycie kofeiny.

Potencjalne korzyści zdrowotne kofeiny

Kofeinę można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych, gdzie może zapewnić pewne istotne korzyści dla zdrowia. Jednak te same aspekty, które sprawiają, że kofeina jest tak zdrowa, mogą również powodować komplikacje dla osób z pewnymi schorzeniami.

Badania wykazały kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania kofeiny, w tym:

Zwiększenie poziomu energii

Zdecydowanie najbardziej znanym efektem działania kofeiny jest jej zdolność do dodawania energii. Dzieje się tak, ponieważ kofeina jest substancją znaną jako środek stymulujący, który pomaga stworzyć lepszy nastrój, wyższy poziom czujności i niższy poziom deklarowanego przez siebie zmęczenia wśród użytkowników.

Kontynuacja

Badania wykazały, że jest to coś więcej niż tylko efekt placebo; kofeina może faktycznie dodać Ci energii.

Zwiększona szybkość metabolizmu

Ten sam stymulujący efekt, który może sprawić, że będziesz bardziej czujny, może również pobudzić Twój metabolizm. Spożywanie ilości kofeiny zawartej w jednej filiżance kawy jest związane z 3-4% wzrostem tempa metabolizmu. Oznacza to, że spożywanie kofeiny może nieznacznie zwiększyć liczbę kalorii, które spalasz w ciągu dnia.

Naukowcy wciąż badają, aby potwierdzić, czy efekt ten zachodzi samoistnie. Inną możliwością jest to, że kofeina zmniejsza zmęczenie i zachęca do większego ruchu lub ćwiczeń u ludzi.

Poprawia wydajność ćwiczeń

Ta sama redukcja zmęczenia może pomóc Ci ćwiczyć bardziej efektywnie. Badania sugerują, że spożywanie umiarkowanej ilości kofeiny przed ćwiczeniami może pomóc poprawić wyniki sportowe i zmniejszyć zmęczenie podczas ćwiczeń.

Kofeina może nawet sprawić, że ćwiczenia będą odczuwane jako mniej trudne, co może pomóc Ci cieszyć się tym procesem i ćwiczyć częściej.

Może poprawić zdrowie serca

Kawa jest związana z podwyższonym tętnem, więc niektórzy ludzie zakładają, że kofeina może powodować ryzyko problemów z sercem. Jednak w umiarkowanych ilościach, spożywanie kofeiny może faktycznie zmniejszyć ryzyko chorób serca.

W jednym z badań porównano różne poziomy spożycia kofeiny. Naukowcy stwierdzili, że kobiety, które spożywały umiarkowane ilości kofeiny, miały znacznie niższe ryzyko wystąpienia chorób serca niż kobiety, które spożywały jej mniej.?

Potencjalne zagrożenia związane z kofeiną

Chociaż kofeina ma pewne korzyści zdrowotne, nie należy spożywać jej w dużych ilościach. Kofeina może wchodzić w interakcje z lekami i stanami zdrowia, powodując negatywne skutki. Przed spożyciem kofeiny należy rozważyć następujące kwestie:

Habit-Forming?

Przede wszystkim, kofeina jest nawykowa i może uzależniać. Spożywanie kofeiny w dużych ilościach przez długi okres czasu może prowadzić do uczucia odstawienia, takiego jak bóle głowy i drażliwość u wielu osób. Chociaż odstawienie kofeiny jest łagodne w porównaniu z wieloma innymi formami odstawienia, nadal może być nieprzyjemne. Rozważ potencjalne efekty przed zwiększeniem spożycia kofeiny.

Może powodować bóle głowy

Kofeina może prowadzić do bólów głowy i migreny z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesteś uzależniony od kofeiny, brak spożycia kofeiny jednego dnia może prowadzić do objawów odstawienia, takich jak bóle głowy. Tymczasem spożywanie znacznie większej ilości kofeiny niż zazwyczaj może również powodować bóle głowy. Podczas gdy niektórzy pacjenci cierpiący na migreny uważają, że kofeina pomaga zmniejszyć objawy, inni uważają, że spożywanie kofeiny wyzwala migreny.?

Kontynuacja

Interakcje leków

Kofeina może wchodzić w interakcje z wieloma lekami. Osoby, którym przepisano leki, w tym antydepresyjne, antypsychotyczne, antyarytmiczne lub leki na łuszczycę, powinny skonsultować się z lekarzem przed dodaniem kofeiny do swojej regularnej diety, aby zapobiec negatywnym interakcjom farmaceutycznym.?

Może powodować niepokój

Niektórzy ludzie uważają, że kofeina może sprawić, że poczują się bardziej niespokojni niż normalnie. Duże ilości kofeiny mogą wywołać produkcję związku znanego jako kynurenina, który jest związany z uczuciem niepokoju. Efekt ten może być zmniejszony poprzez spożywanie mniejszych ilości kofeiny.?