Owoce morza są jednym z najlepszych źródeł prozdrowotnych składników odżywczych, w tym niektórych, których wielu ludziom brakuje w ich diecie. Badania pokazują, że osoby, które jedzą jedną do dwóch porcji ryb takich jak łosoś tygodniowo, zmniejszają ryzyko chorób serca o 36%.
Jednak tylko jedna trzecia Amerykanów je owoce morza co tydzień, a około połowa je je sporadycznie lub nigdy.
Olej z łososia jest produkowany z rybich zdrowych tłuszczów, znanych jako kwasy tłuszczowe omega-3. Przyjmowanie oleju z łososia jest doskonałym sposobem na uzyskanie tych niezbędnych składników odżywczych, jeśli nie jesz często ryb lub całkowicie ich unikasz.
Olej z łososia jest dostępny w wielu sklepach z witaminami. Chociaż badania kliniczne pokazują, że suplementy takie jak olej z łososia są bezpieczne, jeśli są przyjmowane zgodnie z zaleceniami, wszystkie owoce morza niosą ze sobą ryzyko śladowych zanieczyszczeń, takich jak metale ciężkie. Porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem go do swojej diety i wybierz renomowaną markę. ?
Informacje żywieniowe
3-gramowa porcja oleju z łososia zawiera:?
-
Kalorie: 25
-
Białko: 0 gramów
-
Tłuszcz: 3 gramy
-
Węglowodany: 0 gramów
-
Błonnik: 0 gramów
-
Cukier: 0 gramów
Jest również doskonałym źródłem obu rodzajów kwasów tłuszczowych omega-3, które obejmują DHA i EPA.?
Te kwasy omega-3 są dostępne tylko w owocach morza. Mogą one zmniejszyć ryzyko chorób serca i mogą promować zdrowe stawy i funkcjonowanie mózgu.?
Potencjalne korzyści zdrowotne oleju z łososia
Większość ludzi nie otrzymuje zalecanej ilości kwasów omega-3 w swojej diecie. Ich niedobór wiąże się z wieloma problemami zdrowotnymi, takimi jak choroby serca, zaburzenia nastroju, zapalenie stawów i niektóre nowotwory.
Dodanie oleju z łososia do swojej diety może pomóc w dostarczeniu wystarczającej ilości tych korzystnych dla zdrowia składników odżywczych. Może on również oferować inne korzyści zdrowotne, takie jak:
Zdrowie serca
Badania pokazują, że kwasy omega-3 zawarte w oleju z łososia pomagają obniżyć poziom trójglicerydów. Wysoki poziom trójglicerydów, rodzaj tłuszczu we krwi, jest czynnikiem ryzyka chorób serca i udaru.
Olej z łososia zwiększa również poziom dobrego (HDL) cholesterolu. Pomaga to oczyścić tętnice ze złego cholesterolu (LDL), który z czasem może odkładać się w naczyniach krwionośnych. Cholesterol HDL wspomaga również mocne i elastyczne ściany tętnic. Wspomaga to zdrowe funkcjonowanie serca i obniża ryzyko choroby.
Niższe ryzyko chorób przewlekłych
Oleje z łososia omega-3 mają właściwości przeciwzapalne. Podczas gdy stan zapalny jest naturalną odpowiedzią organizmu na stres i infekcje, jego wysoki poziom z czasem zwiększa ryzyko chorób przewlekłych, w tym raka, cukrzycy i zapalenia stawów.
Badania wykazują, że dieta bogata w kwasy omega-3 może pomóc w ochronie przed tymi i innymi chorobami związanymi z zapaleniem.
Lepsze krążenie
Jedno z badań wykazało, że kwasy omega-3 zawarte w oleju z łososia mogą poprawić przepływ krwi i krążenie tlenu w organizmie. Efekt ten jest silniejszy w porównaniu z innymi źródłami omega-3. Naukowcy uważają, że dzieje się tak dlatego, że organizm przekształca omega-3 w tlenek azotu, substancję, która pomaga naczyniom krwionośnym pozostać zrelaksowanymi, elastycznymi i silnymi.
Wsparcie poznawcze
Olej z łososia jest jednym z najlepszych dostępnych źródeł DHA. Podczas gdy badania trwają, badania pokazują, że ten kwas omega-3 pomaga w naprawie i utrzymaniu komórek mózgowych. Uzyskanie wystarczającej ilości tego kwasu tłuszczowego w diecie może zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych, w tym warunków, takich jak choroby Alzheimera i Parkinsonsa.
Zdrowie oczu
Zawartość omega-3 w oleju z łososia może wspierać zdrowie oczu, jak również. Jedno z badań wykazało, że suplementy omega-3 obniżają ryzyko wystąpienia problemów z oczami, takich jak jaskra i utrata wzroku związana z wiekiem.
Potencjalne zagrożenia związane z olejem z łososia
Suplementy z olejem z łososia są zazwyczaj bezpieczne. Należy jednak wybrać renomowaną markę, aby mieć pewność, że produkt jest dobrze pozyskiwany i wolny od dodatków. Przed dodaniem go do swojej diety należy porozmawiać z lekarzem.
Olej z łososia niesie ze sobą pewne potencjalne zagrożenia, w tym:
Zanieczyszczenie metalami ciężkimi
Wszystkie owoce morza mają pewne ryzyko zanieczyszczenia toksynami, takimi jak metale ciężkie obecne w wodzie. Badania wykazują tylko małe lub śladowe ilości w oleju z łososia, ale tylko duże dawki mogą powodować poważne problemy zdrowotne. Niektóre badania sugerują, że łosoś hodowlany może mieć mniejsze ryzyko zanieczyszczenia.
Alergia na owoce morza
Niektórzy ludzie mają alergię na ryby płetwiaste, w tym łososia. Jeśli masz alergię na skorupiaki, możesz bezpiecznie spożywać łososia. Uważaj jednak, aby wybrać olej z łososia, który nie ma ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego skorupiakami.
Dyskomfort żołądka
W dużych ilościach, suplementy omega-3, takie jak olej z łososia, mogą powodować zgagę, nudności i biegunkę. Przyjmuj je tylko zgodnie z zaleceniami.
Interakcje z lekami
Suplementy omega-3 mogą wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew.
