Obietnica
Pyszne jedzenie, które przetrwało próbę czasu i pomaga zachować zdrowie na długie lata. To jest właśnie sedno tradycyjnej diety śródziemnomorskiej.
Nie ma jednego planu diety śródziemnomorskiej, ale ogólnie rzecz biorąc, należy jeść dużo owoców i warzyw, fasoli i orzechów, zdrowych ziaren, ryb, oliwy z oliwek, niewielkich ilości mięsa i nabiału oraz czerwonego wina.
Ten styl życia zachęca również do codziennych ćwiczeń, dzielenia się posiłkami z innymi i cieszenia się tym wszystkim.
Co można jeść, a czego nie można
Będziesz jeść głównie żywność pochodzenia roślinnego, w tym owoce i warzywa, ziemniaki, chleb pełnoziarnisty, fasolę, orzechy i nasiona.
Możesz spożywać jogurt, ser, drób i jajka w małych porcjach. Powinieneś jeść ryby i owoce morza co najmniej dwa razy w tygodniu. "Dobre" tłuszcze otrzymują pieczęć aprobaty: Pomyśl o oliwkach, oliwie z oliwek extra vergine, orzechach, nasionach słonecznika i awokado zamiast masła lub margaryny. Oliwy z oliwek będziesz używać często podczas gotowania. Sięgnij po zioła i przyprawy, aby dodać smaku.
Czerwone wino można pić z umiarem (jeden kieliszek dla kobiet, jeden do dwóch dla mężczyzn). Woda jest jednak Twoim ulubionym napojem.
Deser to zazwyczaj owoce. Słodycze i czerwone mięsa są w porządku od czasu do czasu.
Poziom wysiłku: Niski do średniego
To smaczna dieta i dobra dla Ciebie, choć na początku możesz mieć problem z nauką.
Ograniczenia:
Niewiele. Dieta śródziemnomorska pozwala na dużą różnorodność i eksperymentowanie.
Gotowanie i zakupy:
Uprość sobie planowanie posiłków z wyprzedzeniem, trzymanie w spiżarni podstawowych produktów, takich jak oliwa z oliwek, pomidory w puszce, pełne ziarna, makaron i tuńczyk, oraz robienie zakupów świeżych produktów i owoców morza kilka razy w tygodniu. Wiele potraw z diety śródziemnomorskiej można z łatwością grillować lub piec.
Przekąski również mogą być szybkie i łatwe: Chwyć mandarynkę lub garść orzechów, albo zanurz pełnoziarniste chipsy pita w hummusie.
Pakowana żywność lub posiłki:
Brak.Dieta kładzie nacisk na świeże produkty.
Spotkania w cztery oczy:
Nie.
Ćwiczenia:
Bycie aktywnym każdego dnia jest częścią stylu życia.
Czy pozwala na ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Wegetarianie i weganie:
Trzymanie się owoców, warzyw, pełnych ziaren, fasoli, orzechów i nasion to pestka dla wegetarian. Jeśli jesteś weganinem, musisz pominąć produkty mleczne.
Dieta niskosodowa:
Zamiast soli, będziesz polegać na ziołach i przyprawach, co jest pomocne, jeśli szukasz diety niskosodowej.
Dieta niskotłuszczowa:
Dieta śródziemnomorska nie zalicza się do diet niskotłuszczowych. Ale ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i jest zgodna z wytycznymi American Heart Associations.
Bezglutenowa:
Jeśli unikasz glutenu, możesz wybrać ziarna bez glutenu.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Jeśli szukasz długoterminowej zmiany stylu życia, może to być zabawny i realistyczny sposób. Możesz być kreatywny, podejść do jedzenia w nowy sposób i cieszyć się jedzeniem, które lubisz z umiarem.
Koszty:
Żadnych poza zakupami.
Wsparcie:
Jest wiele książek i artykułów online na temat diety śródziemnomorskiej, ale nie ma oficjalnych grup.
Co mówi Kathleen Zelman, MPH, RD:
Czy to działa?
Nie ma co do tego wątpliwości. Lata badań wykazały, że dieta śródziemnomorska jest jedną z najzdrowszych.
Aby stracić na wadze, należy trzymać się jej dłużej niż 6 miesięcy (najlepiej na zawsze), regularnie ćwiczyć i uważać na porcje.
Czy jest dobra na pewne dolegliwości?
Dieta ta ma duże znaczenie dla zdrowia serca i długowieczności. Badania sugerują, że może ona zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na choroby serca, obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, pomóc w opanowaniu cukrzycy i uniknąć niektórych nowotworów i chorób przewlekłych.
Słowo końcowe
Badania wykazują, że dieta śródziemnomorska, oparta na zdrowej żywności i aktywności fizycznej, jest najlepszą receptą na długie, zdrowe życie. Jest to doskonały, przyjemny plan żywieniowy, który jest łatwy do naśladowania i elastyczny.
Nawet jeśli nie przestrzegasz diety wiernie, po prostu jedząc więcej pokarmów na planie, jedząc bardziej rekreacyjnie i będąc bardziej aktywnym to wspaniałe cele zdrowotne.
