Dieta soft food, zwana również dietą nijaką, składa się z pokarmów, które są łatwe do strawienia. Zwykle są one miękkie w konsystencji i mają mało błonnika. Chodzi o to, aby jeść pokarmy, które są łatwe do połknięcia i że dont trzeba żuć dużo. Należy unikać potraw pikantnych, smażonych i gazowanych.
Kto powinien stosować dietę z miękkim jedzeniem?
Twój lekarz poinformuje Cię, czy musisz odżywiać się w ten sposób. Może być ona pomocna w takich sytuacjach jak:
Po operacji. W czasie rekonwalescencji po niektórych operacjach często stosuje się dietę z miękkim jedzeniem. Twój lekarz może to zalecić, jeśli niedawno przeszedłeś operację na:
-
usta
-
Ząb
-
Głowa
-
Szyja
-
Brzuch
Dietę można również stosować w przypadku radioterapii głowy, szyi lub żołądka.
Problemy z trawieniem. Miękka dieta pomaga niektórym osobom, które mają problemy z trawieniem. Pokarmy w tej diecie są łatwe do strawienia, więc Twój przewód pokarmowy nie musi pracować tak ciężko, aby je rozłożyć. Ten rodzaj planu żywieniowego zawiera również łagodne pokarmy, które są mniej prawdopodobne, aby podrażnić swoje jelita.
Problemy z przeżuwaniem. Dieta może być pomocna, jeśli masz bieżące dolegliwości zdrowotne, które utrudniają żucie lub połykanie.?
Rodzaje diet z miękkim jedzeniem
Istnieją dwa główne typy:
Mechaniczna dieta miękka. Obejmuje ona pokarmy, których nie trzeba żuć. Należy jeść rzeczy o różnej fakturze i grubości, które są rozdrobnione, zmielone, zmiażdżone lub peklowane. Pokarmy te są miękkie i delikatne, i powinieneś być w stanie rozgnieść je widelcem.
Pured dieta miękka. Jest to nieco bardziej ograniczona dieta niż mechaniczna dieta miękka. Youll tylko jeść żywności, że dont potrzebują do żucia w ogóle. Jak sama nazwa wskazuje, można jeść posiłki, które zawierają pured żywności lub żywności płynnej. Płyny mogą być dodawane, aby ułatwić połykanie.
Pokarmy, które można spożywać na diecie z miękkim pożywieniem
Nadal ważne jest, aby stosować zbilansowaną dietę zawierającą różnorodne zdrowe produkty.
Oto kilka przykładów pożywnych pokarmów, z których można zrobić pyszne posiłki na diecie bezalkoholowej.
Owoce i warzywa. Wraz z do łatwych do zrobienia smoothies i pures, można spróbować:
-
Applesauce
-
Owoce w puszce
-
Warzywa gotowane na parze lub na miękko
-
Miękkie owoce bez skóry, takie jak banany, owoce pestkowe i melony
-
Owoce pieczone
-
Zielenina sałatkowa
Ziarna. Dostarczają one węglowodanów, które są dobrym źródłem energii. Wybieraj ziarna o niskiej zawartości błonnika, które są łatwe do strawienia, takie jak:?
-
Chleb
-
Miękkie zboża
-
Płatki śniadaniowe na ciepło, takie jak płatki pszenne lub owsiane
-
Makarony i kluski
-
Ryż biały
-
Naleśniki i gofry
Białko. Pomaga ono organizmowi budować mięśnie i może pomóc w gojeniu się po operacji. Podczas stosowania diety bezmięsnej staraj się jeść posiłki, które zawierają:?
-
Miękkie, delikatne mięso, drób i ryby
-
Jajka sadzone, jajecznica lub gotowane
-
Tofu
-
Gładkie masło orzechowe
-
Pieczona fasola
Nabiał. Wybieraj produkty mleczne o wysokiej zawartości białka, takie jak:?
-
Jogurt grecki lub zwykły
-
Cienko pokrojony ser
-
Twarożek lub ricotta
-
Mleko
Żywność, której należy unikać na diecie Soft Food
Pomijaj pokarmy, które są trudne do żucia lub trawienia, takie jak:
-
Orzechy i nasiona
-
Przekąski takie jak chipsy, popcorn i czekolada
-
Mocne białka, takie jak twarde mięso, szarpanka, bekon, kiełbasa, gęste masło orzechowe
-
Pełne ziarna, które zawierają dużo błonnika
-
twarde lub żylaste owoce lub owoce ze skórką
-
Twarde, surowe warzywa
Inne wskazówki dotyczące diety z miękkim jedzeniem
Jeśli lekarz zastosuje dietę z miękkim jedzeniem, poproś go o pomoc w upewnieniu się, że otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych. Każdego dnia należy jeść:
-
2 porcje białka
-
2 porcje produktów mlecznych
-
5 porcji owoców i warzyw
Dąż do wypicia 8-10 szklanek wody lub płynu.
Podczas posiłku i pół godziny po nim siedź w pozycji wyprostowanej. Nie spiesz się z posiłkiem. Poświęć czas na delektowanie się nim bez rozpraszania się.
Jeśli masz problemy z przełykaniem lub jedzenie utknęło w gardle, zgłoś się do lekarza.
