Jeśli polegasz na filiżance kawy, aby obudzić się rano lub przebrnąć przez popołudniowy zastój, nie jesteś sam. Cztery na pięć osób dorosłych spożywa kofeinę codziennie.
Ilość spożywanej kofeiny zależy od tego, jakie produkty zawierające kofeinę preferujesz. Filiżanka herbaty ma tylko 14 do 60 miligramów kofeiny, w zależności od rodzaju herbaty, podczas gdy kawa ma do 200. Przyjmujesz także kofeinę, jeśli lubisz napoje energetyczne, colę lub produkty czekoladowe.
O ile kofeina w umiarkowanych ilościach nie jest niebezpieczna, o tyle zbyt duża ilość może negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie.
Bezpieczne i niebezpieczne poziomy spożycia kofeiny
Większość dorosłych może bezpiecznie spożywać około 400 miligramów kofeiny dziennie. To mniej więcej tyle, ile można uzyskać pijąc cztery do pięciu średniej wielkości filiżanek kawy.
Jest to typowa bezpieczna ilość, ale istnieje wiele różnic w ilości kofeiny, którą ludzie mogą tolerować. Oznaki, że wypiłeś za dużo to:
-
drżenie
-
?Agitacja
-
Problemy z zasypianiem
-
?Bóle głowy
-
Zawroty głowy
-
Gwałtowne bicie serca
-
Odwodnienie?
Im więcej kofeiny zawiera dany produkt spożywczy lub napój, tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia efektów ubocznych.
Większość ludzi odczuwa maksymalny efekt działania kofeiny po około godzinie od spożycia. Po czterech do sześciu godzin organizm spali około połowy tego, co przyjąłeś.
Jak kofeina wpływa na układ nerwowy?
Zwiększona czujność
Kofeina jest środkiem stymulującym. W mózgu blokuje działanie substancji chemicznej zwanej adenozyną, która powoduje uczucie senności. Czujesz się wtedy bardziej czujny i energiczny, dlatego wiele osób pije kawę lub herbatę, aby nie zasnąć.
Zmiany cyklu snu
Kofeina może sprawić, że nie będziesz spać, nawet jeśli tego nie chcesz. Poziom hormonu melatoniny, który jest potrzebny organizmowi do zasypiania, spada w obecności kofeiny. Jeśli masz problemy ze snem, możesz ograniczyć spożycie kofeiny w godzinach popołudniowych i wieczornych.
Uczucie niepokoju
Innym minusem jest to, że kofeina może sprawić, że poczujesz się rozedrgany lub niespokojny, zwłaszcza jeśli przyjmiesz jej zbyt dużo. Jeśli masz istniejące zaburzenia lękowe lub paniczne, Twój lekarz może zalecić Ci unikanie kofeiny.
Zwiększony poziom dopaminy
W innych przypadkach kofeina może poprawić Twoje samopoczucie psychiczne. Zwiększa ona przepływ dopaminy, substancji chemicznej w mózgu, która sprawia, że czujesz się szczęśliwy i zaangażowany w otaczający Cię świat. Być może dlatego picie umiarkowanej ilości kawy zmniejszyło u niektórych uczestników badań ryzyko depresji i samobójstwa.
Pozytywny wpływ na pamięć i poznanie
Kofeina może nawet pomóc Ci lepiej myśleć i pamiętać. Uczestnicy badań, którzy pili kawę, osiągali lepsze wyniki w testach. Ponadto osoby starsze, które spożywają kofeinę, mogą być mniej narażone na rozwój choroby Alzheimera i innych problemów z pamięcią związanych z wiekiem.
Uzależnienie i odstawienie
Istnieje możliwość uzależnienia się od kofeiny. Jeśli masz bóle głowy, czujesz się przygnębiony, masz problemy z koncentracją, gdy pomijasz zwykłą dawkę, lub jeśli czujesz, że nie możesz przestać spożywać kofeiny pomimo efektów ubocznych, możesz doświadczać odstawienia.
Jak kofeina wpływa na Twoje serce
Bezpieczna w umiarkowanych ilościach
W większości przypadków kofeina jest bezpieczna dla serca. Nie ma dowodów na to, że podnosi ona ciśnienie krwi lub powoduje niebezpieczne zaburzenia rytmu serca, znane jako arytmia.
Kofeina z napojów energetycznych wpływa na serce w różny sposób
Napoje energetyczne mogą być wyjątkiem. Jeśli spożyjesz kofeinę z 32-uncjowego napoju energetycznego, możesz być bardziej narażony na zaburzenia rytmu serca i nieznacznie podwyższone ciśnienie krwi sześć godzin później.
Negatywne skutki dla osób z istniejącymi wcześniej chorobami serca
Mniej skoncentrowane formy kofeiny mogą również tymczasowo zwiększyć częstość akcji serca, jeśli przyjmiesz zbyt dużo. Może to być denerwujące uczucie, ale zazwyczaj nie jest to powód do niepokoju, chyba że masz wcześniejsze problemy z sercem. Jeśli tak, najlepiej porozmawiać z lekarzem o tym, czy przyjmowanie kofeiny jest bezpieczne.
Jak kofeina wpływa na trawienie i oddawanie moczu?
Być może słyszeliście, że niektórzy ludzie mówią, że kawa powoduje u nich zgagę. Kofeina zwiększa ilość kwasu produkowanego przez żołądek.
Niektórzy naukowcy wiążą ten efekt z gorzkim smakiem kofeiny, więc bardziej gorzkie w smaku jedzenie lub napój wytworzy więcej kwasu.
Jeśli cierpisz na chorobę refluksową, taką jak choroba refluksowa przełyku (GERD), możesz zauważyć, że kofeina pogarsza objawy. Kofeina jest również diuretykiem, co oznacza, że zachęca organizm do oddawania większej ilości moczu.
Czy kofeina jest odpowiednia w ciąży?
Zbyt duża ilość kofeiny może zaszkodzić rozwijającemu się dziecku, zwłaszcza we wczesnym okresie ciąży. Nawet przed poczęciem, jeśli przyjmujesz więcej niż 400 miligramów kofeiny dziennie, mogą wystąpić negatywne skutki. ?
Ciało płodu rozkłada kofeinę wolniej, ponieważ brakuje w nim specyficznego związku chemicznego. Nie oznacza to, że powinnaś całkowicie unikać kofeiny podczas ciąży, ale położnicy zalecają ograniczenie jej spożycia do mniej niż 200 miligramów dziennie.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące spożycia kofeiny i Twojego organizmu, skonsultuj się z lekarzem.
