Ciastka ryżowe to popularna przekąska, która stała się zszywką w spiżarni. Są niskotłuszczowe i mogą zawierać różne dodatki, które sprawiają, że są smaczniejsze. Same w sobie są suchą, chrupiącą przekąską.
Te przekąski są wykonane z dmuchanego ryżu wciśniętego razem, aby utworzyć okrągłe ciasto. Choć jest to prosta przekąska, warto wiedzieć więcej o wpływie ciastek ryżowych na zdrowie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy powinieneś trzymać je w swojej spiżarni, czy też włączyć je jako przekąski pomiędzy posiłkami.
Wartość odżywcza ciastek ryżowych
Korzyści zdrowotne ciastek ryżowych były przedmiotem pewnej debaty. Jedno zwykłe niesolone ciastko z brązowego ryżu ma:?
-
35 kalorii
-
7,3 grama węglowodanów
-
0,7 grama białka
-
0,4 grama błonnika
-
0,3 miligrama manganu
-
0,7 miligrama niacyny
-
32,4 miligramów fosforu
-
11,8 miligramów magnezu
-
2,2 mikrograma selenu
Ciastka ryżowe są zdrowsze, gdy są zrobione z brązowego ryżu. Ziarno ryżu jest dobrym źródłem węglowodanów i białka. Cały brązowy ryż ma więcej składników odżywczych, takich jak białko, lipidy, minerały i witaminy niż biały ryż rafinowany, ponieważ zostały one usunięte w procesie rafinacji.
Ale większość rafinowanych ciastek ryżowych może być nie więcej niż węglowodany z niewielką ilością wartości odżywczych. Ponieważ są niskokaloryczne, mogą wydawać się zdrowe, co może sprawić, że będziesz chciał jeść ich więcej. Staraj się jeść je z umiarem i dodawać składniki odżywcze za pomocą zdrowych dodatków.
Wpływ ciastek ryżowych na zdrowie
Ciastka ryżowe mają swoje plusy i minusy.?
Łatwa przekąska. Ciastka ryżowe są dobrą mini-przekąską, którą można zjeść między posiłkami. Częste spożywanie małych przekąsek może dać Ci energię do pozostania aktywnym i utrzymania dobrego stanu zdrowia. Zdrowa przekąska, jak ciastko ryżowe z masłem orzechowym, może być sycącą przekąską między posiłkami.
Lepsza jakość diety. Regularne jedzenie brązowego ryżu jest świetne dla twojego spożycia błonnika. Ciastko ryżowe zrobione z brązowego ryżu może być dla Ciebie zdrowsze.?
Regulacja poziomu glukozy. Wykazano, że składniki odżywcze zawarte w brązowym ryżu regulują poziom glukozy we krwi.?
Wysoki indeks glikemiczny. Indeks glikemiczny żywności mówi o jej wpływie na poziom cukru we krwi. Ciastka ryżowe są pokarmem o wysokim indeksie glikemicznym, wraz z takimi rzeczami jak krakersy, bajgle, ciastka, pączki, croissanty i biały chleb. Jedząc dużo tych pokarmów może zwiększyć ryzyko niektórych warunków zdrowotnych.
Inne obawy. Niektóre ciastka ryżowe, jak te oblane czekoladą, mają niższą wartość odżywczą. Mogą mieć wysoką zawartość tłuszczu, tłuszczów nasyconych i cukru. Wybór zwykłego brązowego ciastka ryżowego i polanie go owocami lub odżywczym masłem orzechowym może być zdrowszy i bardziej sycący.?
Jak polewać ciastka ryżowe
Oto kilka zdrowych opcji, które ożywią zwykłe ciasto ryżowe.
Indyk BLT. Dodaj plasterki bekonu z indyka, sałatę, pomidora i serek do smarowania na ciastku ryżowym, aby uzyskać białko.?
Twarożek i awokado. Top z ? filiżanką twarogu i plasterkami awokado. Twaróg jest dobrym źródłem białka, a awokado ma dobry tłuszcz.
Sałatka z tuńczyka. Wymieszaj ? filiżankę tuńczyka z 1 łyżką majonezu. Dodaj liść sałaty na wierzchu, aby uzyskać trochę zieleni.
Masło orzechowe. Masło orzechowe w proszku zmieszane z wodą, masło z nerkowców i masło migdałowe to dobre źródła białka.
Hummus i ogórek. Topping z 2 łyżkami hummusu i ? filiżanką pokrojonych ogórków to zdrowy sposób na dodanie smaku do swojego ciasta ryżowego. Hummus jest dobrym źródłem białka i błonnika.
Jogurt grecki i jagody. Jeśli wolisz słodycze, spróbuj ? kubek zwykłego jogurtu greckiego i garść malin, jagód lub pokrojonych truskawek. Jogurt grecki jest dobrym źródłem białka. Możesz również dodać odrobinę miodu, aby było jeszcze słodsze.
