Ośle mleko było wymieniane jako suplement zdrowia i produkt kosmetyczny od czasów starożytnych. Kleopatra podobno kąpała się w oślim mleku jako środek do pielęgnacji skóry.
Obecnie mleko ośle jest modnym składnikiem niektórych jogurtów czy serów. Pojawia się również w produktach do pielęgnacji skóry dzięki swojej reputacji w zakresie nawilżania skóry. Nie bez powodu jest wiele szumu wokół korzyści zdrowotnych płynących z oślego mleka. Najnowsze badania wykazują, że ośle mleko może mieć rzeczywiste korzyści zdrowotne.
Ośle mleko jest uważane za "pharma food", ponieważ ma tak znaczące efekty zdrowotne. Badania wykazały, że może ono zwiększyć funkcje odpornościowe, poprawić krążenie i zmniejszyć stan zapalny w badaniach laboratoryjnych. Może nawet zmniejszyć objawy cukrzycy typu II.
Korzyści zdrowotne wynikające z picia oślego mleka
Mleko osła ma właściwości, które sprawiają, że jest wysokiej jakości dodatkiem do zdrowej diety. Jest bardzo pożywne i często mogą je pić osoby, które nie tolerują mleka krowiego. Nie może zastąpić przepisanych leków, ale może zmniejszyć niektóre objawy, takie jak stan zapalny lub niekontrolowany poziom cukru we krwi.
Oto niektóre z korzyści zdrowotnych mleka oślego.?
Niskie ryzyko alergii. Jedną z zalet mleka oślego jest to, jak bardzo jest ono podobne do mleka ludzkiego. Jest to lepszy substytut mleka ludzkiego niż mleko krowie. Było używane do karmienia niemowląt przez wieki.
Mleko ośle jest również mniej alergiczne niż mleko krowie. Osoby, które nie tolerują mleka krowiego z powodu alergii lub nietolerancji laktozy, mogą często bez problemów pić mleko ośle.?
Przeciwbakteryjne. Mleko ośle zazwyczaj nie zawiera patogenów przenoszonych przez żywność, które można znaleźć w innych rodzajach mleka. Oznacza to, że ma ono dłuższy okres przydatności do spożycia, zanim zacznie się psuć.?
Naukowcy uważają, że zawartość białka w oślim mleku nadaje mu działanie antybakteryjne. Niektóre badania wykazały, że może ono pomóc zmniejszyć choroby żołądka spowodowane zarówno przez wirusy, jak i bakterie.
Mleko osła może również pomóc w promowaniu wzrostu bakterii, które są dobre dla twoich jelit. Był używany w niektórych krajach jako ludowy lek na wirusy, takie jak koklusz. Ale nie ma jeszcze żadnych badań naukowych, które by to potwierdzały.
Korzyści dla układu odpornościowego. Mleko osła zawiera białka, które mogą mieć pozytywny wpływ na Twoje zdrowie. W laboratorium, może stymulować uwalnianie potężnych komórek odpowiedzi immunologicznej zwanych makrofagami, komórek naturalnych zabójców i cytotoksycznych komórek T. Komórki te mogą zmniejszyć reakcje zapalne w twoim organizmie.
Mleko osła może również pobudzić uwalnianie tlenku azotu. Ten związek chemiczny może otworzyć naczynia krwionośne, aby poprawić krążenie i zapobiec gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach. Naukowcy sugerują, że ośle mleko może poprawić ogólną funkcję immunologiczną wśród starszych osób.
Przeciwcukrzycowe. Niektórzy badacze uważają, że ośle mleko może pomóc w leczeniu cukrzycy typu II. Mleko osła ma wysoką zawartość białka serwatkowego. Może więc poprawić metabolizm glukozy i odporność na insulinę.?
Nie ma jeszcze żadnych badań medycznych, które by to potwierdzały. Konieczne są dalsze badania, zanim naukowcy będą mogli jednoznacznie określić wszystkie korzyści zdrowotne płynące z oślego mleka.
Ośle mleko w kosmetyce
Historia o Kleopatrze i jej kąpielach w oślim mleku może być starożytną miejską legendą. Istnieją jednak dowody na to, że ośle mleko jest dobre dla Twojej skóry.
Badania wykazały, że proteiny zawarte w oślim mleku przyciągają i zatrzymują wodę. To sprawia, że produkty do pielęgnacji skóry zawierające ośle mleko mają dodatkowe właściwości nawilżające. Działanie przeciwzapalne może być również kojące dla podrażnionej skóry.
Gdzie kupić ośle mleko
Prawdopodobnie nie będziesz w stanie znaleźć mleka dla osłów w dziale nabiału w lokalnym sklepie spożywczym. Mleko ośle jest trudne do wyprodukowania, ponieważ osły nie dają dużo mleka. Obecnie w Europie jest więcej producentów niż w Stanach Zjednoczonych.
W niektórych sklepach specjalistycznych można kupić ser, jogurt lub napoje zawierające ośle mleko. Jest ono również dostępne w formie sproszkowanej. Zazwyczaj można je znaleźć u sprzedawców internetowych. Ośle mleko może być wymienione jako składnik niektórych kosmetyków. Czasami jego nazwa znajduje się nawet w nazwie produktu.
Jeśli rozważasz dodanie oślego mleka do swojej diety, porozmawiaj najpierw z lekarzem. Może on powiedzieć Ci, czy ośle mleko jest dla Ciebie odpowiednim wyborem.
