Obietnica
A gdybyś mógł jeść dużo i nadal tracić na wadze?
Można na Volumetrics, diecie stworzonej przez dr Barbarę Rolls. W przeciwieństwie do diet, które opierają się na pozbawianiu się jedzenia, Volumetrics pomaga ludziom znaleźć zdrową żywność, której mogą jeść dużo i jednocześnie tracić na wadze.
Podstawą Volumetrics jest skupienie się na uczuciu sytości. Rolls mówi, że ludzie czują się pełni z powodu rodzajów i ilości jedzenia, które jedzą - nie z powodu liczby kalorii lub gramów tłuszczu, białka lub węglowodanów. Tak więc sztuką jest napełnić się odpowiednimi pokarmami, które napełnią cię przy mniejszej ilości kalorii.
Rolls twierdzi, że w niektórych przypadkach stosowanie Volumetrics pozwoli Ci jeść więcej, a nie mniej niż teraz, a jednocześnie nadal będziesz się odchudzać.
Nie stracisz dużo wagi w pośpiechu. Jest to raczej plan długoterminowy.
Będziesz dążyć do osiągnięcia celów związanych z utratą wagi, realizując dzienne cele dotyczące kalorii i dzienne cele dotyczące kroków podczas ćwiczeń. Podsumowanie: Schudniesz, czując się pełna przy mniejszej ilości kalorii.
Co można jeść, a czego nie można
Możesz jeść wszystko, ale musisz zwracać uwagę na "gęstość energetyczną", czyli liczbę kalorii w określonej ilości jedzenia. Żywność o wysokiej gęstości energetycznej ma dużo kalorii przy niewielkiej ilości jedzenia, ale przedmioty o niskiej gęstości energetycznej dostarczają mniej kalorii przy większej objętości.
Rolls dzieli żywność na cztery kategorie:
Kategoria 1 obejmuje "wolne" lub "anytime" owoce, nieskrobiowe warzywa (takie jak brokuły, pomidory, grzyby) i zupy na bazie bulionu.
Kategoria 2 obejmuje rozsądne porcje pełnych ziaren (takich jak brązowy ryż i pełnoziarnisty makaron), chude białka, rośliny strączkowe i niskotłuszczowy nabiał.
Kategoria 3 obejmuje małe porcje takich produktów jak pieczywo, desery, beztłuszczowe przekąski, sery i tłuste mięsa.
Kategoria 4 obejmuje oszczędne porcje smażonych potraw, słodyczy, ciastek, orzechów i tłuszczów.
Każdego dnia będziesz jadł trzy posiłki, dwie przekąski i deser.
Volumetria opiera się w dużej mierze na pokarmach zawierających dużo wody, takich jak owoce i warzywa, ponieważ wypełniają one organizm bez dodawania dużej ilości kalorii. Samo picie wody nie wystarczy, mówi Rolls, ponieważ zaspokaja ona pragnienie, ale nie głód.
Alkohol jest dozwolony z umiarem, ale pamiętaj, że jest on wysokokaloryczny i nie zaspokaja głodu.
Poziom wysiłku: Niski
Ograniczenia:
Musisz zwracać uwagę na gęstość energetyczną wybieranych pokarmów. Na przykład, za kalorie z dużej miski zupy, możesz zjeść tylko jedną szóstą cheeseburgera. Wybór należy do ciebie: Który wolałbyś mieć, i czy byłbyś w stanie zatrzymać się po zaledwie skubnięciu lub dwóch, gdybyś wybrał cheeseburgera? Jeśli zastosujesz się do przepisów, przygotowanie posiłków i obliczenie gęstości energetycznej zajmie ci trochę czasu.
Gotowanie i zakupy:
Na tym planie zakupy spożywcze powinny być łatwe. Książki Rollsa zawierają przepisy, w tym wiele na potrawy zawierające dużo wody - jak zupy, zapiekanki, gulasze i desery na bazie owoców. Przepisy ograniczają również olej, masło, jajka i śmietanę, a zamiast nich używają chudego mleka, białek jaj, jogurtu i sosu jabłkowego.
Spotkania osobiste:
Nie.
Ćwiczenia:
Zaczniesz od dodania do swojej rutyny 150 kroków dziennie, używając krokomierza. Pierwszym celem jest osiągnięcie dodatkowych 1,000 kroków do końca tygodnia. Ostatecznym celem jest zapisanie 10 000 kroków dziennie.
Czy pozwala na ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Plan jest wystarczająco elastyczny dla wegetarian, wegan i tych, którzy muszą ograniczyć sól i tłuszcz.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Koszt:
Brak poza zakupami żywności.
Wsparcie:
Jest to dieta, którą stosujesz samodzielnie. ale istnieje grupa na Facebooku www.facebook.com/VolumetricsDiet
Co mówi Kathleen Zelman, MPH, RD:
Czy to działa?
Absolutnie. Porady sprowadzają się do pożywnej i rozsądnej diety, którą poleciłby każdy dietetyk: Ogranicz kalorie i niezdrowy tłuszcz, z dużą ilością warzyw i owoców o wysokiej zawartości błonnika.
Rolls ma doskonałe referencje. Jest profesorem żywienia i szefem nauk żywieniowych na Pennsylvania State University. Napisała również ponad 200 artykułów badawczych. Volumetrics jest w dużej mierze oparty na pracy wykonanej w jej laboratorium i jest poparty solidnymi dowodami naukowymi.
Ten plan jest bardziej zmianą stylu życia, która pomoże Ci dokonać mądrzejszych wyborów żywieniowych, co doprowadzi do trwałej i długoterminowej utraty wagi.
Czy jest dobra na pewne dolegliwości?
Plan Volumetrics można łatwo dostosować do większości stanów zdrowia, jak również do utraty wagi.
Utrata wagi jest pomocna w przypadku wielu schorzeń, takich jak cukrzyca, wysokie ciśnienie krwi, choroby serca, bezdech senny, zapalenie stawów i inne. Utrata wagi może nawet zmniejszyć zapotrzebowanie na leki.
Przed przejściem na ten plan należy skonsultować się z lekarzem.
Słowo końcowe
Stosowanie diety opartej na produktach, które są naturalnie bogate w wodę i mają niską gęstość energetyczną, to świetna strategia zaspokajania głodu i spożywania mniejszej ilości kalorii. Plan Volumetrics nauczy Cię, jak dokonywać lepszych wyborów żywieniowych i ograniczać kalorie bez deprywacji.
Ten plan jest idealny dla każdego, kto chce jeść zdrowszą, ale elastyczną dietę. Jest rada dla ludzi, którzy polegają na fast foodach lub jedzeniu na zewnątrz. Jest idealny dla tych, którzy lubią gotować, z przepisami, które pomogą Ci przygotować pyszne potrawy, które są zgodne z celami utraty wagi.
