Jeśli szukasz rozpoczęcia planu dietetycznego, być może słyszałeś o diecie Whole30. Jest to 30-dniowe wyzwanie, aby przestać jeść niezdrową żywność. Jest to restrykcyjny plan, który zachęca do świadomego jedzenia. Porozmawiaj z lekarzem, zanim spróbujesz, aby upewnić się, że jest to dla ciebie bezpieczne.
Jak działa dieta Whole30?
Kiedy rozpoczynasz dietę Whole30, istnieje zestaw zasad i zaleceń, których należy przestrzegać. Celem jest pomoc w zaprzestaniu spożywania pokarmów, które mogą być alergenami lub powodować stany zapalne w organizmie. W przeciwieństwie do innych diet, będziesz patrzeć bardziej na całe pokarmy i skąd pochodzą, zamiast na ich kalorie.
Kiedy zaczynasz tę dietę, nie będziesz mógł jeść wielu różnych pokarmów, co oznacza, że być może będziesz musiał wyciąć niektóre ze swoich ulubionych. Dieta zaleca unikanie zbóż, nabiału, cukru, większości roślin strączkowych i alkoholu.
Po wycięciu tych elementów przez 30 dni, można zacząć mieć je ponownie. Ta dieta ma dać twojemu organizmowi reset. W ten sposób możesz zwrócić uwagę na objawy lub reakcje, które możesz mieć na pewne pokarmy.
Ta dieta może działać, jeśli zmagasz się ze słabym zdrowiem jelit lub nieregularnymi problemami jelitowymi. Pomogła również ludziom schudnąć, wśród innych korzyści.
Dieta Whole30 ma za zadanie zapoczątkować Twój organizm na zdrowszej ścieżce. Nacisk na owoce i warzywa został powiązany z mniejszą otyłością i chorobami serca.
Zalecana żywność
Ponieważ dieta Whole30 jest restrykcyjna, są pewne rzeczy, które wolno ci jeść, a niektórych powinieneś unikać.
Pokarmy, które będziesz jeść podczas stosowania diety Whole30 obejmują:
-
Mięso
-
Owoce morza
-
Jaja
-
Warzywa
-
Owoce
-
Soki
-
Niektóre rośliny strączkowe, takie jak fasola szparagowa, groszek cukrowy i groszek śnieżny
Kupując żywność na 30-dniowe wyzwanie, należy zwrócić uwagę na to, skąd pochodzi jedzenie. Dieta zaleca kupowanie żywności organicznej i z wolnego wybiegu, jeśli jest dostępna. Nie będziesz mógł używać wersji mrożonych lub z puszki.
Pokarmy, których będziesz musiał unikać na diecie Whole30 obejmują:
-
Nabiał
-
Ziarna
-
Śmieciowe produkty spożywcze
-
Napoje gazowane lub inne napoje zawierające cukier rafinowany
-
Żywność z dodatkiem cukrów
-
Wyroby piekarnicze i desery
Należy zwracać uwagę na składniki żywności. Kupowanie gotowej żywności nie jest zalecane. Wynika to z przetworzonych składników, które znajdują się w większości tych posiłków.
Trzymanie się diety
Ponieważ dieta Whole30 jest bardziej wyzwaniem żywieniowym niż długoterminową zmianą, istnieją pewne przeszkody. Dieta Whole30 ma ścisłe zasady. Ogólnym celem jest ograniczenie twojego jedzenia. Tak więc, jeśli "oszukasz" w jednym z dni swojego wyzwania, zalecają, abyś zaczął ponownie od pierwszego dnia.
Masz przełamywać nawyki żywieniowe i zachcianki. Ale to może być trudne do zrobienia przy pierwszej próbie. To, że zasady diety są restrykcyjne, nie oznacza, że powinnaś być dla siebie surowa.
Nie patrz na dietę jak na jednorazowe wyzwanie, ale bardziej jak na zmianę stylu życia. W ten sposób będziesz w stanie wyluzować, jeśli poddasz się zachciankom.
Taki sposób myślenia może też zapobiec zbyt częstemu spożywaniu ulubionych potraw spoza programuhole30 po zakończeniu 30 dni. Ograniczanie i ponowne wprowadzanie pokarmów do organizmu przynosi korzyści. Nie powinieneś jednak patrzeć na dietę jak na porażkę, jeśli nie uda Ci się idealnie przejść przez całe 30 dni.
Kto powinien unikać diety Whole30?
Kiedy ograniczasz pokarmy w swojej diecie, tracisz ważne składniki odżywcze. Dieta Whole30 nie jest najlepszym rozwiązaniem dla każdego. Zanim ją wypróbujesz, zapytaj swojego lekarza, czy jest dla Ciebie odpowiednia.
Unikaj jej, jeśli masz historię zaburzeń odżywiania. Za tą dietą stoi bardzo kontrolujący cel, który może nie być dobry dla twojego zdrowia psychicznego lub fizycznego.
Jedzenie mięsa jest dużą częścią tej diety, więc jeśli jesteś wegetarianinem lub na diecie wegańskiej, możesz również chcieć uniknąć diety Whole30. Ogranicza również ważne składniki odżywcze, które otrzymywałbyś z ziaren i roślin strączkowych. To sprawia, że trudno ci uzyskać odpowiednią ilość wapnia i witaminy D.
Dieta Whole30 może sprawić, że poziom cukru we krwi będzie się wahał. Może też powodować stany zapalne w jelitach i szkodzić twojemu zdrowiu. Jeśli masz cukrzycę lub zespół jelita drażliwego, możesz chcieć uniknąć diety Whole30.
Jak wypada w porównaniu z dietą Paleo?
Dieta paleo również skupia się na wycinaniu przetworzonej żywności, zbóż i roślin strączkowych.
Dieta Whole30 ma pomóc Ci w dojściu do diety paleo. Nie chce, abyś ponownie wprowadził wszystkie przetworzone pokarmy, ziarna i rośliny strączkowe, które kiedyś jadłeś. Zamiast tego, podczas tej fazy, powinieneś spróbować ograniczyć te trzy pokarmy.
Różnica między tymi dwoma dietami polega na tym, że Whole30 chce, abyś zobaczył, jak żywność, którą kiedyś jadłeś, sprawia, że czujesz się po 30 dniach. Jeśli sprawią, że poczujesz się źle, możesz kontynuować ich wycinanie. To może prowadzić do przyjęcia diety paleo.
