H2O
1/12
Niezależnie od tego, co jeszcze znajduje się w Twojej wodzie, podstawowym składnikiem jest H20, związek, który stanowi aż 75% masy Twojego ciała, w zależności od wieku. Rozkłada składniki odżywcze na formy, które Twój organizm może wykorzystać i przenosi je tam, gdzie są potrzebne. Pomaga również utrzymać właściwą równowagę wody i soli w Twoim organizmie, a nawet działa jako rodzaj amortyzatora, który chroni Twoje tkanki i kości.
Więcej niż woda
2/12
Być może nie myślisz o tym zbyt wiele, kiedy bierzesz prysznic lub odkręcasz kran, ale ponad 2 miliardy ludzi na całym świecie pije wodę, w której znajdują się pestycydy, ścieki, ołów, rtęć, niebezpieczne odpady i inne zagrożenia. Agencja Ochrony Środowiska (EPA) ustala standardy dotyczące zawartości wody w kranach w USA.
Woda studzienna
3/12
Jeśli woda pochodzi ze studni, a nie z lokalnej stacji uzdatniania wody, przed pierwszym użyciem należy przeprowadzić testy na obecność niebezpiecznych substancji, takich jak pestycydy, organiczne substancje chemiczne i metale ciężkie. Następnie co roku wykonuj testy na obecność chemikaliów pochodzących z nawozów i niektórych rodzajów bakterii. Testuj częściej, jeśli masz dzieci lub jesteś w ciąży. Niektóre problemy zdrowotne, takie jak bóle głowy, biegunka i zmęczenie, mogą być oznakami problemu. Jeśli potrzebujesz wskazówek, na stronie internetowej EPA znajdziesz więcej informacji
Fluorki
4/12
Około trzy czwarte wody publicznej w Stanach Zjednoczonych zawiera fluor. Ten minerał chroni zęby przed próchnicą. Typowy poziom fluoru to mniej niż 1 część na milion, co jest uważane za bezpieczne przez CDC, która nazywa to jednym z największych osiągnięć zdrowia publicznego w XX wieku. Na stronie CDC znajdują się informacje o poziomach w poszczególnych obszarach.
Sód
5/12
Stara, dobra sól: Jest nawet w wodzie, którą pijesz. Niewielka ilość jest w porządku, ale dostajesz jej mnóstwo z pożywienia. Jeśli masz problemy zdrowotne związane z solą - na przykład wysokie ciśnienie krwi lub zastoinową niewydolność serca - sprawdź poziom sodu w swojej wodzie (zarówno kranowej, jak i butelkowej).
Arsen
6/12
Być może słyszałeś o nim złe rzeczy, ale jest to naturalny związek chemiczny, a niektóre źródła wody, takie jak studnie, mogą mieć jego niski poziom. Twój lokalny dostawca wody powinien kontrolować jej ilość w Twojej wodzie, ale jeśli otrzymujesz wodę ze studni lub innego naturalnego źródła, warto ją przetestować. W wysokich stężeniach jest powiązany z chorobami serca, cukrzycą, rakiem i niższą wydajnością mózgu u dzieci.
Ołów
7/12
Twój lokalny dostawca wody może nie wykryć tego zanieczyszczenia, ponieważ często pochodzi ono ze starych rur w Twoim domu lub okolicy. Ołów dostaje się do wody tuż przed jej wypłynięciem z kranu. Domowe systemy filtrujące mogą usunąć go z wody, ale ważne jest, aby badać jego poziom i regularnie wymieniać filtr - ołów jest związany z poważnymi problemami zdrowotnymi u dzieci i dorosłych.
Chlor
8/12
Jest używany do zabijania zarazków w publicznych systemach wodnych. Czasami stosowane są również inne substancje chemiczne, ale chlor jest najbardziej powszechny. W niskich stężeniach jest uważany za bezpieczny, ale można wyczuć jego lekki zapach lub smak.
Systemy filtracji
9/12
Dobrej jakości, dobrze utrzymany system może usunąć większość metali ciężkich i bakterii. Niektóre z nich mogą jednak usuwać fluor, który chroni zęby i dziąsła. Szukaj systemu, który posiada certyfikat NSF (National Sanitation Foundation).
Woda butelkowana
10/12
Jest regulowana przez FDA, przy użyciu standardów ustalonych przez EPA, więc zazwyczaj jest bezpieczna. Ale nie bardziej niż woda z kranu. Pamiętaj, że oprócz dodatkowych kosztów, woda butelkowana często nie zawiera fluoru, który chroni Twoje zęby.
Kiedy gotować
11/12
Jeśli nie jesteś pewien bezpieczeństwa wody z powodu zalania, pękniętej rury lub czegoś innego, możesz ją zagotować. To powinno pozbyć się wszelkich bakterii, wirusów i innych organizmów, które mogą wywołać chorobę. Jedna minuta wystarczy, aby wykonać zadanie - 3 minuty, jeśli jesteś na wysokości 6500 stóp lub więcej nad poziomem morza.
Wybielać wodę?
12/12
Brzmi to trochę dziwnie, ale jest to zatwierdzony przez EPA sposób dezynfekcji wody w sytuacjach awaryjnych lub usuwania bakterii z wody studziennej. Wystarczy 6 do 8 kropli na galon w zależności od jego mocy - więcej może być niebezpieczne. I użyj zwykłego wybielacza, nic "color-safe" i żadnych zapachów lub dodanych środków czyszczących. Wymieszaj i pozostaw na 30 minut. Więcej szczegółów na temat tego, jak i dlaczego należy to robić, można znaleźć na stronie EPA.
