Co to jest?
1/17
Potas to minerał, który pomaga komórkom pracować we właściwy sposób. Pomaga wytwarzać energię elektryczną, która pozwala komórkom wykonywać ich pracę. Twoje nerwy i mięśnie - w tym serce - mogą nie działać tak, jak powinny, jeśli nie dostarczasz go w wystarczającej ilości.
Ile potrzebujesz?
2/17
Jeśli masz 14 lat lub więcej, powinieneś dostarczać około 4,700 miligramów potasu dziennie. Matki karmiące piersią potrzebują więcej: 5,100 miligramów.
Dla dzieci:
-
0 do 6 miesięcy: 400 miligramów
-
7 do 12 miesięcy: 700 miligramów
-
1 do 3 lat: 3 000 miligramów
-
4 do 8 lat: 3,800 miligramów
-
9 do 13 lat: 4,500 miligramów
Pomaga przy osteoporozie
3/17
Z wiekiem ich kości stają się coraz bardziej kruche. Typowa dieta w USA również nie pomaga. Duża ilość mięsa i nabiału może powodować, że organizm wytwarza zbyt dużo kwasów, a to może osłabiać kości szybciej. Pokarmy bogate w potas - głównie owoce i warzywa - mogą spowolnić ten proces.
Pomaga zapobiegać kamieniom nerkowym
4/17
Kamienie nerkowe to małe, twarde kulki powstałe z minerałów zawartych w Twoim siku, które mogą naprawdę zaboleć, jeśli utkną, gdy próbujesz się załatwić. Więcej kwasu w organizmie - często dzięki diecie bogatej w mięso - sprawia, że masz większe szanse na ich pojawienie się. Potas pomaga pozbyć się kwasu, co sprawia, że minerały pozostają tam, gdzie ich miejsce (w Twoich kościach) i zapobiega powstawaniu bolesnych kamieni.
Wspomaga pracę mięśni
5/17
Aby mięśnie dobrze pracowały, potrzebujesz odpowiedniej ilości potasu wewnątrz komórek i sodu poza nimi. Zbyt mała lub zbyt duża ilość obu tych składników może osłabić Twoje mięśnie lub sprawić, że będą się one ściskać, gdy nie będziesz tego chciał.
Pomaga zapobiegać wysokiemu ciśnieniu krwi
6/17
Jest to sytuacja, w której krew zbyt mocno napiera na ściany żył i tętnic. Może to prowadzić do udaru, chorób serca i niewydolności serca. Często nazywana jest "cichym zabójcą", ponieważ rzadko masz objawy. Sód zawarty w soli pogarsza sprawę, ale potas może pomóc Ci pozbyć się sodu i zmniejszyć napięcie ścian naczyń krwionośnych.
Pomaga zapobiegać udarom
7/17
Udar mózgu występuje, gdy przepływ krwi do części mózgu jest ograniczony lub odcięty, często z powodu pęknięcia lub zablokowania naczynia krwionośnego. Wysokie ciśnienie krwi może odgrywać w tym rolę. Oznacza to, że prawdopodobieństwo wystąpienia udaru jest mniejsze, jeśli będziesz je kontrolować i dostarczać sobie odpowiednią ilość potasu. Oznaki udaru to niewyraźna mowa, osłabienie ramion lub opadanie jednej strony twarzy. Jeśli wystąpi któryś z tych objawów, należy natychmiast skorzystać z pomocy medycznej.
Źródło: Banany
8/17
Jeden średni banan ma 422 miligramy potasu. Zjedz jednego jako przekąskę lub pokrój go na płatki śniadaniowe. Możesz nawet upiec chlebek bananowy. Tylko nie mocz ich ani nie gotuj - w ten sposób tracą potas.
Źródło: Ziemniaki
9/17
Średni ziemniak upieczony ze skórką ma aż 926 miligramów potasu. Oczywiście, jeśli dodasz do niego masło i śmietanę, może to spowodować więcej problemów zdrowotnych niż potas może rozwiązać. Ciesz się więc swoim pieczonym ziemniakiem, ale ogranicz dodatki do minimum.
Źródło: Śliwki
10/17
Pół filiżanki suszonych śliwek zawiera 637 miligramów potasu, a także mnóstwo błonnika. (Jeśli wolisz pić śliwki, 6 uncji soku ma prawie tyle samo). Świetnie komponują się z orzechami i serem, a nawet zapiekane w tartach - nie przesadzaj tylko z cukrem i tłuszczem.
Źródło: Pomarańcze
11/17
Średnia pomarańcza powinna dostarczyć Ci około 237 miligramów potasu, a 6 uncji soku dostarcza około 372 miligramów. Są zdrowe i pełne witamin i minerałów, ale mają też cukier, więc nie daj się ponieść.
Źródło: Pomidory
12/17
Średni pomidor ma około 292 miligramy, ale jak często jesz całego pomidora? Spróbuj makaronu marinara, aby uzyskać dobrą ilość: Filiżanka przecieru pomidorowego ma 1,065 miligramów, a filiżanka pasty pomidorowej ma 2,455 miligramów -- więcej niż połowa twojego dziennego zapotrzebowania.
Źródło: Fasola Lima
13/17
Są załadowane błonnikiem, mają niską zawartość cukru i tłuszczu, a w każdym pół kubka mają 485 miligramów potasu. Możesz namoczyć je przez noc, aby ułatwić ich trawienie. Jeśli nie masz takiego czasu, mrożone lub puszkowane wersje działają również.
Źródło: Nasiona słonecznika (Sunflower Seeds)
14/17
Szukasz czegoś chrupiącego, aby uzyskać swoją poprawkę potasu? Te mają 241 miligramów na uncję. Są też pełne innych witamin i składników odżywczych.
Suplementy
15/17
Lepiej jest pozyskiwać potas z pożywienia, ale możesz potrzebować tych suplementów, jeśli cierpisz na pewne choroby lub przyjmujesz leki, które utrudniają zatrzymywanie potasu. Ale bądź ostrożny -- zbyt duża dawka może spowodować nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunkę i wrzody. Zapytaj swojego lekarza, czy potrzebujesz suplementu potasu.
Brak potasu (hipokaliemia)
16/17
Jeśli nie masz wystarczającej ilości potasu w organizmie, Twoje mięśnie mogą stać się słabe i możesz być często zmęczony. Możesz również mieć skurcze lub zaparcia. Możliwe jest wystąpienie hipokaliemii, ponieważ nie otrzymujesz wystarczającej ilości potasu w diecie, ale jest to bardziej prawdopodobne z powodu silnych wymiotów lub biegunki, nadużywania leków moczopędnych lub przeczyszczających lub nadużywania alkoholu.
Zbyt duża ilość potasu (hiperkaliemia)
17/17
Niemowlęta, osoby starsze i osoby z chorobami nerek są bardziej narażone na tę chorobę. Możesz nie zauważyć żadnych objawów, albo Twoje mięśnie mogą być słabe i możesz mieć nieregularne bicie serca lub nudności. Możesz dostać hiperkaliemii, jeśli bierzesz pewne leki lub twoje ciało nie robi wystarczająco dużo niektórych hormonów. Lekarz może leczyć ją lekami lub ewentualnie dializą - kiedy maszyna pomaga nerkom oczyścić krew.
