Od lekarza Archiwum
Dzieci są w domu: Ich pierwszy przystanek - chwycić słodzony napój z lodówki. Jest to jeden z kilku złych nawyków, które zbudowały naród dzieci z nadwagą. Jeśli chodzi o ich zdrowie, dzieci i słodzone napoje są po prostu złą parą.
Płynne cukierki - tak urzędnicy zdrowia publicznego nazywają te napoje. Większość chłopców otrzymuje 15 łyżeczek cukru rafinowanego dziennie, a większość dziewczynek około 10 łyżeczek - wszystko to ze słodzonych napojów. Według Centrum Nauki w Interesie Publicznym (CSPI) jest to najwięcej cukru, jaki dzieci powinny otrzymywać ze wszystkich produktów spożywczych w ciągu dnia.
W kraju, gdzie jedno na sześć dzieci ma nadwagę i jedno na trzy jest zagrożone nadwagą, słodzone napoje są poważnym problemem zdrowotnym.
"Nakłonienie dzieci do unikania słodkich napojów - napojów gazowanych, Gatorade, soków owocowych, napojów owocowych -- pomoże im schudnąć" - mówi Goutham Rao, MD, dyrektor kliniczny Weight Management and Wellness Center w Children's Hospital of Pittsburgh. Autor książki "Child Obesity: A Parent's Guide to a Fit, Trim, and Happy Child, dodaje: "Wystarczy ta jedna zmiana, aby to zrobić".
Dzieci i słodkie napoje: Kryzys zdrowotny
W prawie 90 badaniach powiązano słodzone napoje z problemami z wagą u dzieci. Nawet jeden lub dwa słodkie napoje dziennie mogą spowodować problem.
Wielkość serwowania wzrosła i "nie tylko napoje bezalkoholowe mają ogromną ilość kalorii, ale nie sprawiają, że dziecko czuje się pełne", mówi Rao lekarzowi. "Nadal jedzą to, co normalnie by zjadły". Dzieci mogą nawet jeść więcej, gdy piją słodzone napoje. Kiedy ciało przyjmuje cukier tak szybko, insulina skoki, a następnie spada nagle -- pozostawiając uczucie głodu, Rao wyjaśnia.
Jeśli nie używa się sztucznych, niskokalorycznych substancji słodzących, wszystkie słodkie napoje - takie jak owocowe, owocowe, sportowe i słodkie napoje smakowe (takie jak Kool-Aid) - zawierają kalorie. Jedno z badań wykazało, że dziewczynki, które spożywały dużo słodkich napojów przed 9 rokiem życia, przybrały na wadze w wieku 13 lat. Miały również czynniki ryzyka prediabetes - duży obwód talii, wysokie ciśnienie krwi i niski poziom "dobrego" cholesterolu HDL.
Rzeczywiście, wśród dzieci i młodzieży z nadwagą, pediatrzy widzą problemy zdrowotne, które wcześniej znajdowali tylko u dorosłych - wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i wysoki poziom trójglicerydów, które są czynnikami ryzyka dla cukrzycy, chorób serca i udaru.
To nie wszystko. Jak wykazały liczne badania, napoje bezalkoholowe psują dzieciom zęby. Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii, napoje bezalkoholowe stwarzają ryzyko próchnicy z powodu wysokiej zawartości cukru i erozji szkliwa z powodu ich kwasowości.A ponieważ dzieci piją więcej słodzonych napojów niż mleka, otrzymują zbyt mało wapnia dla rosnących zębów i kości, donosi CSPI. To jest szczególnie ważne dla rosnących dziewcząt, które są na najwyższym ryzyku osteoporozy.
Ostateczna analiza? Dzieci muszą wiedzieć, że słodzone napoje są szkodliwe dla ich zdrowia - mówią eksperci.
To właśnie tutaj rodzice mogą dokonać największej zmiany. Poprzez edukację dzieci na temat zagrożeń związanych z napojami bezalkoholowymi i innymi słodkimi napojami - oraz zaopatrzenie kuchni w odpowiednie napoje - możliwe jest przerwanie związku pomiędzy dziećmi a napojami bezalkoholowymi.
Dzieci i napoje bezalkoholowe: Wprowadzanie zmian
Dla dzieci bez problemów z wagą, jeden słodzony napój dziennie - jako część dobrze zbilansowanej diety - jest w porządku, mówi Sarah Krieger, RD, LD, MPH, rzeczniczka American Dietetic Association. "Jeśli dzieci utrzymują zdrową wagę, jedzą zdrową dietę i są aktywne, jedna soda jest OK".
American Beverage Association zgadza się. "Żaden pojedynczy pokarm lub napój nie jest wyjątkowym czynnikiem przyczyniającym się do otyłości", mówi Tracey Halliday, rzeczniczka stowarzyszenia. "Otyłość jest poważnym i złożonym problemem, który najlepiej rozwiązać poprzez prowadzenie zrównoważonego stylu życia -- spożywanie różnorodnych pokarmów i napojów w umiarkowanych ilościach oraz podejmowanie regularnej aktywności fizycznej. Mówiąc wprost, wszystkie kalorie się liczą, niezależnie od ich źródła".
Jeśli jednak Twoje dziecko ma tendencję do przybierania na wadze, najlepiej trzymać te napoje poza domem. "Zachowaj je na przyjęcia, ponieważ dla większości małych dzieci jest to mniej więcej raz w tygodniu" - mówi Krieger, która jest również głównym instruktorem zajęć z zakresu kontroli wagi dzieci w All Children's Hospital w St. Petersburgu, Fla.
Ogranicz także inne słodkie napoje -- w tym 100% sok owocowy. "Tak to jest zdrowe, ale może mieć tyle kalorii, co soda. Jedna porcja dziennie jest OK, ale to wszystko" - mówi.
W szkołach będzie znacznie mniej takich napojów w automatach, dzięki wspólnym wysiłkom Alliance for a Healthier Generation i American Beverage Association. "Pracujemy razem, aby zapewnić uczniom jeszcze więcej niskokalorycznych i odżywczych napojów" - mówi Halliday.
Chociaż jest to dobry początek, "musimy upoważnić dzieci do podejmowania własnych decyzji", Krieger mówi lekarzowi. "Dzieci muszą się nauczyć, że zbyt dużo sody i słodkich napojów jest złe dla naszych ciał. Uzyskanie ich do zmiany nie dzieje się z dnia na dzień. Ale może się to stać małymi krokami".
Uzyskanie dzieci, aby przełączyć się do napojów dietetycznych jest jednym krokiem. To oszczędza 150 kalorii dziennie -- liczbę kalorii w puszce słodzonej sody, Krieger mówi lekarzowi. Oferuje ona więcej wskazówek:
-
Rozcieńcz sok winogronowy, żurawinowy, Gatorade i Powerade z wodą sodową - mniej więcej w proporcji 50-50. Małe dzieci uwielbiają bąbelki.
-
Zaopatrz się w domu w napoje jednoskładnikowe: niskotłuszczowe mleko czekoladowe, wody smakowe i sztucznie słodzone 10-kaloryczne soki. Zachęcaj dzieci, aby brały je w domu i kiedy wychodzą z domu.
-
Trzymaj w lodówce dzbanek z mrożoną herbatą bezkofeinową. Nastolatki ją uwielbiają.
Krieger oferuje nawet nagrody dla dzieci, aby skłonić je do rzucenia picia napojów gazowanych. Na zajęciach z kontroli wagi, które prowadzi, obietnica ulubionych płyt CD i innych nagród pomaga skusić dzieci do rzucenia napojów bezalkoholowych. "Nagrody działają" - mówi lekarzowi.
Rozmawiając z dziewczynami o wapniu, nie mów o kościach lub osteoporozie, radzi Krieger. "Dziewczyny w tym wieku nie myślą o swoich kościach. Nie będą tego słuchać. Musisz mówić o wpływie na ich ogólne zdrowie".
Ponadto, "dorastające dziewczęta nie lubią chlipać mleka", mówi Krieger. Aby zapewnić, że dziewczęta otrzymują wystarczającą ilość wapnia, zachęcaj do zmiany napojów gazowanych na niskotłuszczowe mleko smakowe, takie jak mleko czekoladowe. "Namów je do jedzenia niskotłuszczowego jogurtu, płatków z mlekiem, jajecznicy z mlekiem".
