Wolno gotująca się zapiekanka z quinoa i kabaczka letniego
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 minut
-
Czas gotowania
3 godziny, 30 minut
-
Czas całkowity
4 godziny
najważniejsze informacje o przepisach
-
Wegetarianin
Informacje żywieniowe
Produkuje: 10 servngs
Wielkość porcji: Około 3/4 filiżanki
-
Kalorie 111
-
Węglowodany 18 g
-
Błonnik pokarmowy 3 g
-
Tłuszcz 3 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 0 g
-
Białko 5 g
-
Cholesterol 3 mg
-
Sód 286 mg
-
Cukry 6 g
-
Potas 526 mg
Podczas gotowania tej warstwowej zapiekanki z kabaczka, płyn z pikantnej salsy pomidorowej i kabaczka zostaje wchłonięty przez quinoa, dodając mnóstwo smaku do końcowego dania.
Instrukcje
W średniej misce połącz pomidory, paprykę, cebulę, sok z limonki i sól.
Posmarować sprayem do gotowania wolnowar o pojemności od 5 do 6 cali. Ułożyć warstwę quinoa, 1/3 szklanki sera i cały kabaczek w wolnowarze. Na wierzchu dodać jeszcze 1/3 szklanki sera. Rozprowadzić mieszankę pomidorów na wierzchu, ale nie mieszać składników razem. (Pozostały ser odstawić do lodówki, aby użyć go jako polewy).
Przykryj i gotuj w trybie Low przez 4 godziny. Podawaj posypane oregano i pozostałą 1/3 szklanki sera.
