Chlebek z gruszką i niebieskim serem
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 minut
-
Czas gotowania
15 minut
-
Czas całkowity
45 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Wegetarianin
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
-
Kalorie 361
-
Węglowodany 54 g
-
Błonnik pokarmowy 5 g
-
Tłuszcz 9 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcz mono 3 g
-
Białko 12 g
-
Cholesterol 8 mg
-
Sód 410 mg
-
Cukry 11 g
-
Potas 250 mg
Klasyczne połączenie gruszek, orzechów włoskich i sera pleśniowego to nie tylko sałatka. Wrzuć te same składniki na kupione pełnoziarniste ciasto do pizzy i zrób w domu swój własny płaski chleb dla smakoszy. Każdy rodzaj dojrzałej, jędrnej gruszki będzie pasował - czerwone gruszki wyglądają świetnie.
Instrukcje
Ustawić piekarnik w najniższej pozycji i rozgrzać do 450°F. Pokryj dużą blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
Podgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zacznie brązowieć, około 6 minut. Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się bardzo miękka i złota, jeszcze przez 5-8 minut.
W międzyczasie rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do wielkości blachy. Przełóż na blachę. Piecz, aż ciasto będzie napuszone i lekko chrupiące na spodzie, 8 do 10 minut. Upraż orzechy włoskie na małej, suchej patelni na średnim ogniu, mieszając, aż lekko zbrązowieją i będą aromatyczne, 2 do 3 minut.
Wymieszaj ocet, szałwię i pieprz z cebulą. Rozłóż na skórce i połóż na wierzchu gruszki, orzechy włoskie i ser. Piec na dolnej półce, aż skórka będzie chrupiąca i złota, a ser roztopiony, 11 do 13 minut. Pokrój i podawaj.
