Marmite może pomóc w stanach lękowych - wynika z badania
Maya Davis
July 26, 2022 - Podczas gdy ludzie na całym świecie są spolaryzowani co do jego smaku, naukowcy zgodzili się, że Marmite może być dobry na więcej niż tylko tosty.
Nowe badania z Reading University sugerują, że brytyjski zszywka spiżarni może pomóc uspokoić lęk i depresję.
W badaniu opublikowanym w Journal of Human Psychopharmacology wzięło udział ponad 475 młodych dorosłych, którzy codziennie przez miesiąc przyjmowali placebo lub tabletki z dużą dawką witaminy. Badacze zmierzyli poziom lęku i depresji, znajdując niewiele znaczących zmian u tych, którzy przyjmowali suplementy B12. Jednakże, B6 spowodowało rozkwit.
Uczestnicy, którzy wzięli suplementy B6, które były około 50 razy więcej niż zalecana dzienna dawka, zgłosili "uczucie mniejszego niepokoju i depresji", zgodnie z badaniem.
"Witamina B6 pomaga organizmowi produkować specyficzny posłaniec chemiczny, który hamuje impulsy w mózgu, a nasze badanie łączy ten efekt uspokajający ze zmniejszonym niepokojem wśród uczestników", główny autor David Field, PhD, profesor nadzwyczajny na Uniwersytecie w Reading, powiedział w komunikacie prasowym.
Zapisane korzyści z tych witamin można znaleźć w Marmite, smarownej paście na bazie drożdży popularnej w Wielkiej Brytanii, która ma wysokie stężenie witaminy B, wśród innych składników odżywczych.
To nie pierwszy raz, kiedy smarowidło do kanapek zostało poddane testowi. Badania z 2022 roku opierają się na badaniu z 2017 roku, które wykazało, że ludzie, którzy jedzą bogate w witaminy pasty, takie jak Vegemite i Marmite, mają mniejszy niepokój i stres.
Co jest w twojej kanapce?
Podczas gdy Marmite zawiera trochę B6, badanie mówi, że proponowane efekty uspokajające pasty mogą również pochodzić z jej wysokich poziomów innych witamin z grupy B, glutaminianu i tryptofanu, aminokwasu, z którego powstaje serotonina.
Witaminy z grupy B i związki zawarte w Marmite działają jako prekursory kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), przeciwlękowego związku chemicznego, który blokuje neuroprzekaźniki w mózgu, aby kontrolować niepokój, stres i strach, według Cleveland Clinic.
Aby wzmocnić korzyści z Marmite, naukowcy sugerują potencjalną opcję łączenia pokarmów bogatych w witaminy z suplementami lub terapiami, takimi jak terapia poznawczo-behawioralna.
"Wiele pokarmów, w tym tuńczyk, ciecierzyca oraz wiele owoców i warzyw, zawiera witaminę B6" - powiedział Field. "Jednak wysokie dawki stosowane w tej próbie sugerują, że suplementy byłyby konieczne, aby uzyskać pozytywny wpływ na nastrój".
"Te badania są na wczesnym etapie, a wpływ witaminy B6 na lęk w naszym badaniu był dość mały w porównaniu z tym, czego można by się spodziewać po lekach", powiedział.
Ale suplementy i żywność jak Marmite "produkują znacznie mniej nieprzyjemnych skutków ubocznych niż leki, a więc w przyszłości ludzie mogą je preferować", powiedział.
Następnym razem, gdy będziesz przeglądać korytarze swojego sklepu spożywczego, może zechcesz spojrzeć jeszcze raz na "love-it-or-hate-it spread". Widząc, jak tworzenie idealnej kanapki może sprowadzić się do nauki, w jaki sposób chemia smarowidła do kanapek ma wpływ?
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat Marmite.
