Owoc Saba pochodzi z Filipin i jest najczęściej uprawianą odmianą banana do gotowania w tym regionie. Zaczyna być uprawiany w coraz większej ilości miejsc na świecie. Jest postrzegany jako cenne źródło pożywienia, ponieważ rośnie przez cały rok.
Co to jest Saba Fruit?
Owoc Saba znany jest również jako banan saba, słodki platan lub saba senegalensis. Rośnie w pęczkach na szczycie palmy bananowej. Owoce Saba są krótsze i grubsze niż zwykły banan. Banany Saba często mają zielony kolor i rosną do głębszego żółtego. Mają grubą skórkę z białym, skrobiowym i jędrnym miąższem. Owoce Saba mają bogaty profil smakowy o słodkim smaku.
Wartość odżywcza owocu Saba
Owoc Saba ma wysoki poziom składników odżywczych, co czyni go dobrym wyborem do spożycia. Owoc Saba jest bogaty w skrobię, ma podobną zawartość węglowodanów jak ziemniak. Jest również doskonałym źródłem witamin A, B i C oraz zawiera błonnik pokarmowy i żelazo. Owoce Saba mają najwyższą wartość odżywczą, gdy są spożywane na surowo.
Jakie są korzyści zdrowotne płynące z owoców Saba?
Dzięki swoim wartościom odżywczym, owoce saba mają liczne korzyści zdrowotne. Niektóre z nich to:
Wspomaga trawienie. Ze względu na stężenie błonnika pokarmowego, owoc saba jest doskonały na trawienie. Może pokonać objawy zaparć i zmniejszyć ryzyko wystąpienia wrzodów żołądka i innych problemów z układem pokarmowym.
Poprawia metabolizm. Owoc saba posiada wiele witamin z grupy B, dzięki którym może poprawić procesy metaboliczne w organizmie. Owoc ten może zwiększyć poziom energii, gdy jest spożywany na surowo. Może również poprawić funkcje układu nerwowego.
Zapobiega udarowi mózgu. Podobnie jak inne banany, owoce saba są bogate w potas, który jest środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne. Może to zmniejszyć obciążenie naczyń krwionośnych, zmniejszając tym samym ryzyko zawału serca i udaru.
Poprawia krążenie. Zawierając duże ilości żelaza, owoc ten może stymulować krążenie tlenu. Żelazo jest ważnym składnikiem hemoglobiny, która pomaga dostarczać tlen i zasoby w całym organizmie.
Wzmacnia odporność. Owoc ten zawiera duże stężenie witaminy C. Spożywanie owoców saby może pomóc wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed infekcjami, a także zwiększyć aktywność przeciwutleniaczy w organizmie.
Poprawia wzrok. Owoce Saba są pełne witaminy A, przeciwutleniaczy i karotenoidów. Te składniki odżywcze przyczyniają się do dobrego widzenia.
Reguluje poziom cukru we krwi. Ponieważ owoce Saba zawierają naturalny cukier, znajdują się na niższym miejscu w indeksie glikemicznym. Dlatego banany są zdrową przekąską dla osób z cukrzycą.
Ważne dla kobiet w ciąży. Kobiety w ciąży potrzebują wielu składników odżywczych dla prawidłowego rozwoju płodu. Jednym z najważniejszych składników odżywczych dla zdrowej ciąży jest kwas foliowy. Owoce Saba są dobrym źródłem kwasu foliowego.
Może zmniejszyć ryzyko wystąpienia astmy. Astma jest chorobą wywoływaną przez alergie, a wiele osób dostaje ją w młodym wieku. Badanie wykazało, że dzieci, które spożywały tylko jeden banan dziennie, miały mniejsze szanse na rozwój astmy.
Inne korzyści z owoców Saba
Oprócz wartości odżywczych owoców saba, mogą one zapewnić dalsze korzyści dla Twojego zdrowia:
-
Są świetnym źródłem energii. Owoc saba to doskonała przekąska, która pomoże Ci zatankować w środku dnia.
-
Ten owoc jest polecany do regeneracji po skutkach kaca. Pomaga w krótkim czasie uzupełnić utracone witaminy.
-
Witamina B zawarta w owocach saba jest korzystna dla osób próbujących rzucić palenie. Owoc ten zawiera bowiem związki, które zmniejszają objawy odstawienia nikotyny.
-
Witamina B6 zawarta w owocach saba może pomóc kobietom w ciąży w radzeniu sobie z objawami porannej choroby, a także pomóc w regulacji temperatury ciała.
-
Dzięki zawartości energii owoce saby są pomocne w uzupełnianiu glukozy w organizmie po ciężkim wysiłku.
-
Owoce Saba mogą pomóc w zapobieganiu zgagi.
Wniosek
Owoc saba może być spożywany zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu, ale jest bardziej smakowity, gdy jest spożywany po ugotowaniu. Pomimo licznych korzyści zdrowotnych, owoc saba powinien być spożywany z umiarem. Dzieje się tak dlatego, że niektórzy ludzie mogą mieć reakcje alergiczne na składnik lateksu zwany chitynazą, który jest obecny w bananach.
