Obietnica
Bethenny Frankel, jedna z telewizyjnych Real Housewives of New York City, jest również kucharką i byłą obsesyjną dietetyczką. Zamiast diety zaleca zmianę relacji z jedzeniem.
Frankel ma 10 zasad dotyczących odchudzania, a wszystkie opierają się na tej samej podstawowej zasadzie: Jedz dobrze, ale oszczędnie. Nadal możesz jeść frytki lub ciasto, ale w małych smakach -- nie cały talerz.
Dietę traktuje również jako "konto bankowe", na którym bilansuje się wszystkie produkty, aby nie jeść za dużo jednej rzeczy. Równoważymy skrobię z białkiem, a warzywa ze słodyczami. Za każdym razem, gdy się rozpieszczasz, oszczędzasz kalorie. Na przykład, jeśli zjesz babeczkę, możesz później ograniczyć się, jedząc sałatkę zamiast czegoś z większą ilością kalorii.
Co można jeść
Plan Frankla opiera się na warzywach, z dodatkiem pełnych ziaren i chudego białka. Zaleca ona spożywanie organicznych, lokalnie uprawianych warzyw, pełnych ziaren, kurczaka i wołowiny oraz unikanie przetworzonej i pakowanej żywności.
Żadna żywność nie jest zakazana. Możesz jeść, co chcesz, o ile skłaniasz się ku zdrowej żywności i ograniczasz wielkość porcji.
Poziom wysiłku: Średni
Będziesz musiał zwrócić uwagę na to, co i ile jesz. Frankel sugeruje używanie małych talerzy, zamiast skupiania się na wielkości porcji. Ale będziesz musiał mieć ogólne pojęcie o liczbie kalorii w produktach spożywczych.
Ograniczenia:
Niektóre z jej przykładowych planów posiłków wydają się być bardzo niskokaloryczne i mało odżywcze. Stosując się do jej planu, możesz jeść znacznie mniej niż zalecane dla kobiet 1600-2000 kalorii dziennie i 2000-2400 kalorii dla mężczyzn. Jedzenie mniej niż 1200 kalorii bez pozostawania pod opieką lekarza może być ryzykowne. Frankel nie jest specjalistą od zdrowia. Musiałbyś upewnić się, że spełniasz swoje potrzeby żywieniowe.
Będziesz również potrzebował siły woli, aby ograniczyć się do kilku kęsów swoich ulubionych potraw. Skubanie bogatego krówkowego brownie brzmi świetnie i może się sprawdzić w przypadku niektórych osób, ale dla innych może to być problem.
Gotowanie i zakupy:
Możesz robić zakupy i gotować własne produkty spożywcze. Książka Frankela zawiera przykładowe przepisy, które pomogą Ci zaplanować posiłki.
Pakowana żywność lub posiłki:
Nie.
Spotkania osobiste:
Nie.
Ćwiczenia:
Ćwiczenie nie jest częścią planu. Frankel zaleca jednak pozostanie aktywnym i sugeruje wybranie takiej formy ćwiczeń, jaką lubisz najbardziej.
Czy pozwala na ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Tak. Frankel sugeruje honorowanie własnych preferencji żywieniowych, niezależnie od tego, czy jesteś bezglutenowy lub bezlaktozowy, wegetariański, wegański czy koszerny.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Frankel, która jest założycielką Skinnygirl Cocktails, uwzględnia w swoim planie do dwóch napojów alkoholowych dziennie. To dwa razy więcej niż limit jednego drinka dziennie, który eksperci zalecają dla kobiet. Picie za dużo jest szkodliwe dla ciebie. Ważne jest również, aby pamiętać, że alkohol jest wysokokaloryczny i może zwiększyć apetyt.
Koszt:
Żaden poza zakupem artykułów spożywczych.
Wsparcie:
Robisz to na własną rękę.
Co mówi Kathleen Zelman, MPH, RD:
Czy to działa?
Nie przeprowadzono badań na temat skuteczności tego planu, ale obserwowanie porcji i jedzenie głównie zdrowej żywności ograniczy ilość spożywanych kalorii, co powinno pomóc w odchudzaniu.
Jeśli wypróbujesz ten plan, możesz chcieć wziąć codzienną multiwitaminę i dodać kilka porcji nabiału, aby uzupełnić braki żywieniowe.
Uważaj, gdzie plan wzywa do pomijania posiłków i picia alkoholu. Taka formuła nie jest zalecana i może prowadzić do niskiego poziomu cukru we krwi, nadmiernego głodu i pokusy sięgnięcia po wysokotłuszczowe, wysokosolne lub przesłodzone pokarmy.
Czy jest dobra na pewne dolegliwości?
W przypadku cukrzycy, nadciśnienia, chorób serca lub wysokiego poziomu cholesterolu, utrata masy ciała może mieć pozytywny wpływ na wiele dolegliwości, jednak w przypadku tych lub innych problemów zdrowotnych należy skonsultować się z lekarzem.
Słowo końcowe
W książce Naturally Thin znajdziesz wiele przydatnych wskazówek, rozsądnych rad i pomocnych koncepcji, które pomogą ci poprawić twoją relację z jedzeniem.
Jeśli chcesz wyzwolić swoją chudą dziewczynę, zrezygnować z liczenia kalorii, ćwiczyć, jeśli chcesz, jeść, co chcesz, pić margarity i uwolnić się od trwających całe życie diet, ta książka może być dla ciebie. Dieterzy, którzy są zmęczeni restrykcyjnymi dietami mogą znaleźć komfort i elastyczność w tej diecie, gdzie nie ma zakazanych pokarmów.
Naturalnie cienka może nie działać dla większości ludzi, którzy potrzebują więcej struktury i szczegółów, aby pomóc zmienić swoje nawyki żywieniowe lub którzy mają pewne schorzenia.
