6 Najlepszych letnich pokarmów dla utraty wagi

Z archiwum lekarza

Nie musisz głodzić się na szalonej diecie fad, jeśli chcesz wyglądać lepiej w szortach lub kostiumie kąpielowym tego lata.

Sekretem utraty wagi jest wybór zdrowej żywności i przyjmowanie mniejszej ilości kalorii niż spalasz. I to jest po prostu łatwiejsze do podejmowania lepszych wyborów żywności w okresie letnim, kiedy ciężkie, wysokokaloryczne dania wydają się mniej atrakcyjne. Najlepsze potrawy dla utraty wagi w lecie są lekkie, orzeźwiające i, co najważniejsze, trzymają cię z dala od gorącej kuchni.

Eksperci twierdzą, że najłatwiejszym sposobem na zmniejszenie ilości kalorii w letniej diecie jest skorzystanie z dobrodziejstw natury. Latem produkty są w szczytowej formie. Pyszne owoce i warzywa są dostępne na targach rolnych i w lokalnych sklepach. Oprócz tego, że są niskokaloryczne, zawierają witaminy, minerały, antyoksydanty i błonnik.

"Ciesz się świeżymi produktami w sezonie. Będziesz zachwycony tym, jak świeżo, pysznie i satysfakcjonująco smakują" - mówi Susan Moores, RD, konsultantka żywieniowa z St. Paul, Minn. "Zachowaj pomarańcze i jabłka na jesień i załaduj się świeżymi jagodami, melonami, zielenią, pomidorami, cukinią, ogórkami, burakami, strąkami grochu i wszystkimi super odżywczymi i niskokalorycznymi owocami, zielenią i warzywami, które rosną w ogrodzie o tej porze roku".

Jako bonus, możesz zapomnieć o kontroli porcji, jeśli chodzi o świeże owoce i warzywa, Moores powiedzieć.

"Idź na to, ponieważ trudno jest zrobić wiele szkód w talii z tymi super odżywczymi roślinami jadalnymi", mówi Moores.

Aby zachować spokój i skrócić czas w kuchni, zacznij od przygotowanych produktów, takich jak pokrojone owoce i umyte zielenie. Jeśli potrzebujesz czegoś bardziej treściwego, dodaj kurczaka z rożna, gotowe zupy i gotowe kababy. Gotowe potrawy mogą kosztować trochę więcej, ale pozwalają zaoszczędzić czas w kuchni.

Oto propozycje dietetyków na niektóre z najlepszych pokarmów, które pomogą w utracie wagi podczas lata.

Najlepszy letni pokarm wspomagający odchudzanie nr 1: schłodzone zupy

Moores uwielbia wszelkiego rodzaju produkty, ale mówi, że zimne zupy należą do jej ulubionych niskokalorycznych potraw. Schłodzone zupy, takie jak gazpacho lub ogórkowo-koperkowe, które zawierają dużo chunky warzyw, są świetnym sposobem na rozpoczęcie posiłku.

"Badania pokazują, że niskokaloryczna, oparta na bulionie zupa na początku posiłku napełni cię, więc zjesz mniej podczas posiłku" - mówi Moores.

Najlepszy letni produkt odchudzający nr 2: arbuz

Kto nie kocha nurkowania w chrupiącym, soczystym plasterku arbuza, gdy na zewnątrz jest gorąco?

"Połowa arbuza pochodzi z wody" - mówi Moores. "To wspaniały sposób na zaspokojenie pragnienia i jena na coś słodkiego".

Najlepszy letni posiłek odchudzający nr 3: grillowane warzywa

Dla Dawn Jackson Blatner, RD, talerz grillowanych warzyw to letni must-have. Zaleca ona trzymanie w lodówce talerza z grillowaną cebulą, papryką, cukinią, marchewką, bakłażanem, szparagami i czosnkiem. Możesz je wykorzystać do przygotowania takich dań jak:

Najlepszy letni posiłek odchudzający nr 4: sałatki

Sałatki to szybkie, zdrowe posiłki - bez konieczności stosowania przepisów.

"Wystarczy dać produktowi szybkie płukanie; pokroić, pokroić w kostkę, rzucić owoce, warzywa, niskotłuszczowy ser, garść opiekanych orzechów z kilkoma zieleniami sałatkowymi i lekkim malinowym lub imbirowym winegretem, wraz z pełnoziarnistą bułką, a masz posiłek w ciągu kilku minut", mówi Moores.

Możesz też spróbować sałatek z fasoli lub pełnych ziaren, takich jak pszenica czy tabouli.

Moore sugeruje, by do sałatek dodawać zioła z ogrodu, dzięki czemu można zrezygnować z dressingu. A kiedy dodajesz do sałatki mięso lub rybę, mówi, "pomyśl o nich jako o dodatku do zieleni, warzyw i ziaren".

Najlepszy letni pokarm odchudzający nr 5: Niskokaloryczne i bezkaloryczne napoje

Smoothies, słodzone napoje kawowe, słodzone herbaty i napoje gazowane - wszystko to łatwo się pije, zwłaszcza gdy na zewnątrz jest gorąco. Ale kalorie dodają się równie łatwo.

"Napoje mogą być piętą achillesową w okresie letnim, ponieważ musimy pić dużo płynów, aby zachować chłód, ale płyny gaszą pragnienie i zwykle nie wpływają na nasz głód" - mówi Blatner.

Blatner poleca te orzeźwiające napoje i smakołyki, którymi można się cieszyć tego lata, nie psując przy tym swojej diety:

• Piwo korzenne lub pomarańczowy płyn do pływania

  . 1/2 filiżanki waniliowego mrożonego jogurtu w 12 uncjach dietetycznego piwa korzennego lub pomarańczowej wody sodowej (100 kalorii)

• Tart Lemon Pom Spritzer

  . 12 uncji cytrynowej wody gazowanej zmieszanej z sokiem z 1 cytryny i 1/4 szklanki soku z granatu, podawane z lodem (35 kalorii)

• Duża (24-oz.) Ice Skim Latte z Starbucks

  (110 kalorii)

• White Wine Spritzer.

  5 uncji białego wina zmieszanych z 3 uncjami wody seltzer z cytryną/limonką (120 kalorii)

Najlepsze letnie danie odchudzające nr 6: Desery na bazie owoców

"Zachcianki nie biorą letnich wakacji, a twój słodki ząb w gorącą pogodę może spowodować spustoszenie w twoich wysiłkach na rzecz utraty wagi", mówi Blatner. "Odrzuć wysokokaloryczne desery i zdecyduj się na te naturalnie słodkie przysmaki, które mogą poskromić najbardziej dziki słodki ząb".

Ona sugeruje:

• Grillowane bananowe sundaes z niskotłuszczowymi lodami.

• Grillowany ananas z rumem i pekanami

• Grillowane białe brzoskwinie z jeżynami i miodem

• Mrożone, ciemne, słodkie wiśnie

• Mrożony banan w czekoladzie

• Mrożone winogrona