15 zaskakująco zdrowych pokarmów

Makaron

1/15

Zdrowa dieta nie musi być nudna. Niektóre pokarmy, które mogą wydawać się winnymi przyjemnościami, mogą być dla Ciebie dobre. Liczy się to, jak je przygotowujesz i jak często goszczą na Twoim stole. Weźmy na przykład makaron: ma niską zawartość tłuszczu i soli oraz sprawia, że jesteś dłużej zadowolony, więc rzadziej podjadasz lub objadasz się. Ale uważaj, co na niego nakładasz. Jeśli pokryjesz go bogatym sosem alfredo, możesz zwiększyć zawartość tłuszczu i soli. Zamiast tego spróbuj pełnoziarnistego makaronu z oliwą z oliwek i odrobiną parmezanu.

Czerwone mięso

2/15

To musi być właściwy rodzaj: Nie mówimy tu o prime rib czy tłustych hamburgerach. Chude czerwone mięso - gdy odetniesz cały widoczny tłuszcz - jest doskonałym źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy B12, niacyny, cynku i żelaza. Wykazano, że spożywane w małych porcjach obniża poziom LDL, czyli "złego" cholesterolu.

Popcorn

3/15

Śmieciowe jedzenie, prawda? Nie do końca. Jest to pełnoziarniste zboże, które zawiera błonnik, który pomaga Ci się nasycić i utrzymać regularność. Posiada również witaminę B, mangan i magnez, a także przeciwutleniacze, które mogą chronić Cię przed chorobami i uszkodzeniami komórek. Kluczem do utrzymania go w zdrowiu jest ograniczenie soli i masła.

Miód

4/15

Ten naturalny słodzik jest pełen przeciwutleniaczy, które mogą chronić twoje komórki i być dobre dla stanów zapalnych. Może również pomóc w mieszance bakterii w twoich jelitach, co jest ważne dla trawienia i uzyskiwania składników odżywczych z pożywienia.

Masło orzechowe

5/15

Tak, ma całkiem sporo tłuszczu. Ale jest to głównie rodzaj nienasycony, który nie jest dla ciebie zły. Badania wykazały, że ludzie, którzy regularnie jedzą orzechy lub masło orzechowe są mniej narażeni na choroby serca lub cukrzycę typu 2 niż ludzie, którzy rzadko je jedzą. Jest to również dobre źródło czegoś, czego wielu Amerykanów potrzebuje więcej: potasu. Aby w pełni wykorzystać ten fakt, wybieraj masło niesolone.

Czekolada

6/15

Chodzi o flawonoidy, które mogą pomóc w ochronie przed uszkodzeniem komórek. Mogą one również obniżyć ciśnienie krwi, poprawić przepływ krwi do mózgu i serca oraz zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia niektórych rodzajów chorób serca. Ciemna czekolada jest najlepsza, ponieważ ma najwięcej kakao - gdzie mieszkają flawonoidy - i najmniej cukru. Ale możesz mieć za dużo dobrej rzeczy, więc jedz tylko trochę.

Jajka

7/15

Dają Ci pełną gamę witamin z grupy B i aminokwasów, które są budulcem białka. Mają też pewne składniki odżywcze, których nie ma w wielu pokarmach, jak witamina D i selen. A jajka sprawiają, że czujesz się pełny przez jakiś czas, co czyni je tak wspaniałym sposobem na rozpoczęcie dnia.

Kurczak o ciemnym mięsie

8/15

Ma więcej tłuszczów nasyconych niż białe mięso, ale jest o wiele bogatsze w minerały, takie jak żelazo, cynk i selen, a także witaminy A, B i K. Jest również bogate w taurynę, która rozkłada tłuszcz i pomaga w leczeniu stanów zapalnych i ciśnienia krwi.

Sałatka ziemniaczana

9/15

Schłodzone ziemniaki mają coś, co nazywa się "skrobią oporną", która działa jak błonnik i może pomóc w utrzymaniu regularności i zdrowych jelit. Ale ciepłe czy zimne, ziemniaki mają wiele składników odżywczych, takich jak potas i magnez. Szukaj niskotłuszczowego i niskokalorycznego majonezu, którym możesz posmarować sałatkę.

Kawa

10/15

Lekarze zwykli ostrzegać ludzi przed kawą, jeśli byli zagrożeni chorobami serca lub udarem. Ale badania pokazują, że nawet intensywne picie kawy nie zwiększa szans na te choroby. A wypicie trzech do pięciu filiżanek dziennie może je nawet obniżyć. Jednak zbyt duża ilość kawy może sprawić, że będziesz roztrzęsiony i wpłynie na Twój żołądek. Uważaj też na śmietankę i cukier.

Alkohol

11/15

Happy hour może być dla Ciebie dobre. Badania pokazują, że umiarkowane picie alkoholu - jeden dziennie dla kobiet i dwa dla mężczyzn - może pomóc w ochronie przed chorobami serca, kamieniami nerkowymi, kamieniami żółciowymi i cukrzycą typu 2. Ale nie daj się ponieść. Zbyt duża ilość alkoholu może mieć odwrotny skutek.

Mrożone warzywa

12/15

Okazuje się, że mrożone warzywa mają te same korzyści zdrowotne, co świeże - w niektórych przypadkach nawet więcej, ponieważ są zbierane i zamrażane w najlepszym stanie odżywczym. Zaopatrz swoją zamrażarkę, a będą tam zawsze, gdy będziesz ich potrzebować.

Francuski Brie

13/15

W ramach zbilansowanej diety, pełnotłusty nabiał, taki jak brie, jogurt i pełnotłuste mleko, nie zwiększa ryzyka otyłości, chorób serca, udaru czy cukrzycy. Jednak kalorie mogą się sumować, dlatego właśnie pojawia się słowo "zrównoważona". 

Wieprzowina

14/15

Jeśli próbujesz schudnąć, chuda polędwica wieprzowa może być tajną bronią, której szukałeś. Posiadanie jej jako części swojej regularnej diety zamiast wołowiny i kurczaka może pomóc Ci w utracie wagi i tkanki tłuszczowej, a także sprawić, że Twoja talia stanie się mniejsza.

Awokado

15/15

Nie każdy tłuszcz jest zły. Tłuszcz zawarty w awokado jest związany ze zdrowym sercem i dobrym poziomem cholesterolu. A dodanie ich do regularnej diety może pomóc w walce z tłuszczem na brzuchu i chronić oczy i skórę.

Hot