Thai Peanut Curry Noodles
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 min
-
Czas całkowity
30 min
najważniejsze informacje o przepisach
-
Vegan
-
Wegetarianin
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
Wielkość porcji: około 1 3/4 filiżanki
-
Kalorie 469
-
Węglowodany 55 g
-
Błonnik pokarmowy 11 g
-
Tłuszcz 20 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Białko 18 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Sód 571 mg
-
Cukry 6 g
-
Potas 365 mg
Tajska pasta curry daje pikantnego kopa w tym zdrowym przepisie na makaron z orzeszkami ziemnymi. Jeśli jeszcze nie próbowałeś kalarepy, oto pretekst, by ją kupić. To bulwiaste warzywo jest spokrewnione z brokułami i brukselką, ale ma łagodniejszy, słodki smak i wspaniałą chrupkość.
Instrukcje
Doprowadzić do wrzenia duży rondel z wodą. Dodaj spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją w opakowaniu. Zachowaj 1/4 szklanki wody, następnie odcedź makaron i przepłucz zimną wodą.
W dużej misce wymieszaj wodę z makaronu, masło orzechowe, szalotkę, pastę curry, imbir, sos sojowy, olej i sól. Dodaj makaron, edamame, paprykę i kalarepę (lub łodygę brokuła); dobrze wymieszaj, aby się pokryły. Podawaj z kolendrą, jeśli chcesz.
