Kurczak z koperkiem w cytrynie
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 minut
-
Czas całkowity
30 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 173
-
Tłuszcz 6 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 4 g
-
Cholesterol 64 mg
-
Węglowodany 3 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 24 g
-
Sód 236 mg
-
Cukry 1 g
-
Potas 219 mg
Świeża cytryna i koperek tworzą szybki, inspirowany greckim klimatem sos do prostych, smażonych piersi z kurczaka. Zrób z tego posiłek: Podawaj z pieczonymi brokułami i pełnoziarnistym orzo.
Instrukcje
Piersi z kurczaka przyprawić z obu stron solą i pieprzem. Rozgrzej 1 1/2 łyżeczki oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać kurczaka i smażyć, aż dobrze się zrumieni z obu stron, około 3 minuty na stronę. Przełóż kurczaka na talerz i przykryj folią.
Zmniejsz ogień do średniego. Dodaj pozostałe 1 1/2 łyżeczki oleju na patelnię. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, mieszając, przez 1 minutę. Ubij bulion, mąkę, 1 łyżkę koperku i sok z cytryny w miarce i dodaj do patelni. Gotuj, ubijając, aż lekko zgęstnieje, około 3 minut.
Przełóż kurczaka wraz z zebranymi sokami na patelnię, zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie ugotowany, około 4 minut. Przełożyć kurczaka na ogrzany półmisek. Doprawić sos solą i pieprzem i nałożyć łyżką na kurczaka. Udekorować pozostałą 1 łyżką posiekanego świeżego koperku.
