Brokuły i przyjaciele
1/12
Warzywa takie jak brokuły, kalafior, jarmuż i kapusta zawierają dużo witamin A i C. Są to przeciwutleniacze, które mogą pomóc zrównoważyć toksyny i czynniki rakotwórcze, które mogą wywołać raka piersi. Saut lub blanch te warzywa, aby uzyskać maksymalne składniki odżywcze. I spróbuj uzyskać antyoksydanty z żywności zamiast suplementów. Niektóre badania sugerują, że suplementy antyoksydacyjne mogą być ryzykowne podczas leczenia raka piersi.
Nasiona lnu
2/12
Nasiona lnu są znane ze swoich kwasów omega-3, ale są dobre dla Twoich piersi, ponieważ zawierają więcej lignanów niż jakikolwiek inny pokarm. Są to związki roślinne, które zawierają błonnik i przeciwutleniacz - fitoestrogen. Naukowcy uważają, że fitoestrogen celuje w receptory estrogenów, więc stymulowany estrogenami rak piersi nie może się tworzyć. Wrzuć nasiona lnu (nie olej lniany) do jogurtu, owsianki, sałatek, zup, smoothie i muffinów.
Kurkuma
3/12
Od wieków ludzie używają kurkumy do łagodzenia stanów zapalnych. Wczesne badania sugerują, że może ona przynieść dwie duże korzyści dla raka piersi. Kurkumina, aktywny związek w kurkumie, może pomóc zatrzymać rozprzestrzenianie się raka piersi i zmniejszyć szkody wyrządzone przez chemioterapię w innych częściach ciała. Ale to odkrycie pochodzi z badań laboratoryjnych - potrzeba więcej badań, aby sprawdzić, czy będzie to miało miejsce u ludzi. Spożywaj kurkumę w potrawach curry, dodawaj ją do zup, jajecznicy lub ciepłego mleka.
Czerwone i pomarańczowe produkty
4/12
Karotenoidy to naturalne pigmenty, które nadają kolor pomidorom, marchewkom i słodkim ziemniakom. Twój organizm przetwarza je na witaminę A, która jest ważna dla Twoich oczu. Pomagają one również utrzymać zdrową skórę. Potrzeba więcej badań, ale niektóre badania sugerują, że może istnieć związek między karotenoidami a niższym ryzykiem niektórych rodzajów raka piersi.
Tłuste ryby
5/12
Ryby te zawierają witaminę D i kwasy omega-3 o działaniu przeciwnowotworowym. Niektóre badania laboratoryjne pokazują, że omega-3 może powstrzymać naczynia krwionośne od wzrostu wewnątrz guza. Ale potrzeba więcej badań, by wiedzieć, czy jedzenie tłustych ryb może obniżyć ryzyko raka. Skup się na łososiu, tuńczyku, sardynkach, anchois i makreli, aby uniknąć narażenia na rtęć i uzyskać najwięcej składników odżywczych.
Jagody
6/12
Jagody, truskawki, jeżyny i maliny zawierają dużo wzmacniającej odporność witaminy C. Zawierają również przeciwutleniacze, które chronią organizm przed uszkodzeniem komórek. Świeże, mrożone lub suszone jagody są wspaniałe same w sobie i łatwo je dodać do jogurtu, płatków śniadaniowych, smoothie i muffinek.
Orzechy włoskie
7/12
Wiele badań wskazuje na to, że dieta zawierająca więcej białka pochodzenia roślinnego niż mięsa chroni Twoje piersi przed rakiem lub obniża ryzyko jego powrotu. Spróbuj zmielonych orzechów włoskich podrzuconych z przyprawami, aby zastąpić mieloną wołowinę w tacos. Jedno z badań wykazało, że jedzenie orzechów włoskich pomaga spowolnić wzrost guzów w piersiach i może nawet pomóc obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi.
Winogrona
8/12
Winogrona, zwłaszcza czerwone i fioletowe, zawierają duże ilości resweratrolu. To przeciwutleniacz związany z zapobieganiem rakowi piersi, wątroby i żołądka. Przekąśnij kiść winogron prosto z winorośli, zamroź je jako chłodny deser lub dodaj do sałatek. Tylko nie zdejmuj z nich skórki: To tam mieszka najwięcej antyoksydantów.
Białko sojowe
9/12
Lata temu badania oparte na gryzoniach powiązały żywność sojową z rakiem piersi. Jednak aktualne badania wyjaśniają, że gryzonie i ludzie różnie przetwarzają soję. Zdrowe produkty sojowe, takie jak soja (edamame), tofu i tempeh są bezpieczne i zawierają fitoskładniki zwane izoflawonami, które mogą pomóc w zapobieganiu rakowi.
Soczewica
10/12
Soczewica to kolejny sposób na uzyskanie białka pochodzenia roślinnego, które łagodzi stany zapalne i może obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi. Są również bogate w błonnik i przeciwutleniacze. Kup je gotowe lub ugotuj partię czarnej, zielonej lub czerwonej soczewicy, aby użyć jej zamiast mielonej wołowiny w daniach chili, meksykańskich i włoskich.
Czarna fasola
11/12
Spośród wszystkich odmian fasoli, ta uważana jest za jedną z najzdrowszych. Zwana również fasolą żółwiową, jej wysoki poziom przeciwutleniaczy może pomóc obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi, inne rodzaje raka i trwające choroby. Czarna fasola jest również silnym źródłem ergotioneiny, aminokwasu, który chroni Twoje DNA.
Pełne ziarno
12/12
Są one kluczowym źródłem bioaktywnych fitochemikaliów,?naturalnych związków, które mogą pomóc w zapobieganiu lub zarządzaniu rakiem piersi. W jednym z badań kobiety, które jadły całe ziarna więcej niż siedem razy w tygodniu, wykazały zmniejszone ryzyko zachorowania na raka piersi. Brzmi jak dużo? Liczą się pełnoziarniste płatki owsiane, chleb, krakersy, tortille, płatki śniadaniowe, makarony i brązowy ryż.
