Z archiwum lekarza
Drinki przed obiadem, słynne placki cioci Sary, ulubiony rodzinny sos kiełbasiany i wszystkie te inne cudownie pyszne, tradycyjne świąteczne potrawy tylko czekające na to, by zostać przeżarte: Co za bagno dla dietetyka!
Czy powinieneś zapomnieć o swoim planie żywieniowym na jeden dzień i jeść do woli? Czy może powinieneś spróbować pozostać na kursie, jak poruszać się po tym polu minowym pokus i rodzinnych podszeptów?
Moja rada: Zrób jedno i drugie.
W okresie świątecznym pokusy są wszędzie - napięty harmonogram spotkań towarzyskich, przyjęcia biurowe i szkolne, funkcje rodzinne oraz sąsiedzkie gesty w postaci słodyczy i smakołyków. Potrzebujesz strategii radzenia sobie z obfitością kalorii, które są nieodłącznym elementem sezonu świątecznego.
Staraj się utrzymać
Większość ludzi przybiera na wadze 2-5 kilogramów każdego roku podczas sezonu ucztowania, który rozpoczyna się w Święto Dziękczynienia i kończy w Nowy Rok - chyba że mieszkasz w Nowym Orleanie, gdzie trwa do Mardi Gras. Jak więc zapanować nad tym trendem i nie dopuścić do ponownego przytycia tych ciężko utraconych kilogramów?
Plan: Postaraj się utrzymać swoją obecną wagę i skup się na tym, by nie przytyć do 1 stycznia. Trzymaj się ściśle swojego planu do Święta Dziękczynienia, a następnie zrób sobie trochę luzu - ale nie za dużo.
Świadomość, że nie będziesz musiała zmagać się z presją utraty wagi w okresie świątecznym i że nie będziesz czuła się pozbawiona jedzenia, gdy inni będą świętować, ułatwi ci zbilansowanie kalorii w celu utrzymania wagi.
Jeśli wolisz nadal tracić, z drugiej strony, przez wszystkie środki trzymać się swojego planu żywieniowego przez wakacje. Pamiętaj tylko, że najtrudniejszy okres w roku dla dietetyków jest właśnie przed nami.
Rozsądny wydatek
Trudno jest oprzeć się pokusie, ale łatwiej jest to zrobić, jeśli ma się plan. Podążaj za tymi wskazówkami, które pomogą Ci przetrwać rodzinne spotkania bez sabotowania diety.
-
Przeanalizuj swój plan żywieniowy
i sprawdź, czy możesz zarezerwować kilka artykułów spożywczych w ciągu tygodnia, aby zaoszczędzić na świąteczną ucztę. Uważaj, aby nie zabrać zbyt dużo jedzenia, co mogłoby sprawić, że będziesz głodny w ciągu tygodnia. Zgłodnienie między posiłkami może prowadzić do obżarstwa, a tego na pewno nie chcemy!
-
Kontrola porcji ma kluczowe znaczenie
aby zapobiec przyrostowi wagi. Należy spożywać małe porcje żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i kalorii, dzielić się deserem, ograniczyć spożywanie alkoholu i jeść proste, pożywne dania, takie jak pierś z indyka z warzywami.
-
Zjedz mały, ale sycący posiłek przed spotkaniem
aby zapobiec przejadaniu się. Włącz chude lub niskotłuszczowe źródło białka, jak również błonnik z owoców, warzyw, fasoli, orzechów lub pełnych ziaren, aby zapewnić długotrwałe uczucie sytości. Sałatka, miska zupy warzywnej lub kanapka na pełnoziarnistym pieczywie to dobre przykłady mini posiłków.
-
Nie stój w pobliżu bufetu lub przystawek
na świątecznym spotkaniu. Zamiast tego przejrzyj ofertę, wybierz najlepsze wartości odżywcze, połóż je na talerzu, a następnie usiądź i ciesz się posiłkiem. Trudno jest stwierdzić, kiedy masz już dość jedzenia, kiedy stoisz i podjadasz!
Znajdź czas na fitness
Znalezienie czasu na codzienną aktywność fizyczną jest jedną z najważniejszych strategii uniknięcia wakacyjnego przyrostu wagi. Zrób wszystko, co możesz, aby utrzymać rutynę i zmieścić w sobie fitness każdego dnia. Spalasz kalorie, utrzymujesz mięśnie w dobrej kondycji i pomagasz sobie radzić ze stresem, który jest często związany z sezonem.
W dni imprezowe podkręć tempo. Jeśli zwykle spacerujesz przez 45 minut, spróbuj przesunąć go do godziny. Zwiększenie intensywności i czasu trwania aktywności fizycznej pozwoli Ci na odrobinę szaleństwa podczas uroczystego spotkania.
Przynieś zdrowe danie
Przyjdź na przyjęcie z potrawą, którą podzielisz się z rodziną i przyjaciółmi. Większość gospodyń cieszy się z tego, że goście mogą dołożyć swoją cegiełkę, a Ty masz szansę upewnić się, że jest tam zdrowe jedzenie, którym możesz się cieszyć.
Przejrzyj naszą kolekcję przepisów lub poproś naszą "Doktor Przepisów", Elaine Magee, aby rozjaśniła Twoje ulubione danie świąteczne.
Zorganizuj pożywne przyjęcie
Zjem wszystko, co podasz mi w swoim domu, ale kiedy przyjdziesz do mojego, spodziewaj się, że będziesz cieszyć się smakiem właściwego odżywiania. Moja rodzina zawsze nalega na przyniesienie zapiekanki ze słodkich ziemniaków w Święto Dziękczynienia, ponieważ w przeciwnym razie wiedzą, że zostaną im zaserwowane zwykłe, pieczone słodkie ziemniaki, które bulgoczą naturalnie skarmelizowanymi cukrami.
Farsz w moim indyku jest pełen jabłek, selera, cebuli, pełnoziarnistego chleba i orzechów, z minimalną ilością tłuszczu. Warzywa są prosto przygotowane i obficie pojawiają się na stole. Sos jest odtłuszczony, tłuczone ziemniaki są zrobione z niskotłuszczowego mleka i beztłuszczowej kwaśnej śmietany, a sosy sałatkowe i dipy są zrobione z niskotłuszczowych składników. To naprawdę jest łatwe do gotowania zdrowo, tak długo jak jesteś wyposażony w dobre przepisy.
Nazwij to przekleństwem dietetyka. Zdrowe gotowanie jest w moich żyłach, a w rezultacie moje wakacyjne posiłki i przyjęcia są zawsze rozkoszą dietetyka. Zapewniam cię, że jedzenie jest wspaniałe, bo pożywne i pyszne mogą być synonimami.
Dlaczego więc nie spróbować? Niech to będzie Twój rok, w którym zorganizujesz zdrową imprezę świąteczną.
"Jedz, jedz, jedz!"
Członkowie rodziny o dobrych intencjach mogą sabotować Twoje wysiłki, nalegając, abyś jadł więcej. Twoim wyzwaniem jest grzeczne, ale stanowcze odrzucenie drugiej porcji, ponieważ "nie mógłbyś zjeść kolejnego kęsa" lub innej wymówki, którą wybierzesz. Jeśli dostajesz smakołyki wychodząc z domu, podrzuć je do schroniska, daj przyjacielowi lub przynieś do pracy. Trzymaj je poza domem, abyś nie był zmuszony do ich zjedzenia.
Nowe tradycje
Rodzinne tradycje świąteczne to coś, co wszyscy znamy i pielęgnujemy. Pamiętaj, że kiedy próbujesz ustalić nowe, zdrowsze wzorce żywieniowe, możesz nadal cieszyć się świętami z rodziną - tylko nie w taki sposób, jak kiedyś.
Więc ustanowić kilka nowych tradycji. Rozpocznij dzień od rodzinnego meczu piłki nożnej lub wybierz się na rodzinny spacer. Wypróbuj nowe, lżejsze przepisy. Podawaj "mocktails" zamiast koktajli. Podejdź do tego roku z nastawieniem, które pozwoli Ci delektować się smakiem świąt bez przejadania się i poczucia niedosytu.
Co najważniejsze, usuń jedzenie z centrum uwagi i skup się na miłości i przyjaźni z rodziną i przyjaciółmi - to prawdziwy powód, dla którego zbieramy się, by wspólnie świętować święta.
