Co to jest czarna herbata?
Czarna herbata jest wytwarzana z liści krzewu o nazwie Camellia sinensis. Zawiera kofeinę, a także inne substancje pobudzające i przeciwutleniacze. Wiele osób w USA pije ją na gorąco lub na zimno. Zawsze należy ją parzyć w gorącej wodzie przed schłodzeniem.
Proces zwany utlenianiem zmienia kolor liści z zielonego na ciemny brązowo-czarny. Utlenianie oznacza, że liście są wystawione na działanie wilgotnego, bogatego w tlen powietrza.
Producenci herbaty mogą kontrolować stopień utlenienia. Herbata czarna jest herbatą w pełni utlenioną. Zielona herbata pochodzi z tej samej rośliny, ale nie jest utleniona.
Ekstrakt z czarnej herbaty jest czasami sprzedawany jako suplement ziołowy. Czasami suplement zawiera inne rodzaje ziół, witamin lub minerałów.
Zalety czarnej herbaty
Wiele osób pije czarną herbatę tylko dlatego, że ją lubi. Ludzie mogą również używać jej do:
-
Czujność i energia
-
Przeciwutleniacze, w tym polifenole i katechiny
-
Możliwe działanie przeciwnowotworowe
-
Zdrowie serca
-
Poprawa metabolizmu
-
Zdrowie jelit
Potrzeba więcej badań, ale istnieją pewne dowody na to, że regularne picie czarnej herbaty może obniżyć ryzyko wystąpienia tych schorzeń:
-
Cukrzyca
-
Wysoki poziom cholesterolu
-
Kamienie nerkowe
-
Choroba Parkinsona
-
Osteoporoza
-
Próchnica (Dental caries)
Ryzyko związane z czarną herbatą
Picie czarnej herbaty w umiarkowanych ilościach jest generalnie bezpieczne dla większości ludzi. Nie jest znana właściwa ilość do picia. Składniki i jakość suplementów mogą się znacznie różnić. Z tego powodu trudno jest ustalić standardową dawkę.
Picie dużych ilości czarnej herbaty - więcej niż cztery lub pięć filiżanek dziennie - może powodować problemy zdrowotne. Wynika to głównie z efektów ubocznych związanych z kofeiną.
Skutki uboczne picia czarnej herbaty (najczęściej w dużych ilościach) mogą obejmować:
-
Niepokój i trudności z zasypianiem
-
Szybsze oddychanie
-
Ból głowy
-
Zwiększone oddawanie moczu
-
Nieregularne bicie serca
-
Nudności i wymioty
-
Nerwowość i niepokój
-
Dzwonienie w uszach
-
Drżenia
-
Wysokie ciśnienie krwi
-
Anemia
Łączenie czarnej herbaty z innymi rodzajami kofeiny lub produktem zwanym efedrą może być bardzo niebezpieczne. Niektóre z problemów, które może spowodować to:
-
Rozdrażnienie
-
Zwiększone ciśnienie krwi
-
Zmiany w rytmie serca
-
Napady
-
Przemijanie
Czarna herbata lub suplementy czarnej herbaty mogą kolidować z innymi lekami i suplementami, które przyjmujesz. Niektóre leki mogą również powodować, że kofeina pozostaje w Twoim organizmie dłużej niż zwykle. Porozmawiaj z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy przyjmowane przez Ciebie leki mogą mieć takie działanie. Kofeina zawarta w czarnej herbacie może również zakłócać niektóre badania krwi. Zawsze informuj lekarza o wszelkich przyjmowanych suplementach, również tych naturalnych i kupowanych bez recepty. Poinformuj lekarza, jeśli pijesz dużo czarnej herbaty.
Jeśli stosujesz suplementy z czarną herbatą, pamiętaj, że FDA reguluje suplementy diety; traktuje je jednak jak żywność, a nie leki. W przeciwieństwie do producentów leków, twórcy suplementów dont muszą wykazać, że ich produkty są bezpieczne lub skuteczne przed sprzedażą na rynku.
