Co powinieneś wiedzieć o zapaleniu stawów?
1/11
Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) jest zaburzeniem autoimmunologicznym, które dotyka około 1% populacji. Jest to postępująca choroba, która powoduje ból i stan zapalny w stawach. W późniejszym okresie powoduje deformacje w takich miejscach jak stopy, kostki, palce u rąk i nóg. Ciężkie przypadki reumatoidalnego zapalenia stawów mogą prowadzić do bezruchu. ?
Istnieje kilka zabiegów medycznych dla reumatoidalnego zapalenia stawów. Można również kontrolować niektóre z objawów RA z dietą. Dieta sama nie będzie leczyć RA, ale odpowiednie pokarmy mogą kontrolować stan zapalny. Właściwa dieta może również pomóc w utrzymaniu wagi w dół, co bierze nacisk na już zapalnych stawów.
Tłuste ryby
2/11
Tłuste ryby są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są znane z tego, że pomagają w stanach zapalnych. Przykłady tłustych ryb to tuńczyk, łosoś, śledź i sardynki. Ludzie, którzy nie jedzą ryb, mogą przyjmować suplementy olejów rybnych jako inną opcję.?
Zielone warzywa liściaste
3/11
Zielone warzywa liściaste, takie jak brokuły i szpinak, są bogate w witaminy E i C. Witamina E chroni przed cząsteczkami powodującymi stany zapalne. Witamina C pomaga w produkcji kolagenu, który wspomaga elastyczność stawów. Kolagen jest główną częścią chrząstki znajdującej się w stawach.?
Groch i fasola
4/11
Fasola i groch są znane jako rośliny strączkowe. Rośliny strączkowe są bogate w białko. Białko to wspomaga zdrowie mięśni, na które wpływa RZS. Rośliny strączkowe zawierają również przeciwutleniacze, kwas foliowy i cynk. Dobrym wyborem roślin strączkowych jest czarna fasola, fasola nerkowa i czarny groszek.?
Orzechy
5/11
Orzechy mają wysoką zawartość tłuszczów jednonienasyconych, które mają właściwości ochronne. Niektóre zawierają również duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Do zdrowych orzechów należą pistacje, migdały, orzechy włoskie i laskowe.?
Pełne ziarno
6/11
Pokarmy takie jak brązowy ryż, owies, quinoa i pszenica są pełnymi ziarnami. Obniżają one poziom białka C-reaktywnego w organizmie.? Poziom białka C-reaktywnego jest wyższy u osób z RZS. Ponadto, rafinowane ziarna często mają dodatki, takie jak cukier i tłuszcze nasycone. Całe ziarna mają więcej składników odżywczych i błonnika.?
Jagody
7/11
Jagody są super bogate w substancje przeciwzapalne. Owoce mają wysoki poziom antyoksydantów, które zwalczają stany zapalne. Owoce takie jak borówki i truskawki mają antocyjany, które również zmniejszają stan zapalny.
Czosnek i cebula
8/11
Czosnek i cebula zawierają przeciwzapalne substancje chemiczne, które zmniejszają niektóre rodzaje bólu artretycznego.
Mają również właściwości wzmacniające układ odpornościowy.?
Oliwa z oliwek
9/11
Oliwa z oliwek jest znacznie zdrowsza od innych tłuszczów i olejów. Zawiera zdrowy tłuszcz jednonienasycony oraz coś, co nazywa się oleocanthal. Oleocanthal zmniejsza stan zapalny.?
Zielona herbata
10/11
Bardzo popularna i lubiana zarówno w formie gorącej, jak i zimnej, zielona herbata zawiera naturalny przeciwutleniacz o nazwie epigallocatechin-3-gallate (EGCG). EGCG może zatrzymać tworzenie niektórych zapalnych substancji chemicznych, które są w organizmie.? Obejmuje to te, które powodują zapalenie stawów. Może również zawierać właściwości, które utrzymują chrząstkę przed rozpadem w stawach.?
Kurkuma
11/11
Kurkuma jest najczęściej spotykana w indyjskich potrawach curry. Bywa uznawana za superżywność ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne. Jednym z głównych elementów kurkumy jest kurkumina. Może ona zmniejszyć stan zapalny i obrzęk w ciałach osób z RZS.?
Dodatkową korzyścią jest to, że kurkuma może również zmniejszyć stan zapalny w mózgu, który, jak się uważa, prowadzi do chorób takich jak choroba Alzheimera i depresja.?
