Psoriasis: Żywność, która pomaga, żywność, która szkodzi

Medically Reviewed by Brunilda Nazario, MD on October 13, 2021 1 / 14

Jedz zdrową dietę

Jeśli masz łuszczycę, to co jesz i pijesz może mieć wpływ na Twoje samopoczucie. Naukowcy nie wiedzą na pewno, czy stosowanie określonej diety lub unikanie pewnych pokarmów może przyczynić się do złagodzenia objawów łuszczycy. Ale zdrowa dieta bogata w owoce, warzywa, chude białko i pełne ziarna może poprawić Twoje ogólne samopoczucie i może złagodzić objawy u niektórych osób. ?

2 / 14

Jedz więcej: Dark Leafy Greens

Są one pełne antyoksydantów, które chronią Twoje komórki przed stanem zapalnym. To może pomóc w leczeniu objawów łuszczycy. Dodatkowo, liście zieleni są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika, więc są przyjazne dla diety. Spróbuj dodać rukolę do sałatki, jarmuż lub kolardę do zupy, a boćwinę lub szpinak do omletu.

3 / 14

Jedz więcej: Fatty Fish (tłuste ryby)

Zawarte w nich tłuszcze omega-3 mogą pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych i pobudzić Twój układ odpornościowy, dlatego warto włączyć ryby do menu przynajmniej dwa razy w tygodniu. Według jednego z badań, osoby, które jadły 6 uncji tłustych ryb tygodniowo, zauważyły poprawę objawów łuszczycy. A te zdrowe tłuszcze mogą również obniżyć szanse na choroby serca. Wybierz ryby zimnowodne, takie jak łosoś, tuńczyk biały, makrela, sardynki, śledź i pstrąg jeziorny.

4 / 14

Jedz więcej: Whole Grains

Bogate w błonnik pełne ziarna mogą złagodzić stan zapalny. Mogą również pomóc Ci się odchudzić, a badania wykazują, że zrzucenie kilogramów może pomóc w leczeniu objawów łuszczycy. Wybieraj pełnoziarniste chleby, płatki śniadaniowe i makarony oraz brązowy lub dziki ryż. Etykiety takie jak "multigrain" mogą być mylące, więc sprawdź, czy całe ziarno jest pierwszym wymienionym składnikiem. Bulgur, quinoa i jęczmień to inne smaczne opcje.

5 / 14

Jedz więcej: Oliwa z oliwek

Nie wszystkie oleje do gotowania są sobie równe. Oliwa z oliwek zawiera przeciwzapalne tłuszcze omega-3. Jest ona również podstawą diety śródziemnomorskiej. Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą w ten sposób - koncentrując się na owocach, warzywach, rybach, fasoli i pełnych ziarnach, wraz z oliwą z oliwek - mają mniej ciężką łuszczycę. Nie jesteś fanem? Oleje z orzechów i awokado również zawierają te zdrowe tłuszcze. Używaj ich w sosach sałatkowych i sautach.

6 / 14

Jedz więcej: Owoce

Zaspokój swój apetyt na słodycze w inny sposób. Owoce zawierają przeciwutleniacze, błonnik i inne witaminy, które zwalczają stany zapalne. Aby uzyskać największy zastrzyk energii, jedz owoce w różnych kolorach. Każdy z nich ma swoją własną mieszankę składników odżywczych. Jagody, wiśnie i jabłka mają przeciwutleniacze zwane polifenolami, a pomarańcze i melony są bogate w witaminę C. Ananas ma przeciwzapalny enzym zwany bromeliną.

7 / 14

Eat More: Beans

Są one dobrym źródłem białka, błonnika i przeciwutleniaczy. Mogą pomóc utrzymać wagę w ryzach i złagodzić stan zapalny w Twoim organizmie, a badania sugerują, że dieta wegetariańska może pomóc w objawach łuszczycy. Spróbuj zamienić je na mięso raz na jakiś czas: Użyj ich w miejsce mielonej wołowiny w chili lub tacos. Możesz również dodać puree z fasoli do hamburgerów i kanapek.

8 / 14

Jedz więcej: Orzechy

W niewielkim opakowaniu kryje się wiele właściwości zwalczających stany zapalne. Są pełne składników odżywczych, zdrowych tłuszczów i błonnika. Wrzuć garść orzechów do sałatki lub zjedz jako przekąskę. Uważaj tylko, ile ich zjadasz: 1-uncjowa porcja ma od 160 do 200 kalorii.

9 / 14

Jedz więcej: Przyprawy i zioła

Kiedy aromatyzujesz nimi swoje potrawy, zwykle posypujesz je mniejszą ilością soli. To może pomóc w ochronie przed wysokim ciśnieniem krwi i zmniejszyć prawdopodobieństwo zawału serca lub udaru. Przyprawy i zioła są również najlepszym źródłem przeciwutleniaczy o działaniu przeciwzapalnym. Posyp cynamonem lub gałką muszkatołową płatki śniadaniowe, posyp warzywa koperkiem lub rozmarynem albo dopraw mięso kminkiem lub bazylią.

10 / 14

Jedz mniej: Tłuste czerwone mięso

To może wywołać stan zapalny i może prowadzić do większych i bardziej dotkliwych objawów łuszczycy. Tłuszcz nasycony zawarty w czerwonym mięsie może również zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby serca, a osoby z łuszczycą są już bardziej narażone na atak serca lub udar. Jeśli masz ochotę na czerwone mięso, wybieraj chude kawałki, takie jak polędwica oraz górne i dolne części mięsa. I wybierz mieloną wołowinę z najniższym procentem tłuszczu.

11 / 14

Jedz mniej: Cukier

Może pogorszyć stan zapalny i zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób serca. Może również prowadzić do przyrostu wagi, a nadwaga lub otyłość mogą pogorszyć stan łuszczycy. Pomiń słodkie napoje i ogranicz słodycze, takie jak cukierki i desery. Ponieważ znajduje się on również w zaskakujących miejscach, takich jak chleb i sos do makaronu, skanuj etykiety produktów w poszukiwaniu substancji słodzących.

12 / 14

Jedz mniej: Smażone potrawy

Jedzenie smażone jest często bogate w tłuszcze nasycone, które zawierają związki zapalne zwane zaawansowanymi produktami końcowymi glikacji (AGEs). Tworzą się one, gdy jedzenie jest gotowane w wysokiej temperaturze. W jednym z badań osoby, które ograniczyły spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości AGE, po 4 miesiącach miały mniejszy stan zapalny w organizmie. Wybieraj potrawy pieczone, gotowane lub gotowane na parze zamiast smażonych.

13 / 14

Jedz mniej: Ziarna rafinowane (Refined Grains)

Aby wyprodukować białą mąkę i ryż, ziarna są pozbawiane błonnika i składników odżywczych. W rezultacie trawisz je szybciej, a to może powodować skoki i spadki poziomu cukru we krwi. Może to prowadzić do stanów zapalnych. Sięgnij po całe ziarna, takie jak pełnoziarnista mąka pszenna i brązowy ryż zamiast.

14 / 14

Pij mniej: Alkohol

Zbyt duża ilość alkoholu może wywołać objawy łuszczycy. Eksperci nie są pewni dlaczego, ale uważają, że alkohol może wpływać na układ odpornościowy i wywoływać stan zapalny. Wydaje się to być gorsze dla mężczyzn niż dla kobiet. Alkohol może również uniemożliwić działanie leków na łuszczycę. Ogranicz go do jednego drinka dziennie dla kobiet i dwóch dla mężczyzn. Jeśli masz ciężką łuszczycę, możesz chcieć całkowicie go odciąć.?