Porady żywieniowe w chorobie Fabry'ego

Jeśli masz chorobę Fabry'ego, zmiana sposobu odżywiania może pomóc w opanowaniu niektórych objawów. Dobre odżywianie będzie również korzystne dla serca i nerek.

Nie ma określonej diety w przypadku choroby Fabry'ego. Będziesz musiał pracować z lekarzem i zarejestrowanym dietetykiem, aby znaleźć zrównoważony plan. Oni wybrać jeden w oparciu o objawy i ogólny stan zdrowia. Celem jest pomóc Ci jeść wygodnie, a jednocześnie uzyskać wszystkie wartości odżywcze, których potrzebujesz.

Ogranicz sód

Z czasem nieleczona choroba Fabry'ego może uszkodzić nerki. Możesz nie filtrować sodu zbyt dobrze. Jest to minerał zawarty w soli, który wpływa na to, jak organizm zatrzymuje płyny. Jeśli nie możesz się go pozbyć, możesz skończyć z innymi problemami zdrowotnymi, takimi jak wysokie ciśnienie krwi, obrzęki ciała lub duszności.

Zapytaj swojego lekarza, jaka ilość sodu jest dla Ciebie odpowiednia. Jeśli Twoje nerki dobrze pracują, być może nie będziesz musiał zbytnio ograniczać ilości sodu.

Jeśli musisz trzymać się diety przyjaznej dla nerek, dąż do tego, by nie przekraczać 2000 miligramów sodu dziennie. Wypróbuj te wskazówki, aby pozostać na właściwej drodze:

• Kupuj świeżą żywność

• Gotuj dla siebie

• Używaj przypraw nie zawierających soli, takich jak zioła lub przyprawy bez sodu

• Przepłucz wodą konserwy (warzywa, fasolę, mięso, ryby)

Porozmawiaj z lekarzem o substytutach soli przed ich wypróbowaniem.

Sprawdź, ile sodu zawiera dany produkt. Wybieraj produkty o wartości dziennej 5% lub mniejszej.

Dostarczaj odpowiednią ilość białka

Zapytaj swojego lekarza o to, ile białka potrzebujesz. Uwzględni on takie czynniki jak wiek, wielkość ciała i sprawność nerek. Być może nie będziesz musiał zbytnio ograniczać ilości białka, jeśli choroba Fabry'ego jest stabilna.

Porozmawiaj z lekarzem, jeśli jesteś dializowany. Twoje zapotrzebowanie na białko będzie inne. Jeśli nie jesteś na dializie, postępuj zgodnie z tymi zdrowymi wskazówkami:

Uzyskaj białko z roślin. Eksperci zwykli uważać, że warzywa nie mogą dostarczyć wszystkich niezbędnych aminokwasów - "budulca" białka. Ale to już nie jest prawdą. Badania pokazują, że białka pochodzenia roślinnego mniej obciążają nerki w porównaniu z pokarmami pochodzenia zwierzęcego.

Niektóre opcje obejmują:

• Tempeh i tofu

• Fasola i rośliny strączkowe

• Nasiona

• Niesolone orzechy lub masło orzechowe

• Ziarna takie jak quinoa lub brązowy ryż

Jedz chude mięso. Spróbuj kurczaka bez skóry, indyka lub 95% chudej mielonej wołowiny.

Wybieraj produkty zdrowe dla serca

Zdrowa dla serca żywność obniża ryzyko wystąpienia udaru, chorób serca i niewydolności nerek. To dobra wiadomość, jeśli masz chorobę Fabry'ego. Zapytaj swojego lekarza o dietę przeciwzapalną, śródziemnomorską lub DASH. Ale nie musisz przestrzegać konkretnego planu, aby zobaczyć korzyści.

Będziesz chciał włączyć więcej z nich:

• Owoce i warzywa

• Oliwa z oliwek

• Pełne ziarna, takie jak owies i brązowy ryż

• Fasola i rośliny strączkowe

• Nabiał beztłuszczowy lub niskotłuszczowy

• Tłuste ryby (takie jak łosoś lub tuńczyk)

• Wzmocnione mleka niebędące produktami mlecznymi

Pomijaj lub ograniczaj żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych i dodanego cukru, taką jak:

• Bardzo przetworzona żywność, jak ciasta, ciasteczka i chipsy

• Napoje zawierające cukier, w tym soki i napoje gazowane

• Rafinowane węglowodany, takie jak biały chleb czy biały ryż

• Czerwone lub przetworzone mięso

Zmień sposób odżywiania się

Problemy z żołądkiem są powszechne w chorobie Fabry'ego. Problemy z trawieniem mogą być pierwszymi objawami. Obejmują one ból brzucha i biegunkę. Możesz być bardzo pełny po zjedzeniu niewielkiej ilości jedzenia.

Twój lekarz lub dietetyk może podać Ci leki, które złagodzą niektóre z objawów. Ale mogą również zasugerować, abyś spróbował tych wskazówek:

Zwróć uwagę na swoje porcje. Twój żołądek może nie spuchnąć tak bardzo, jeśli zjesz mniej jedzenia na raz. Staraj się jeść 4-6 małych posiłków w ciągu dnia. Zobacz, jak się czujesz, gdy zjesz tylko 1 do 1,5 szklanki jedzenia.

Postępuj zgodnie z rutyną. Kiedy już znajdziesz plan żywieniowy, który działa dla Ciebie, trzymaj się go. Nagłe zmiany w diecie mogą pogorszyć biegunkę. I możesz dostać zaparcia, jeśli nie jesz regularnie.

Spróbuj diety o niskiej zawartości FODMAP. Możesz mieć problem z trawieniem niektórych węglowodanów. Są one nazywane FODMAPs. Znajdują się one w żywności, takiej jak pszenica, nabiał oraz niektóre owoce i warzywa. Porozmawiaj z dietetykiem, jeśli chcesz spróbować diety o niskiej zawartości FODMAP.

Unikaj pokarmów wyzwalających. Będziesz musiał dowiedzieć się, które składniki pogarszają Twoje objawy. Ale możesz chcieć ograniczyć:

• żywność wysokotłuszczową

• Kofeina

• Alkohol

• Pikantne jedzenie

Kiedy rozmawiać z lekarzem

Możesz nie otrzymywać wystarczającej ilości witamin i minerałów, jeśli często masz biegunkę lub nie możesz dużo jeść. Lekarz może sprawdzić, czy nie masz zbyt mało składników odżywczych i zasugerować, jak zwiększyć ich poziom.

Małe zmiany w Twojej diecie mogą zrobić dużą różnicę. Ale powinieneś powiedzieć swojemu lekarzowi, jeśli objawy trawienne nie ulegają poprawie. Być może będą musieli przeprowadzić pewne testy, aby dowiedzieć się, czy coś jeszcze się dzieje.