Na zmysł smaku może mieć wpływ wiek, infekcja, przyjmowane leki lub inne czynniki. Coś, co wpływa na Twój zmysł węchu, może również wpłynąć na Twój smak.
Kiedy jesz, dwa Twoje zmysły pracują razem. Twoje kubki smakowe odbierają smaki, w tym cztery podstawowe: słodki, słony, kwaśny i gorzki. Jednocześnie, Twój zmysł węchu pozwala Ci cieszyć się aromatami żywności. Kiedy coś jest nie tak z jednym z nich, Twój zmysł smaku może się zmienić.
Jeśli jedzenie sprawia Ci przyjemność, zachęcamy Cię do spożywania wystarczającej ilości pokarmu, aby utrzymać zdrowie. Zmysł węchu nie tylko pomaga Ci rozkoszować się smakami. Ostrzega Cię przed niebezpieczeństwami, takimi jak dym z ogniska. Dlatego ważne jest, aby dowiedzieć się, dlaczego Twój zmysł smaku uległ zmianie lub zanikł.
Wiek
Z wiekiem może być Ci coraz trudniej zauważać smaki. Niektóre kobiety mogą zacząć tracić kubki smakowe już w wieku 40 lat. U mężczyzn zmiana może nastąpić w wieku 50 lat.
Ponadto, kubki smakowe, które nadal posiadasz, mogą się kurczyć i stawać się mniej wrażliwe. W pierwszej kolejności osłabieniu ulegają smaki słone i słodkie. Później może być Ci trudniej wyczuć smak rzeczy gorzkich lub kwaśnych.
Twój zmysł węchu również może się osłabić. Jest on najsilniejszy w wieku od 30 do 60 lat. Potem zaczyna słabnąć. Niektórzy seniorzy w końcu go tracą.
Nie można odwrócić związanego z wiekiem spadku zmysłu smaku. Ale nie zakładaj, że wiek to wszystko. Razem z lekarzem powinieneś sprawdzić, czy przyczyną może być coś innego, co można leczyć.
Leki
Leki na receptę mogą wpływać na sposób odbierania smaków przez kubki smakowe. Mogą też wprowadzać do śliny różne substancje chemiczne.
Twój smak i zapach mogą być nieprawidłowe, jeśli przyjmujesz:
Inhibitory ACE. Te i inne leki na ciśnienie krwi czasami sprawiają, że jesteś mniej wrażliwy na smak. Mogą też pozostawić metaliczny, gorzki lub słodki smak w ustach.
Leki przeciwdepresyjne, przeciwhistaminowe lub inne. Mogą one powodować suchość w ustach. To sprawia, że smaki nie docierają do Twoich kubków smakowych.
Beta-blokery. Te leki na serce mogą zakłócać Twój zmysł smaku i węchu.
Jeśli leki stanowią problem, lekarz może zmienić je na inne.
Choroby
Smak może być zaburzony, jeśli masz:
-
infekcji w nosie, gardle lub zatokach
-
Uraz głowy, który może wpłynąć na nerwy związane z odczuwaniem smaku i zapachu
-
Polip lub narośl, która blokuje przewód nosowy
-
Ropień w jamie ustnej lub inne problemy stomatologiczne. Może to spowodować uwolnienie do jamy ustnej substancji o złym smaku. Protezy zębowe również mogą powodować problemy.
U niektórych osób zmiana smaku lub zapachu może być wczesnym objawem choroby Alzheimera lub Parkinsona.
Leczenie raka
Jeśli jesteś leczony na raka, Twój zmysł smaku może być zaburzony przez:
Chemioterapię. Wpływa ona na smak u około połowy osób, które ją otrzymują.
Inne leki. Antybiotyki, morfina lub inne opioidy mogą zmienić Twój smak.
Promieniowanie. Może uszkodzić twoje kubki smakowe i gruczoły, które wytwarzają ślinę. Może też wpływać na Twój zmysł węchu.
Podczas jedzenia możesz zauważyć, że:
-
Niektóre potrawy smakują inaczej niż wcześniej.
-
Niektóre produkty spożywcze są mdłe.
-
Wszystko smakuje tak samo.
-
Masz metaliczny smak w ustach, szczególnie po zjedzeniu mięsa lub innego białka.
Jeśli któraś z tych sytuacji przydarzy Ci się, powiedz o tym swojemu zespołowi medycznemu. Kluczową częścią ich pracy jest pomoc w przypadku wystąpienia takich efektów ubocznych. Po zakończeniu leczenia smak powinien powoli wracać, zwykle w ciągu miesiąca.
Palenie
Tytoń tworzy zanieczyszczenia. Uniemożliwia rozpoznanie zapachów i zaburza smak. Jeśli rzucisz palenie, twój zmysł smaku i węchu poprawi się.
