Wczesne badania pokazują, że dieta keto może zarządzać objawami stwardnienia rozsianego (MS). Odkryj, jak działa keto i na co uważać.
Jaki jest związek między SM a keto?
SM jest przewlekłą chorobą neurologiczną, która atakuje nerwy i powoduje stan zapalny w mózgu. Substancja tłuszczowa zwana mieliną chroni twoje włókna nerwowe. MS powoduje, że twój układ odpornościowy uszkadza mielinę. Proces ten, zwany demielinizacją, spowalnia impulsy nerwowe. Czasami MS niszczy również same nerwy.
Wczesne badania pokazują, że substancje chemiczne zwane ketonami mogą pomóc w odbudowie uszkodzonych nerwów, regeneracji mieliny i zmniejszeniu stanu zapalnego. Dieta ketonowa zwiększa produkcję ketonów poprzez zmianę źródła energii w twoim ciele. Normalnie, twoje ciało spala glukozę, że dostaje od węglowodanów, i konwertuje dodatkowe do przechowywanego cukru zwanego glikogenem.
Kiedy wyciąć węglowodanów i organizm zabraknie glikogenu do spalania, to przełącza się do spalania przechowywanego tłuszczu. Proces spalania tłuszczu bez węglowodanów wyzwala w organizmie produkcję ketonów, które krążą w całym organizmie w krwiobiegu. Inne diety niskowęglowodanowe, takie jak Zone, Atkins i South Beach działają podobnie jak keto, ograniczając węglowodany i zwiększając ilość spożywanego białka i tłuszczów.
Badania sugerują kilka sposobów, w jaki ketony mogą działać w mózgu i ciele:
Walka ze stresem oksydacyjnym. Stres oksydacyjny występuje, gdy organizm ma dużo niestabilnych wolnych rodników, cząsteczek, które są toksyczne w wysokich poziomach, a nie ma wystarczającej ilości przeciwutleniaczy, aby utrzymać je w stabilnym stanie. Ten rodzaj nierównowagi jest powszechny w MS. W małym badaniu osób z postępującym SM, naukowcy stwierdzili, że antyoksydanty spowolniły utratę tkanki mózgowej. Ketony działają jako przeciwutleniacze, spowalniając produkcję wolnych rodników, aktywując szlaki antyoksydacyjne organizmu i bezpośrednio wymiatając te szkodliwe cząsteczki.
Podnieść wydajność paliwa. Keto oferuje organizmowi bogatsze źródło paliwa, ponieważ tłuszcz jest znacznie bardziej bogaty w energię niż glukoza. Thats ważne dla mitochondriów komórek, które produkują energię. Naukowcy uważają, że choroby neurologiczne, takie jak MS, zdarzają się, gdy jest słaba produkcja energii w mitochondriach, lub gdy są one uszkodzone. Wadliwe mitochondria mogą również sprawić, że ciało gorzej przetwarza glukozę, a dieta keto zapewnia inne źródło paliwa.
Obniżenie stanu zapalnego. Keto może złagodzić stan zapalny, choć to, jak to robi, jest złożone i nie do końca zrozumiałe. Może zmniejszyć ilość wolnych rodników, które mogą powodować stan zapalny. Może również wyłączyć geny zapalne. Keto zmniejsza również ilość leptyny we krwi. Leptyna podnosi stan zapalny i jest często wysoka u osób z SM.
Uzdrawianie impulsów nerwowych w mózgu. Oprócz pomocy organizmowi w odnowieniu mieliny, keto może przywrócić zdrowe impulsy nerwowe poprzez zrównoważenie cząsteczek w mózgu zwanych neuroprzekaźnikami. Jego zdaniem w chorobach neurologicznych, theres zbyt wiele jednej z tych cząsteczek, glutaminian, w przestrzeniach między komórkami mózgu. To może być toksyczne. Pomagając mitochondriom pracować lepiej, keto może pomóc organizmowi utrzymać właściwą równowagę glutaminianu.
Wyzwalanie wiosennych porządków w organizmie. Inne badanie pokazuje, że dieta keto może wywołać proces zwany autofagią. Podczas autofagii, ciało rozbija i pozbywa się starych, uszkodzonych komórek, robiąc miejsce dla nowych, zdrowych. Autofagia pomaga również niszczyć bakterie i wirusy, a nawet może powstrzymać komórki przed staniem się komórkami rakowymi. Autofagia może nawet wzmocnić system odpornościowy organizmu przeciwko wirusom, bakteriom i komórkom rakowym.
Jakie są inne możliwe korzyści z diety keto?
Jeśli masz SM, możesz zmagać się z problemami zdrowotnymi związanymi z chorobą. Otyłość, na przykład, może podnieść ryzyko stwardnienia rozsianego. Depresja kliniczna, najcięższa forma depresji, jest powszechna u osób z SM. A 80% osób z SM zmaga się z paraliżującym zmęczeniem.
Badania pokazują, że dieta keto może poprawić wiele z tych wspólnych objawów MS. W rzeczywistości, jedno badanie 65 pacjentów z nawracającym MS pokazuje keto poprawił ogólne samopoczucie i niepełnosprawność. Badanie kończy się listą następujących korzyści:
-
Utrata wagi
-
Mniejsze zmęczenie
-
Mniejsza depresja
-
Lepsza fizyczna i psychiczna jakość życia
-
Poprawa wytrzymałości podczas krótkiego spaceru
-
Zdolność do szybszego wykonania testu umiejętności motorycznych
We wczesnych badaniach naukowcy zaobserwowali również:
-
Poprawę funkcji motorycznych
-
Lepsze uczenie się i pamięć przestrzenna
-
Zwiększona objętość hipokampa, obszaru mózgu, który zazwyczaj kurczy się z wiekiem
-
Odnowiona mielina
Na co powinieneś uważać?
Zmęczenie. Dla osób z SM, które już mają zmęczenie, dieta keto może wydawać się mniej niż idealna. Badania pokazują, że wyższy poziom ketonów powoduje zmęczenie, ale badania pokazują, że to zmęczenie jest gorsze na początku i często poprawia się z czasem.
Słabsze kości. Badania pokazują, że osoby z SM mają większe ryzyko posiadania osteoporozy i łamania kości. Dieta keto zawiera stosunkowo mało wapnia. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o upewnieniu się, że youre nadal uzyskać wystarczającą ilość wapnia.
Problemy z robieniem kupy. Osoby z MS mogą dostać przewlekłe zaparcia i potrzebują diety bogatej w błonnik, aby pomóc zarządzać nim. Dieta keto może być mało błonnika i może pogorszyć przewlekłe zaparcia. Upewnij się, że jesz dużo warzyw low-carb, które są dozwolone i ważne dla zdrowej diety keto. Obejmuje to brokuły, szparagi, grzyby, szpinak, awokado i zieloną fasolę. Wiele z nich ma dodatkową korzyść z obniżenia stanu zapalnego.
Czy keto jest właściwe dla twojego stwardnienia rozsianego?
U niektórych osób, ketogeniczny sposób odżywiania poprawia objawy i może obniżyć potrzebę stosowania leków. Jednak naukowcy wciąż badają długoterminowe efekty diety ketonowej u osób z SM. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli youre rozważa to.
Jedno wczesne badanie pokazuje, że z czasem, keto może prowadzić do anemii (niski poziom czerwonych krwinek) i zwiększyć poziom kwasów we krwi. Może również podnieść poziomy utleniaczy w wątrobie i tłuszczu w nerkach, powodując uszkodzenie obu organów.
Najlepiej jest omówić dietę keto ze swoim dostawcą usług zdrowotnych i pracować nad planem posiłków razem.
