Czy kombucha pomaga na stwardnienie rozsiane? Czy jest bezpieczna? Co mówią lekarze? Ile powinienem pić? Dowiedz się, co badania mówią i co lekarze mówią o kombucha i MS.
Napój gazowany, który jest wykonany z herbaty, cukru, bakterii i drożdży, jest bogaty w probiotyki, które są dobre dla układu pokarmowego. Herbata Kombucha ma również polifenole, które są przeciwutleniaczami i mogą zmniejszyć stan zapalny. I może pochwalić się witaminami z grupy B, niezbędnymi minerałami i kwasami organicznymi, które mogą zwalczać rozwój bakterii.
Polecam kombucha i inne fermentowane pokarmy do wszystkich moich pacjentów MS, mówi Darin Ingels, ND, licencjonowany lekarz naturopatyczny w Irvine, CA, który ma MS i pije kombucha regularnie. Uważam, że pomaga mi utrzymać regularność i pomógł poprawić moje funkcje trawienne."
Jak kombucha może pomóc?
Najnowsze badania sugerują, że bakterie naturalnie żyjące w jelitach - mikrobiom jelitowy - odgrywają rolę w stwardnieniu rozsianym. Eksperci stwierdzili, że mikrobiom jelitowy osób z SM różni się od mikrobiomu osób, które nie mają SM. Z MS, możesz mieć więcej bakterii, które są związane z zapaleniem.
Kombucha może pomóc MS, ponieważ zmienia swój mikrobiom jelitowy. Sfermentowane pokarmy, takie jak kombucha, zapewniają naturalne źródło korzystnych bakterii i drożdży, lub probiotyków, które pomagają poprawić trawienie i zdrowie jelit, Ingles mówi.
Co mówią eksperci
Ale jego nie jest jasne, czy kombucha bezpośrednio wpływa na MS.
Mikrobiom jelitowy stał się bardzo ważne pole w wielu warunkach, w tym MS, mówi Brian Steingo, MD, neurolog z Sunrise Medical Group w Sunrise, FL. Ale there isnt dowody naukowe na poparcie stosowania kombuchy do modyfikacji mikrobiomu jelitowego. Podczas gdy niektóre badania na zwierzętach sugerują, że może to poprawić przebieg SM, więcej badań jest potrzebnych.
Eksperci MS nie zgadzają się, a większość neurologów dont zalecają kombucha herbaty jako część planu leczenia, ponieważ nie ma dużych badań na ludziach pokazujących kombucha herbata może pomóc zapobiec, modyfikować lub odwrócić MS, Ingles mówi.
Niektórzy lekarze mówią, że jego najlepiej użyć ostrożności lub nie spróbować kombucha w ogóle. Inni, jak niektórzy lekarze z żywieniowej ostrości, polecam go ze względu na związek między zdrowiem jelit i choroby autoimmunologicznej.
Ingels, który używa diety, żywienia, ćwiczeń i innych naturalnych metod, aby pomóc zarządzać jego objawy MS, mówi kombucha pasuje jako część jego nadrzędnego planu. Jem dużo sfermentowanej żywności jako część mojej diety, w tym herbaty kombucha, mówi. Korzyści zdrowotne są warte tego, aby spróbować, mówi. Inne sfermentowane pokarmy o podobnych korzyściach zdrowotnych to jogurt, kefir, surowe ogórki i kapusta kiszona.
Jak przyjmować kombuchę
Jeśli chcesz dodać kombuchę do swojej diety, wybierz 4-6 uncji, trzy do czterech razy w tygodniu, mówi Ingles. CDC zaleca picie nie więcej niż 12 uncji w ciągu jednego dnia. Pamiętaj, że większość butelek kombuchy, które kupujesz w sklepie, ma 16 uncji.
Kombuchę można kupić w sklepach ze zdrową żywnością i wielu supermarketach. Ingels radzi, by wybrać tę, która jest organiczna.
Sugeruje również, aby wybierać wysokiej jakości herbaty, ponieważ często zawierają one mniej cukru i nie zawierają sztucznych składników. Kombucha może być zrobiona z białym cukrem, cukrem turbinado, agawą lub miodem.
Jeśli pijesz kombuchę regularnie, możesz zaoszczędzić pieniądze, przygotowując ją samodzielnie. Spróbuj poszukać w Internecie przepisów, które wykorzystują wodę, torebki herbaty, buraki cukrowe i płyn startowy z kupionej w sklepie kombuchy. Aby uniknąć skażenia, upewnij się, że masz czyste, sterylne środowisko.
Na początku możesz nie lubić kombuchy. Ma ona silny octowy smak, który może wymagać przyzwyczajenia się. Jeśli spróbujesz jednego napoju i nie spodoba ci się, spróbuj innej marki, aby zobaczyć, czy bardziej ci smakuje.
Skutki uboczne i ryzyko związane z kombuchą
Możesz czuć się wzdęty lub mieć gazy, gdy po raz pierwszy zaczniesz pić kombuchę. Zwykle to się poprawia, gdy jelita się do niej przyzwyczają, mówi Ingles. Jeśli wypijesz za dużo, możesz dostać biegunki.
Ponieważ kombucha jest zwykle produkowana z czarnej lub zielonej herbaty, możesz zauważyć efekty uboczne podobne do kofeiny. Możesz czuć się nerwowy, zdenerwowany lub mieć palpitacje serca.
Inne efekty uboczne to bóle głowy i mdłości.
Poważniejsze zagrożenia, które pojawiają się przy intensywnym stosowaniu, to kwasica ketonowa, czyli zbyt duża ilość kwasu we krwi, zatrucie ołowiem lub reakcja alergiczna.
Ponadto, kombucha nie jest pozbawiona kalorii. Niearomatyzowana 8-uncjowa porcja ma około 30 kalorii i 2 do 3 uncji cukru.
Kto nie powinien pić kombuchy
Najlepiej unikać kombuchy, jeśli jesteś w ciąży, masz choroby wątroby, nerek, HIV, uzależnienie od alkoholu lub osłabiony układ odpornościowy, ponieważ istnieje większe ryzyko powikłań.
Małe dzieci powinny unikać picia kombuchy.
Porozmawiaj z lekarzem, aby sprawdzić, czy kombucha jest dla Ciebie bezpieczna.
