Podawanie niemowlęciu pokarmów stałych jest ważnym etapem rozwoju - ale tylko wtedy, gdy jest na to gotowe.
Solidna podstawa
Podążaj za wskazówkami dotyczącymi jedzenia
Reviewed by Gary D. Vogin,?MD From the doctor Archives
4 lutego 2002 r. - Kiedy Kyra Hurlbut miała 5 miesięcy, zaczęła próbować wyrywać jedzenie z łyżki swojej matki. Jej matka, Lydia, wiedziała, że jest to znak, iż Kyra jest gotowa do przyjmowania pokarmów stałych. Przy pierwszej porcji płatków śniadaniowych była to miłość od pierwszego kęsa. "Zjadła wszystko" - mówi mama.
Jedzenie "prawdziwego jedzenia" jest ekscytującym kamieniem milowym - jedną z pierwszych widocznych oznak, że dziecko wyrasta poza etap niemowlęcy. Nie należy jednak zbytnio się spieszyć, aby maluch wyrósł. Jedzenie stałych pokarmów jest ważnym etapem przejściowym i musisz poświęcić trochę czasu, aby zrobić to dobrze. Popychanie dziecka do jedzenia pokarmów stałych zbyt wcześnie może sprawić, że nabierze ono złych nawyków żywieniowych w przyszłości. I wbrew powszechnemu przekonaniu, wcześniejsze rozpoczęcie jedzenia pokarmów stałych nie przyspieszy dłuższego snu w nocy.
Dzieci są zazwyczaj gotowe do przyjmowania pokarmów stałych w wieku od 4 do 6 miesięcy, kiedy utraciły odruch parcia na język i są w stanie brać pokarm do ust i połykać go. W tym czasie organizm dziecka jest już w stanie lepiej trawić pokarmy stałe i filtrować szkodliwe alergeny. Daniel Kessler, dyrektor pediatrii rozwojowej i behawioralnej w Children's Health Center of St. Joseph's Hospital w Phoenix, mówi: "Zamiast czekać na magiczny wiek, w którym dziecko powinno zacząć przyjmować pokarmy stałe, lepiej jest poczekać na sygnały od dziecka, że jest gotowe na nowe doświadczenie.
"Karmienie stałymi pokarmami powinno być procesem, w którym uczestniczy dziecko" - mówi Kessler. "W przeciwnym razie karmi się je na siłę, w mniejszym lub większym stopniu, a niebezpieczeństwo polega na tym, że zaburza się ich normalną zdolność regulacyjną, która pozwala im określić, kiedy są głodne, a kiedy najedzone".
Jest to szczególnie ważne w dzisiejszych czasach, kiedy otyłość rośnie - około 14% dzieci w wieku od 6 do 11 lat i około 12% nastolatków ma nadwagę. "Sprawdzamy, jakie są wczesne czynniki rozwoju otyłości, a niektóre z nich mogą mieć związek z wczesnymi nawykami żywieniowymi" - mówi Kessler.
Oto kilka oznak, że dziecko jest gotowe do przyjmowania pokarmów stałych:
-
Potrafi w jakiś sposób zasygnalizować, że jest gotowe do karmienia, np. otwiera usta, kiedy przykłada się łyżeczkę do jego ust.
-
Potrafi jeść w pozycji siedzącej i posiada umiejętności motoryczne pozwalające na przesuwanie pokarmu z przodu jamy ustnej do tyłu i połykanie.
-
Potrafi zasygnalizować, że ma już dość, np. odwracając głowę, okazując niezadowolenie lub używając ręki do odsunięcia łyżki.
-
Wykazuje wyraźne zainteresowanie jedzeniem, chwytając za elementy na talerzu lub naczynia.
Jeśli Twój maluch nie wydaje się gotowy, nie przejmuj się tym. Odłóż płatki śniadaniowe z powrotem na półkę, wróć do wyłącznego karmienia piersią lub butelką (co i tak jest wszystkim, czego potrzebuje Twoje dziecko pod względem odżywczym przez pierwsze sześć do dziewięciu miesięcy) i spróbuj ponownie za tydzień lub dwa. Ważniejsze jest, aby posiłki były zabawą, a nie bitwą.
Łatwo to zrobić
Najpopularniejszym pokarmem początkowym jest kaszka ryżowa, głównie dlatego, że jest lekkostrawna i wzbogacona w żelazo, które uzupełnia malejące zapasy żelaza u dziecka. Zaczynaj od jednej czwartej łyżeczki lub mniej, wymieszanej z mlekiem matki lub mieszanką. Dla początkujących - im rzadsza mieszanka, tym lepiej.
W książce Dziecko: Everything You Need to Know About Your Baby -- From Birth to Two, William Sears, MD, sugeruje, aby na początku karmić niemowlę z palca, ponieważ jest on miękki, ma odpowiednią temperaturę i jest dziecku znany. Gdy dziecko przyzwyczai się do nowego pokarmu, można przejść na powlekaną łyżkę z gładkimi, zaokrąglonymi brzegami.
Zacznij podawać dziecku pokarm stały o tej porze dnia, kiedy wydaje się ono najbardziej głodne, aby chętnie spróbowało czegoś nowego. Na początku spodziewaj się zdziwionego spojrzenia (lub nawet całkowitej odmowy) i więcej jedzenia wokół ust niż w nich. "To nowe doświadczenie, więc nawet gdy dziecko jest już gotowe, musi się dostosować" - mówi Kessler.
Pozwól dziecku powiedzieć, kiedy jest najedzone; nie przejmuj się tym, że jest za dużo lub za mało. "Dzieci już w bardzo wczesnym wieku mają niezwykłe wyczucie tego, co powinny zjeść. Nie pomijaj tych sygnałów" - mówi Kessler. Używanie łyżeczki (zamiast wkładania do butelki rozrzedzonych płatków śniadaniowych, co pediatrzy odradzają) również pomoże zmniejszyć ryzyko przejadania się i nadmiernego przybierania na wadze.
Czynnik pikanterii
Gdy dziecko przyzwyczai się już do płatków zbożowych, powoli wprowadzaj inne pokarmy, takie jak odcedzone warzywa (z wyjątkiem kukurydzy, która jest ciężkostrawna przed ukończeniem szóstego miesiąca życia) i owoce. Mięso, które jest trudniejsze do strawienia, należy wprowadzać do około siódmego miesiąca życia.
Niektórzy lekarze zalecają podawanie warzyw przed owocami, ponieważ nie są one tak słodkie i mogą zostać odrzucone, jeśli dziecko przyzwyczai się najpierw do owoców. Hurlbut mówi, że miała więcej szczęścia z bardziej słodkimi warzywami, takimi jak słodkie ziemniaki. Również mieszanie mleka matki i płatków ryżowych z zielonymi warzywami, takimi jak szpinak, sprawiło, że na początku były one bardziej smaczne.
Spróbuj jednego pokarmu naraz, a następnie odczekaj około trzech dni przed wprowadzeniem kolejnego. Powolne wprowadzanie pokarmów da dziecku szansę na wykazanie alergii na dany pokarm. Głównymi winowajcami są mleko krowie i białka jaj (które nie są zalecane dla dzieci poniżej 1 roku życia), orzeszki ziemne, pszenica, truskawki, owoce cytrusowe, pomidory, kukurydza i skorupiaki.
Podawanie różnych produktów pomoże zapewnić dziecku szerszy zakres składników odżywczych, a także zapozna je z różnymi smakami i konsystencjami. Unikaj jednak dodawania soli lub cukru, gdyż może to spowodować, że dziecko nabierze do nich niezdrowego apetytu.
Nie należy się niepokoić, jeśli wypróżnienia dziecka po rozpoczęciu przyjmowania pokarmów stałych ulegną zmianie. Zazwyczaj stają się one bardziej zbite, mają zmienny kolor, silniejszy zapach i mogą zawierać nawet kawałki niestrawionego pokarmu. Jeśli stolce są bardzo luźne, wodniste lub pełne śluzu, należy skontaktować się z lekarzem. Są to oznaki, że przewód pokarmowy może być podrażniony.
Jedzenie palcami ... i zabawa palcami
Kiedy dziecko jest wystarczająco duże, aby zacząć chwytać przedmioty między palcami - zwykle około 9 lub 10 miesiąca - jest to dobry czas na wprowadzenie pokarmów z palców. Zacznij od pokarmów, które łatwo się rozpuszczają, takich jak krakersy lub płatki Cheerios, małe kawałki dojrzałego banana lub małe kawałki sera.
Weź pod uwagę bezpieczeństwo. Unikaj śliskich, okrągłych pokarmów, takich jak hot dogi, przetworzone mięso, twarde cukierki, popcorn, orzeszki ziemne, winogrona, kawałki jabłek i wszystko, co może utknąć w gardle. Niemowlęta są narażone na znaczne ryzyko udławienia się, gdy zaczynają jeść jedzenie ze stołu.
Zachęcaj dziecko do samodzielnego karmienia, dając mu jego własną łyżeczkę i przykryty kubek. Może to być męczarnia, ale dzięki temu dziecko będzie mogło pracować nad koordynacją ruchową, np. trzymając przedmioty między kciukiem a palcem wskazującym. Być może nadal będziesz musiał karmić dziecko, ale zabawa z jego własnymi przyborami sprawi mu radość i zapewni zajęcie.
Kiedy dziecko zgniata ziemniaki w dłoniach lub nalewa mleko na tackę, pamiętaj, że nie robi tego, aby Ci dokuczyć, ale aby poznać różne tekstury, temperatury, kolory i inne cechy swojego świata. Duży plastikowy śliniak i plastikowa ściereczka powinny pomóc, a jak odkrył Hurlbut, psy są lepsze w zasysaniu rozlanych płynów niż jakikolwiek odkurzacz czy gąbka.
Przejście z pokarmów płynnych na stałe wymaga czasu. "W wieku od 12 do 15 miesięcy dzieci jedzą w zasadzie to samo, co ich rodzice" - mówi Kessler. "Karmienie jest okazją do spotkań towarzyskich. Dzieci powinny zrozumieć, że jest to część bycia dużym dzieckiem - jest to część społecznej struktury rodziny".
Przede wszystkim jednak dbaj o to, by posiłki były przyjemnym, wspólnym wydarzeniem, które wyznacza standardy dla kolejnych rodzinnych posiłków.
