Zdiagnozowano u Ciebie wysokie ciśnienie krwi lub próbujesz go uniknąć? Trzymaj się z dala od tych pokarmów.
1/12
Smażony ryż z krewetkami w Twoim ulubionym miejscu może być niesamowity, ale prawdopodobnie jest pełen sodu. Badania sugerują, że większość sodu w amerykańskiej diecie pochodzi z restauracji i żywności pakowanej. Poszukaj w menu opcji o niskiej zawartości sodu lub poproś szefa kuchni o przygotowanie posiłku bez soli. Zamiast tego spróbuj innych smaków, np. soku z cytryny do ryb i warzyw. Większość dorosłych powinna spożywać nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie. To jest jedna łyżeczka.
Mrożone posiłki
2/12
Są szybkie i wygodne. Ale zawierają też dużo sodu, więc najlepiej ich unikać. Jeśli potrzebujesz czegoś szybkiego od czasu do czasu, szukaj opcji z 600 miligramami sodu lub mniej.
Słone przekąski
3/12
Większość chipsów, krakersów i popcornu ma wysoką zawartość sodu. Na przykład, jednouncjowa porcja zwykłych chipsów ziemniaczanych zawiera około 50-200 miligramów. Gdy najdzie Cię ochota, spróbuj orzechów, nasion, chipsów lub precli o niskiej lub zerowej zawartości sodu. Możesz też spróbować świeżej marchewki lub selera, aby uzyskać satysfakcjonujące chrupanie.
Kiszone potrawy i ich soki
4/12
Kimchi, kiszona kapusta i inne kiszone lub solone produkty często zawierają dużo sodu. Trzy uncje soku z ogórków zawierają około 900 miligramów, w zależności od marki. Staraj się ograniczyć ilość kiszonych produktów, które spożywasz. Spróbuj też marynat z octu, soku ananasowego lub owoców cytrusowych, takich jak cytryny, limonki i pomarańcze. Dodają one cierpkiego smaku przy mniejszej ilości sodu.
Chleb
5/12
Nie ma słonego smaku, ale ma go mnóstwo. Jedna kromka białego chleba zawiera od 80 do 230 miligramów. Kiedy następnym razem będziesz robić kanapkę, sięgnij po pełnoziarnisty chleb, angielską babkę lub tortillę, aby ograniczyć ilość sodu. Możesz też zjeść kanapkę z jedną kromką na wierzchu.
Zupa
6/12
Jest pyszna w zimny dzień, ale często zawiera dużo sodu. Jedna filiżanka (8 uncji) zupy pomidorowej może mieć od 700 do 1,260 miligramów. Zamiast tego kup niskosodowe wersje swojej ulubionej. Albo zrób własną i dopraw ją ziołami i przyprawami.
Sok pomidorowy i sosy
7/12
Trzy czwarte filiżanki soku pomidorowego w puszce zawiera 660 miligramów sodu. Szukaj wersji niskosodowych. ?
Mięso przetworzone
8/12
Mięso na lunch ma zazwyczaj około 750 miligramów lub więcej sodu na porcję. To jest około sześciu cienkich plasterków. Inne przetworzone mięsa o wysokiej zawartości sodu to hot dogi, wołowina w rożku, bekon i kiełbasa. Dodaj do listy także słoną wieprzowinę, szynkę i szaszłyki. Trzymaj się ryb, kurczaka i chudych kawałków mięsa.
Pizza
9/12
Niezależnie od tego, czy jest to pizza mrożona, czy z dostawą, zawiera dużo sodu. 4 uncje mrożonej pizzy z serem zawierają od 370 do 730 miligramów. A 4 uncjowy kawałek z restauracji ma jeszcze więcej, bo aż 510-760 miligramów. Aby się ograniczyć, zamów mniejszą pizzę i zrezygnuj z nadziewanej skórki. Postaw na cienką skórkę i warzywa, aby uzyskać jeszcze więcej korzyści zdrowotnych.
Piwo, wino i alkohol
10/12
Ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi wzrasta, gdy pijesz zbyt dużo alkoholu. Mężczyźni powinni wypijać nie więcej niż dwa drinki dziennie. Kobiety powinny ograniczyć się do jednego. Jeden drink to 12 uncji piwa, 4 uncje wina, 1 uncja 80-proof spirytusu lub 1 uncja 100-proof spirytusu. Czerwone wino jest powiązane ze zdrowiem serca, ale nadal powinieneś ograniczyć jego ilość.
Ser
11/12
Niektóre rodzaje serów są bardziej skłonne do podnoszenia ciśnienia krwi niż inne. Ogranicz się do serów o naturalnie niskiej zawartości sodu, takich jak szwajcarski, który ma 75 miligramów na 1 uncję. Kozi, ricotta i świeża mozzarella są również dobre. Przetworzone i twarde sery takie jak amerykański i twarogowy mają więcej sodu. Pół szklanki zwykłego twarogu ma 455 miligramów.
Przyprawy
12/12
Ketchup, sos sojowy i sosy sałatkowe mają wysoką zawartość sodu. Szukaj zamienników o niskiej zawartości sodu. Możesz też spróbować soku z cytryny i octu, aby dodać im smaku.
