Pożywna dieta jest kluczowa, gdy masz HIV. lekarz wyjaśnia, co powinieneś jeść, aby poprawić swoją energię i siłę oraz uniknąć komplikacji.
Nie ma określonego planu żywieniowego dla osób zakażonych wirusem HIV, ale ogólna zdrowa dieta może bardzo pomóc twojemu zdrowiu.
Wirus osłabia twój układ odpornościowy. Ponieważ Twój organizm wykorzystuje składniki odżywcze do utrzymania obrony przed zarazkami, dobre odżywianie może pomóc Ci zwalczyć infekcje. Może również zwiększyć Twoją energię, utrzymać Cię w sile, pomóc Ci uniknąć komplikacji zdrowotnych i złagodzić problemy związane z HIV i jego leczeniem.
Zastosuj się do tych prostych wskazówek, aby zacząć.
1. Jedz dużo owoców i warzyw.Są one bogate w składniki odżywcze zwane przeciwutleniaczami, które chronią Twój układ odpornościowy. Dąż do spożywania od pięciu do dziewięciu porcji produktów każdego dnia. Łatwym sposobem na osiągnięcie tego celu jest wypełnienie połowy talerza owocami i warzywami podczas każdego posiłku. Jedz dużo różnych produktów, aby uzyskać najwięcej witamin i minerałów.
2. Przejdź do chudego białka. Twój organizm używa go do budowy mięśni i silnego układu odpornościowego. Wybierz zdrowe opcje, takie jak chuda wołowina, drób, ryby, jajka, fasola i orzechy.
Możesz potrzebować więcej białka, jeśli masz niedowagę lub jesteś w późniejszym stadium HIV. Twój lekarz może pomóc Ci ustalić odpowiednią dla Ciebie ilość.
3. Wybieraj pełne ziarna. Podobnie jak gaz w samochodzie, węglowodany dostarczają organizmowi energii.
To sprawia, że węglowodany pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty, są paliwem najwyższej klasy.
Są one pełne witamin z grupy B dodających energii i błonnika. A kiedy jesz dużo błonnika, może to obniżyć twoje szanse na uzyskanie złogów tłuszczu zwanych lipodystrofią, potencjalnego efektu ubocznego HIV.
4. Ogranicz swój cukier i sól. Czy to z powodu wirusa, czy też leków leczniczych, które przyjmujesz, HIV zwiększa szanse na zachorowanie na choroby serca. Zbyt duża ilość cukru i soli może zaszkodzić Twojemu kleszczowi. Dlatego staraj się, aby każdego dnia mniej niż 10% Twoich kalorii pochodziło z pokarmów i napojów z dodatkiem cukru. Nie powinieneś też spożywać więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie.
5. Miej zdrowe tłuszcze z umiarem.Tłuszcz dostarcza energii, ale jest też wysokokaloryczny. Jeśli nie próbujesz przybrać na wadze, ogranicz jego ilość. Zdrowe dla serca wybory obejmują orzechy, oleje roślinne i awokado.
6. Zgłoś się do lekarza w sprawie wszelkich problemów związanych z dietą lub wagą. Leki na HIV lub sam wirus mogą przyczynić się do powstania problemów związanych z odżywianiem lub wagą. Porozmawiaj z lekarzem o nich, w tym o tych powszechnych:
-
Utrata apetytu. Niepożądana utrata wagi może osłabić Twój organizm, dlatego ważne jest, abyś miał wystarczającą ilość kalorii. Może być konieczne spożywanie pokarmów o większej gęstości energetycznej, takich jak masło orzechowe lub inne masła orzechowe. Dobrą opcją jest wysokokaloryczny koktajl lub smoothie - mówi Kristen F. Gradney, dyrektor ds. żywienia i usług metabolicznych w Our Lady of the Lake Regional Medical Center.
-
Nudności. Jeśli jedzenie powoduje mdłości, być może należy częściej jeść mniejsze ilości zamiast trzech dużych posiłków dziennie. Krakersy są łatwe do spożycia dla większości ludzi, mówi Gradney. Połącz je z jakimś białkiem, np. masłem orzechowym. Jeśli nawet zapach gotowania przyprawia Cię o mdłości, możesz poprosić kogoś innego o przygotowanie posiłków.
-
Problemy z ustami. Masz problemy z przełykaniem lub bóle spowodowane odleżynami w ustach? Gotuj warzywa na miękko, aby nie były twarde i chrupiące. Trzymaj się z dala od ostrych i kwaśnych potraw, a przed i po jedzeniu płucz usta wodą.
7. Jedz odpowiednią ilość kalorii. Twój lekarz może zalecić suplement diety, jeśli masz niepożądaną utratę wagi.
Jednak osoby z HIV często noszą zbyt dużą wagę. Nadwaga lub otyłość może zwiększyć szanse na zachorowanie na choroby długoterminowe, takie jak choroby serca, cukrzyca i niektóre nowotwory. Co więcej, może sprawić, że twój układ odpornościowy będzie słabszy -- w jednym z ostatnich badań znaleziono tego oznakę u otyłych osób z HIV, w porównaniu z tymi, które miały zdrową wagę.
8. Pij dużo płynów. Większość ludzi nie pije wystarczająco dużo. Upewnij się, że w ciągu każdego dnia wypijesz co najmniej osiem do dziesięciu szklanek wody lub innych zdrowych napojów. Płyny pomagają przenosić składniki odżywcze i wypłukiwać zużyte leki z organizmu. Mogą również podnieść poziom Twojej energii i uchronić Cię przed odwodnieniem. Będziesz musiał pić więcej, jeśli masz biegunkę lub masz nudności, mówi Gradney.
9. Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa żywności. Ponieważ HIV obniża obronę organizmu przed zarazkami, "nawet łagodny przypadek zatrucia pokarmowego może prowadzić do poważnej infekcji lub choroby, mówi Gradney.
Praktykuj te dobre dla ciebie nawyki:
-
Przed i po jedzeniu umyj ręce wodą z mydłem. Myj również deski do krojenia i przybory kuchenne po każdym użyciu.
-
Unikaj surowych jaj. Gotuj wszystkie mięsa, owoce morza i drób, aż będą dobrze wypieczone.
-
Rozmrażaj mrożone mięso i inne produkty w lodówce lub mikrofalówce.
-
Opłucz wszystkie świeże owoce i warzywa czystą wodą.
-
Sprawdzaj daty ważności i wyrzucaj jedzenie, które uważasz za stare.
-
Dokładnie odgrzewaj resztki jedzenia, zanim je zjesz.
-
Jeśli podróżujesz za granicę i nie jesteś pewien, czy woda jest zdatna do picia, trzymaj się wody butelkowanej i unikaj lodu oraz niepasteryzowanych napojów.
