Twoja wątroba robi dla Ciebie bardzo wiele. Dowiedz się, które produkty spożywcze mogą pomóc w utrzymaniu jej w zdrowiu i prawidłowym funkcjonowaniu.
Odżywianie wspomagające wątrobę
Medically Reviewed by Neha Pathak, MD on October 25, 2021 1 / 15
Zadbaj o dobrą kondycję swojej wątroby
Największy organ wewnętrzny Twojego ciała jest ważnym graczem. Pomaga przekształcać żywność w składniki odżywcze. Filtruje również toksyny i rozkłada je, aby organizm mógł się ich pozbyć. Możesz sprawić, że praca wątroby będzie łatwiejsza - a Ty zdrowszy - jeśli będziesz jeść właściwe rzeczy. Dobrym początkiem jest zrównoważona dieta zawierająca pełne ziarna, owoce, warzywa i chude białko.
2 / 15
Liściaste zieleniny
Wolne rodniki to cząsteczki, które mogą uszkadzać komórki i powodować problemy, w tym choroby wątroby. Substancje zwane antyoksydantami mogą pomóc w ich usunięciu. Liście zieleni, takie jak szpinak, jarmuż i kolendra, są pełne przeciwutleniaczy. Są one również pełne błonnika i innych rzeczy, których potrzebuje Twoja wątroba.
3 / 15
Grejpfrut
Ten cytrusowy faworyt ma silne przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić Twoje komórki i złagodzić stan zapalny, który może prowadzić do chorób wątroby. Ale uważaj na niego, jeśli przyjmujesz pewne leki na wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu lub zdrowie psychiczne. Grejpfrut może wpływać na to, jak działają. Porozmawiaj ze swoim lekarzem najpierw, jeśli jesteś na meds dla każdej z tych rzeczy.
4 / 15
Płatki owsiane
Żywność o wysokiej zawartości błonnika, taka jak ta ulubiona na śniadanie, może pomóc w ochronie wątroby przed stanem zapalnym. Może również pomóc utrzymać poziom cukru i elektrolitów we krwi na właściwym poziomie. Inne dobre źródła pełnych błonnika ziaren obejmują:
-
Ryż brązowy
-
Popcorn bez tłuszczu
-
100% chleb pełnoziarnisty
5 / 15
Jabłka
Badania wykazały, że owoce o wysokiej zawartości błonnika, takie jak jabłka, mogą pomóc osobom cierpiącym na stłuszczeniową chorobę wątroby, zwłaszcza tym, którzy są otyli. Upewnij się, że zostawiasz skórkę. To właśnie w niej znajduje się najwięcej błonnika. Inne owoce z dużą ilością błonnika to:
-
Banany
-
Pomarańcze
-
Truskawki
-
Rodzynki ?
6 / 15
Piersi z kurczaka bez skóry
Twój organizm potrzebuje białka do budowy organów - w tym wątroby - i utrzymania ich w zdrowiu. Ale wątroba nie potrzebuje dużo tłuszczu. Chudy drób (bez skóry) może być dobrym sposobem na dostarczenie potrzebnego białka. Grilluj go lub piecz. Nie smaż go.
7 / 15
Łosoś
Jest naładowany białkiem, ale to nie wszystko. Ta popularna ryba zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą obniżyć poziom cholesterolu, złagodzić stany zapalne i pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Wszystkie te rzeczy pomagają Twojej wątrobie. Dąż do dwóch do czterech porcji łososia tygodniowo.
8 / 15
Orzechy włoskie
Orzechy mogą być dobrym wyborem na przekąskę dla Twojej wątroby. Szczególnie orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze i błonnik. Ale niewielka ich ilość nie wystarczy. Staraj się jeść tylko około 10 orzechów włoskich dziennie. Tłuszcz i kalorie mogą się sumować, jeśli będziesz chrupać ich zbyt wiele.
9 / 15
Fasola
Nie musisz jeść mięsa, aby dostarczyć sobie białka. Możesz je uzyskać, a także mnóstwo błonnika, z fasoli. I nie mają one złych tłuszczów nasyconych, które można znaleźć w niektórych białkach pochodzących od zwierząt.
10 / 15
Zdrowe oleje
Usuń ze swojej diety niezdrowe tłuszcze nasycone i trans, takie jak masło i margaryna. Zastąp je lepszymi. Na przykład, do gotowania i pieczenia używaj oliwy z oliwek extra vergine i oleju rzepakowego. Uważaj jednak na ilość. Może wystarczyć lekki dotyk.
11 / 15
Kawa
Twój poranny nawyk może nie tylko pobudzić Cię do działania, ale także pomóc w utrzymaniu zdrowej wątroby. Naukowcy nie są pewni dlaczego, ale badania pokazują, że kilka filiżanek dziennie może obniżyć ryzyko zachorowania na raka wątroby. Naukowcy badają również, czy pewne substancje chemiczne zawarte w kawie mogą pomóc w spowolnieniu takich stanów jak marskość, zwłóknienie wątroby i inne rodzaje przewlekłych chorób wątroby.
12 / 15
Zielona herbata
Ten modny faworyt ma przeciwutleniacze i inne substancje chemiczne, które mogą pomóc w ochronie wątroby przed uszkodzeniem komórek i stanem zapalnym. Picie jej regularnie może obniżyć ryzyko wystąpienia stłuszczenia wątroby, zapalenia wątroby, marskości i przewlekłej choroby wątroby.
13 / 15
Woda
Stanowi ona 73% twojej wątroby, więc ważne jest, aby upewnić się, że masz jej wystarczająco dużo w swoim systemie, aby utrzymać jej pracę tak, jak powinna. Brak wody może również zaszkodzić Twoim nerkom. To może zebrać żniwo.
14 / 15
Czego nie należy jeść
Oprócz spożywania właściwych pokarmów, ważne jest również trzymanie się z dala od tych niewłaściwych. Do największych zagrożeń dla wątroby należą pokarmy, które:
-
Smażone
-
Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych
-
Przetworzone
Zwracaj uwagę na alkohol. Ogólnie rzecz biorąc, kobiety nie powinny pić więcej niż jeden napój dziennie, a mężczyźni nie więcej niż dwa. Porozmawiaj jednak z lekarzem o tym, co jest dla Ciebie odpowiednie.
15 / 15
Nie rób "detoksu
Oczyszczanie organizmu może wydawać się dobrym pomysłem, ale nie ma dowodów na to, że jakakolwiek specjalna dieta pomoże pozbyć się toksyn z wątroby. Twoja wątroba już dobrze sobie z tym radzi. A niektóre diety detoksykacyjne mogą powodować skutki uboczne, takie jak skurcze, nudności lub odwodnienie. Mogą one również zachować cię od uzyskania wystarczającej ilości witamin lub minerałów. Jeśli szukasz zdrowej zmiany tempa, możesz wyeliminować z diety złe tłuszcze i cukier lub odciąć się od alkoholu.
