Nie ma nic ważniejszego niż dbanie o swoje serce. Spróbuj tych pięciu pokarmów, aby zapewnić swojemu sercu dodatkową siłę odżywczą.
Nic nie jest ważniejsze od dbania o swoje serce. Regularne ćwiczenia fizyczne, niepalenie i kontrolowanie stresu to tylko kilka rzeczy, które zalecają eksperci zdrowotni, wraz z jedzeniem różnych odżywczych, zdrowych dla serca produktów, które składają się na zdrową dietę.
Od czego zacząć? Dodaj te pięć "super-żywności", aby zwiększyć wartość odżywczą podczas jedzenia na drodze do zdrowszego serca.
Jagody
Borówki znajdują się na szczycie listy najpotężniejszych produktów spożywczych zwalczających choroby. To dlatego, że zawierają antocyjany, przeciwutleniacze odpowiedzialne za ich ciemnoniebieski kolor. Te pyszne klejnoty są pełne błonnika, witaminy C i są dostępne przez cały rok. Wzmocnij zdrowie serca, dodając je do swojej diety regularnie. Oto jak:
1. Dodaj do płatków pełnoziarnistych świeże lub mrożone borówki, aby dodać pyszny smak, dawkę błonnika i zdrowe dla serca przeciwutleniacze. 2. Dodaj świeżych, mrożonych lub suszonych borówek do naleśników, gofrów lub muffinek, aby uzyskać pożywne śniadanie. 3. Jedz je same lub zmieszaj z innymi owocami, aby uzyskać niskokaloryczną i bogatą w błonnik smaczną sałatkę owocową, deser lub przekąskę.
Pomysł na przepis: Zrób nieodparte trifle, układając warstwowo lady fingers, lekką bitą polewę lub niskotłuszczowy budyń i borówki. Możesz też przecedzić partię jagód, aby uzyskać sos do śniadania lub deseru.
Łosoś
Ta zimnowodna ryba jest doskonałym źródłem białka i jest również pełna zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3. American Heart Association zaleca spożywanie łososia i innych pokarmów bogatych w kwasy omega-3 dwa razy w tygodniu, aby uzyskać korzyści wykraczające poza zdrowie serca. Amerykanie kochają łososia, ponieważ jest on tak wszechstronny, łatwy do przyrządzenia i świetnie smakuje.
1. Łososia można łatwo przyrządzić na grillu, w piekarniku, w mikrofalówce lub na kuchence. Resztki można dodać do makaronu, zrobić placki z łososia, dodać do sałatek, dipów lub past. 2. Łosoś wędzony występuje w dwóch odmianach. Surowy typ jest powszechnie stosowany w przystawkach i na bajglach z serkiem śmietankowym i kaparami. Typ wędzony na sucho ma bardziej ugotowany wygląd. Możesz cieszyć się nim w ten sam sposób, co surowym stylem, i dodać go do gotowanych potraw, takich jak makaron. 3. Łosoś gotuje się w ciągu kilku minut, a jego delikatna tekstura szybko wchłania i eksponuje smak dodanych składników. Na przykład, wrzuć kawałki łososia do chowderu z kukurydzy i ziemniaków, lub zawiń łososia z ziołami i posiekaną cebulą i pomidorami w pergamin lub folię aluminiową i grilluj lub piecz 12 minut, aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek.
Pomysł na przepis: Marynuj łososia w mieszance limonki, cebuli, czosnku i soi przez 15 minut przed grillowaniem, aby uzyskać pyszne rybne taco lub kanapkę z grillowaną rybą.
Białko sojowe
To niedrogie, wysokiej jakości białko zawiera błonnik, witaminy i minerały - wszystkie składniki zdrowego dla serca posiłku. Ponadto, dieta bogata w białko sojowe może obniżyć poziom trójglicerydów, co pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia i utrzymać serce w dobrej kondycji. U osób z wysokim poziomem cholesterolu, korzyści płynące z jedzenia soi wynikają z wysokiej zawartości tłuszczów wielonienasyconych, błonnika, witamin i minerałów.
1. Spakuj batonik z białka sojowego lub torebkę orzechów sojowych na szybką przekąskę w ciągu dnia. 2. Edamame (japońska nazwa zielonej soi) to przekąska, którą pokochają nawet dzieci! Znajdź te pożywne nuggetsy w dziale zamrażarek w swoim supermarkecie. Ugotuj je, a następnie podawaj na ciepło w strąkach. Wyciągnij je ze strąków, aby zjeść same lub z niskotłuszczowym dipem. 3. Tofu, wykonane z soi, nabiera smaku przypraw i potraw, które z nim gotujesz. Saute pokrojonego w kostkę tofu z zieloną i czerwoną papryką, plasterkami czosnku i szczyptą lub dwoma curry w proszku. Możesz też dodać tofu do zup, aby uzyskać zdrową dawkę białka bez tłuszczu.
Pomysł na przepis: Mleko sojowe nie jest tylko dla osób nietolerujących laktozy. Przygotuj odżywczy napój z czekoladowego mleka sojowego, banana i odrobiny lodu na pyszne smoothie.
Płatki owsiane
Babcia nazywała ją paszą objętościową i potrzebujemy jej dużo każdego dnia. Płatki owsiane to jeden ze sposobów na jej dostarczenie. Owies jest odżywczym, pełnym ziarnem i doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika obniżającego poziom cholesterolu. FDA pozwala producentom owsa na umieszczanie na swoich produktach oświadczeń zdrowotnych dotyczących tego ziarna, sugerując, że dieta bogata w owies może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Badania wykazują, że owies obniża poziom cholesterolu, utrzymuje regularność i może pomóc w zapobieganiu niektórym nowotworom.
1. Ciepła miska płatków owsianych wypełnia brzuch na wiele godzin dzięki wysokiej zawartości błonnika. Dodaj do niej owoce (takie jak borówki lub truskawki), aby uzyskać więcej błonnika, witamin i minerałów.2. Dodawaj płatki owsiane zawsze, gdy pieczesz. W naleśnikach, babeczkach, szybkim chlebie, ciasteczkach i ciastkach do kawy zastąp do jednej trzeciej mąki owsem, aby uzyskać dodatkową dawkę błonnika.3. Używaj owsa zamiast bułki tartej w takich daniach jak klopsy, klopsiki czy panierka do drobiu.
Pomysł na przepis: Zrób własną chrupiącą granolę, piekąc trzy filiżanki płatków owsianych w temperaturze 350 stopni przez 25 do 30 minut. Mieszaj od czasu do czasu, następnie ostudź i wymieszaj z różnymi posiekanymi suszonymi owocami, orzechami i nasionami.
Szpinak
Popeye znał wartość jedzenia szpinaku. Szpinak jest potęgą w królestwie warzyw. Jego bogaty, ciemny kolor zawdzięcza licznym fitochemikaliom, witaminom i minerałom (zwłaszcza folianom i żelazu), które zwalczają choroby, chronią przed chorobami serca i pomagają zachować wzrok.
1. Przechowuj zamrożony, posiekany szpinak w zamrażarce, aby uzyskać łatwy, szybki dodatek do pizzy, makaronu, zup i gulaszu. Wystarczy rozmrozić i odcisnąć płyn z pudełka posiekanego szpinaku przed dodaniem do gotowanych potraw. 2. Wymieszaj świeży szpinak z zielenią sałaty lub sam, a następnie dodaj do niego obrane i pokrojone w cząstki pomarańcze mandarynki lub truskawki, orzechy i pokruszony ser, aby uzyskać satysfakcjonującą i pyszną sałatkę. 3. Ugotuj szpinak na parze, wymieszaj z czosnkiem, odrobiną oliwy z oliwek i wyciśniętą cytryną, aby uzyskać niskotłuszczowy dodatek do ziemniaków.
Pomysł na przepis: Wymieszaj szpinak z orzeszkami piniowymi i rodzynkami, a następnie nadziej na zimowego squasha i upiecz dla kolorowego, pysznego dania głównego lub bocznego.
