Nawyki żywieniowe, które najlepiej sprawdzają się w przypadku zachowania zdrowia, są również najlepszą rzeczą, jaką można znaleźć w fontannie młodości dla naszej skóry.
Skóra jest zewnętrznym odzwierciedleniem Twojego wewnętrznego zdrowia. Wilgotna, jasna, świecąca skóra jest oznaką dobrej diety, natomiast sucha, blada, łuszcząca się lub tłusta skóra może być skutkiem niewłaściwej diety. Na szczęście nawyki żywieniowe, które najlepiej sprawdzają się w utrzymaniu zdrowia, są również kolejną rzeczą, która może być fontanną młodości dla naszej skóry.
Toniki do skóry
Prawie każdy składnik odżywczy odgrywa rolę w utrzymaniu zdrowej skóry. Witamina C pomaga budować kolagen, czyli "rusztowanie" pomiędzy tkankami naszego ciała. Niedostateczne spożycie tej witaminy może powodować siniaki, utratę wytrzymałości i elastyczności skóry oraz słabe gojenie się skaleczeń i zadrapań. Już jedna szklanka soku pomarańczowego dziennie lub miseczka truskawek dostarcza całej potrzebnej witaminy C. Zdrowa skóra potrzebuje również witamin z grupy B, które znajdują się w pełnych ziarnach, mleku i kiełkach pszenicy, aby przyspieszyć gojenie się ran i zapobiec suchości, łuszczeniu się lub przetłuszczaniu skóry. Witamina A, zawarta w ciemnopomarańczowych lub zielonych warzywach i owocach, w jajkach i wątróbce, utrzymuje w dobrej kondycji tkanki nabłonkowe, takie jak skóra, pomagając w ten sposób zapobiegać przedwczesnemu powstawaniu zmarszczek lub wyboistej, przypominającej papier ścierny skórze. Witamina D zawarta w mleku może pomóc ograniczyć objawy łuszczycy. Cynk zawarty w mięsie, owocach morza i roślinach strączkowych wspomaga gojenie się ran i zadrapań. Woda utrzymuje skórę wilgotną i reguluje prawidłowe funkcjonowanie gruczołów tłuszczowych. Lista składników odżywczych korzystnych dla skóry jest niemal nieskończona.
Dobre zaopatrzenie w tlen
Twoja skóra potrzebuje stałego dopływu wody i tlenu. Nie oznacza to jednak, że musisz stać na powietrzu i brać prysznic. Te składniki odżywcze muszą być raczej dostarczane przez krew. Zdrowe zaopatrzenie w krew dostarcza również innych składników odżywczych i usuwa produkty odpadowe. Do budowy i utrzymania zdrowych czerwonych krwinek i innych czynników krwi potrzeba dużej ilości wielu składników odżywczych. Te składniki odżywcze obejmują białko, żelazo i miedź, a także kwas foliowy, inne witaminy z grupy B oraz witaminy C i E. Niedobór któregokolwiek z nich, a zwłaszcza żelaza, zmniejsza zdolność przenoszenia tlenu przez krew, dusząc skórę i pozostawiając ją bladą i ściągniętą.
Tłuszcze dla skóry
Niektóre składniki odżywcze mają bezpośredni wpływ na zdrowie Twojej skóry. Do naprawy uszkodzonej skóry potrzebne jest białko, cynk oraz witaminy A, C i K. Kwas linolowy to tłuszcz zawarty w olejach roślinnych, który pomaga odbudować uszkodzoną skórę i utrzymać ją gładką i wilgotną. Z drugiej strony, dieta wysokotłuszczowa może zwiększać ryzyko rozwoju raka skóry. Pomimo tych pozornie sprzecznych ustaleń, rozwiązanie jest proste: Spożywaj ogólnie dietę niskotłuszczową i stosuj się do poniższych wskazówek.
Antyoksydanty: Przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe
Większość tak zwanego starzenia się skóry jest w rzeczywistości wynikiem długotrwałej ekspozycji na słońce, dym tytoniowy i ozon. Zanieczyszczenia środowiska powodują powstawanie wysoce szkodliwych fragmentów tlenu, zwanych wolnymi rodnikami, które niszczą skórę podobnie jak woda rdzewieje metal. Wolne rodniki uszkadzają również kolagen, białkowy układ sieciowy, który utrzymuje jędrność i elastyczność skóry. W rezultacie powstaje stan zwany fotostarzeniem, który obejmuje suchość, utratę elastyczności oraz pojawienie się drobnych linii i zmarszczek.
Wolne rodniki powstające w wyniku ekspozycji na słońce uszkadzają również strukturę genetyczną komórek skóry, co przyczynia się do rozwoju nowotworów. Antyoksydacyjne składniki odżywcze, w tym witaminy C i E oraz beta karoten, wykazują obiecującą zdolność do spowalniania tempa uszkadzania skóry przez wolne rodniki. Ludzie, którzy spożywają pięć lub więcej pokarmów bogatych w antyoksydanty - szpinak, słodkie ziemniaki, pomidory, kantalupa, grejpfrut, marchew - gromadzą w swoich tkankach te korzystne dla zdrowia składniki odżywcze i rzadziej zapadają na raka skóry. Oczywiście, antyoksydanty są skuteczne tylko wtedy, gdy połączysz tę zdrową dietę z innymi nawykami kontrolującymi ryzyko, takimi jak stosowanie kremów z filtrem przeciwsłonecznym.
Wskazówki nie tylko dla skóry
Wskazówki żywieniowe dotyczące zdrowej, młodej skóry są proste. Spożywaj codziennie mało przetworzoną żywność - w tym świeże owoce i warzywa, pełnoziarniste pieczywo i płatki śniadaniowe, gotowaną suszoną fasolę i groch, dwie do trzech porcji beztłuszczowego mleka oraz niewielką ilość chudego mięsa lub ryb. Uwzględnij kilka porcji dziennie produktów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak pomarańcze dla witaminy C, ciemnozielone warzywa liściaste i morele dla beta karotenu oraz kiełki pszenicy dla witaminy E. Włącz do swojej codziennej diety jeden produkt bogaty w kwas linolowy, taki jak olej krokoszowy, orzechy, awokado lub nasiona. Pij 6 do 8 szklanek wody dziennie. Unikaj powtarzających się okresów utraty i powrotu do wagi, ponieważ zmiany wagi mogą powodować przedwczesne zwiotczenie, rozstępy i zmarszczki. Weź umiarkowaną dawkę witamin i suplementów mineralnych . Kiedy jesteś na zewnątrz, noś kapelusz, używaj filtrów przeciwsłonecznych i stosuj jeden z nowych kremów bogatych w antyoksydanty, które zawierają witaminę E i C.
