Grillowany kurczak z salsą ogórkowo-radyszową
Grillowany kurczak z salsą ogórkowo-radyszową
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 min
-
Czas całkowity
20 min
najważniejsze przepisy
-
Gluten-Free
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
Wielkość porcji: 1 kawałek kurczaka i 1/4 szklanki salsy
-
Kalorie 193
-
Węglowodany 2 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Tłuszcz 10 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 6 g
-
Białko 23 g
-
Cholesterol 63 mg
-
Sód 353 mg
-
Cukry 1 g
-
Potas 275 mg
Świeża salsa to świetny sposób na przyozdobienie grillowanego kurczaka lub jakiegokolwiek innego mięsa. Chcesz poczuć wyspiarski klimat? Zamień mango na ogórek i sok z limonki na ocet ryżowy.
Instrukcje
Rozgrzej grill do średniej wysokości.
W małej miseczce połącz 1 łyżkę oleju, kolendrę i po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Posmaruj kurczaka z obu stron.
Grilluj kurczaka, obracając raz, aż termometr włożony w najgrubszą część wskaże 165F, łącznie 8 do 10 minut. (Ewentualnie przyrządzić kurczaka na patelni grillowej na średnim lub średnim ogniu).
W międzyczasie połączyć ogórek, rzodkiewki, miętę i ocet w średniej misce z pozostałą 1 łyżką oliwy i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Podawać z kurczakiem.
