Ciecierzyca i Chorizo Fideos
Ciecierzyca i chorizo Fideos
Social Share Bar Pin
Przepis z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 min
-
Czas gotowania
15 min
-
Czas całkowity
25 min
najważniejsze przepisy
Dla tego przepisu nie ma żadnych wyróżnień.
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
Wielkość porcji: około 1 1/2 szklanki
-
Kalorie 473
-
Węglowodany 62 g
-
Błonnik pokarmowy 11 g
-
Tłuszcz 18 g
-
Tłuszcz nasycony 4 g
-
Tłuszcz jednokomórkowy 11 g
-
Białko 16 g
-
Cholesterol 12 mg
-
Sód 483 mg
-
Cukry 5 g
-
Potas 546 mg
Ta szybka, jednogarnkowa wersja fideos, przepisu na opiekany makaron podawanego w Hiszpanii, nabiera dymnego smaku dzięki pysznej chorizo. Jeśli nie możesz znaleźć hiszpańskiej kiełbasy chorizo, pepperoni może ją zastąpić. Podawaj z zieloną sałatką skropioną winegretem z sherry.
Instrukcje
Podgrzej 2 łyżki oleju w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj kawałki makaronu i smaż, mieszając, aż do zarumienienia i zrumienienia miejscami, 2 do 3 minut. Przełóż do miski.
Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do patelni i podgrzej na średnim ogniu. Dodać czosnek i chorizo (lub pepperoni) i smażyć, mieszając, do uzyskania aromatu, około 1 minuty. Dodać pomidory, wodę, wino i makaron tostowy; doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie miękki i wchłonie większość płynu, około 8 minut. Dodaj ciecierzycę i cebulę i gotuj jeszcze 1 minutę.
