Grillowana kukurydza z masłem chipotle-Lime
Grillowana kukurydza z masłem chipotle-Lime
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
5 min
-
Czas gotowania
10 min
-
Czas całkowity
15 min
najważniejsze przepisy
-
Wegetarianin
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 129
-
Węglowodany 17 g
-
Błonnik pokarmowy 2 g
-
Tłuszcz 7 g
-
Tłuszcz nasycony 4 g
-
Tłuszcz mono 0 g
-
Białko 3 g
-
Cholesterol 15 mg
-
Sód 222 mg
-
Cukry 6 g
-
Potas 245 mg
Świeża limonka i dymne chipotles sprawiają, że to masło idealnie pasuje do słodkiej kukurydzy. Kiedy sezon na kukurydzę się skończy, spróbuj odrobiny rozpuszczonej na grillowanej rybie lub kurczaku.
Instrukcje
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Każde ucho zawinąć w folię. Umieść na grillu i piecz, często obracając, przez 10 minut. Zdejmij z grilla i pozostaw w folii, przygotowując masło. Połącz masło, skórkę z limonki, sok z limonki, chipotle i sos adobo (lub mielone chipotle) i sól w małej misce. Ostrożnie odwiń kukurydzę. Podawać z masłem.
Wskazówki
Chipotle chiles w sosie adobo to wędzone jalape zapakowane w aromatyczny sos. Szukaj małych puszek z meksykańską żywnością w dużych supermarketach. Po otwarciu można je przechowywać do 2 tygodni w lodówce lub 6 miesięcy w zamrażarce.
