Kurczak marynowany w Teriyaki
Kurczak marynowany Teriyaki
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 minut
-
Czas całkowity
1 1/2 godz.
najważniejsze przepisy
-
Niska kaloryczność
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Przyjazny dla dzieci
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 135
-
Tłuszcz 3 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 63 mg
-
Węglowodany 2 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 23 g
-
Sód 263 mg
-
Cukry 1 g
-
Potas 205 mg
Sos sojowy, mirin, brązowy cukier, czosnek i imbir łączą się w tej inspirowanej teriyaki- marynacie do grillowanego kurczaka. Jeśli wolisz, spróbuj jej użyć do kotletów wieprzowych. Grilluj obok świeże plastry ananasa i szparagi jako proste dania dodatkowe.
Instrukcje
W misce ubij sos sojowy, sake (lub mirin), brązowy cukier, czosnek i imbir, aż cukier się rozpuści.
?
Umieść kurczaka w płytkim naczyniu lub 1-galonowej szczelnej plastikowej torbie. Dodaj marynatę i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub do 12 godzin. Wyjąć z marynaty i osuszyć.
?
Rozgrzej grill do średniej wysokości lub ustaw stojak w górnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej brojler.
?
Do grillowania: Nasmaruj olejem stojak do grillowania. Grilluj kurczaka, obracając raz, aż termometr włożony w najgrubszą część wskaże 165F, 4 do 8 minut na stronę.
?
Aby upiec: Wyłóż patelnię do brojlerów (lub blachę do pieczenia) folią i posmaruj sprayem do gotowania. Umieść kurczaka na folii. Piecz, uważnie obserwując i obracając co najmniej raz, aż termometr włożony w najgrubszą część wskaże 165F, łącznie 10 do 15 minut.
