Sweet Potato Hash z szynką szwarcwaldzką przepis

Sweet potato hash with black forest ham przepis od lekarza

Słodki ziemniak z szynką szwarcwaldzką

Social Share Bar Pin

Przepis lekarza z EatingWell.com

najważniejsze przepisy

  • Niska zawartość sodu

  • Niski poziom cholesterolu

  • Niska zawartość tłuszczów nasyconych

  • Duża ilość błonnika

  • Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny

  • Niskokaloryczny

  • Bezglutenowe

  • Przyjazny dzieciom

Informacje żywieniowe

Produkuje: 4 porcje, około 1/2 filiżanki każda

  • Kalorie 131

  • Tłuszcz 4 g

  • Tłuszcz nasycony 1 g

  • Tłuszcz jednoskładnikowy 3 g

  • Cholesterol 11 mg

  • Węglowodany 18 g

  • Błonnik pokarmowy 3 g

  • Białko 6 g

  • Sód 259 mg

  • Cukry 6 g

  • Potas 230 mg

Aromatyczna szynka szwarcwaldzka subtelnie wzbogaca haszysz, nie przejmując go jednak. Podawaj ją z kurczakiem lub z jajkami jako samodzielny, lekki posiłek.

Instrukcje

  • Na dużej, nieprzywierającej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, aż zmięknie i lekko zbrązowieje, 3 do 4 minut.

  • Zmniejsz ogień do średniego i dodaj słodkie ziemniaki oraz sól. Gotuj, często mieszając, aż ziemniaki będą miękkie, 4 do 5 minut. Wrzuć szynkę i tymianek; gotuj, mieszając, aż szynka się podgrzeje, jeszcze przez około 1 minutę.

  • Hot