Bezmleczny bananowy pudding ryżowy przepis od lekarza
Bananowy pudding ryżowy bez nabiału
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 minut
-
Czas całkowity
3 godziny 30 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
-
Bezglutenowe
-
Przyjazny dzieciom
Informacje żywieniowe
Wykonuje: 8 porcji, hojne 1/2 filiżanki każda
-
Kalorie 208
-
Tłuszcz 2 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz mono 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 49 g
-
Błonnik pokarmowy 3 g
-
Białko 3 g
-
Sód 182 mg
-
Cukry 18 g
-
Potas 213 mg
Ten pudding ryżowy nie zawiera nabiału, ale banany i mleko ryżowe sprawiają, że jest tak kremowy i bogaty w smaku, że nikt nie zauważy różnicy.
Instrukcje
Ryż, wodę i sól połącz w średnim rondlu i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty, 45-50 minut.
Wymieszaj 3 szklanki mleka ryżowego, brązowy cukier i 1/2 łyżeczki cynamonu i doprowadź do żywego wrzenia. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 10 minut. Wymieszać skrobię kukurydzianą i pozostałą 1 łyżkę mleka ryżowego w małej miseczce do uzyskania gładkiej konsystencji; dodać do budyniu. Kontynuować gotowanie, często mieszając, aż mieszanina będzie miała konsystencję kaszki, około 10 minut. Zdjąć z ognia.
W małej misce rozgnieć 2 banany. Wymieszaj puree z bananami i wanilią z budyniem. Przełóż do dużej miski, wyciśnij folię plastikową bezpośrednio na powierzchnię puddingu i odstaw do lodówki do schłodzenia, co najmniej na 2 godziny.
Tuż przed podaniem pokroić pozostałe 2 banany. Na każdą porcję połóż kilka plasterków banana i posyp cynamonem, jeśli chcesz.
Wskazówki
Wskazówka: Niektóre marki mleka ryżowego mogą zawierać gluten.
